Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan lada.

Langkah 1

Tumis bumbu halus menggunakan butter hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Sisihkan nasi ke pinggir. Pecahkan telur, orak-arik.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Siapkan campuran terigu, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Ambil 1/2 sdm tepung kering, larutkan dengan air. Masukkan kulit ayam ke dalamnya.

Langkah 9

Lumuri lagi dengan tepung terigu kering. Goreng hingga matang.

Langkah 10

Bahan Utama

Crispy Chicken Skin 

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Tepung Terigu

Crispy Skin Chicken Fried Rice

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bersihkan ikan, lalu potong sesuai selera.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak tambahkan serai dan juga daun jeruk. Masak hingga harum.

Setelah bumbu harum, tambahkan air dan juga asam Jawa. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan bandeng, biarkan terendam. Masak hingga ikan matang (jangan sering di aduk agar ikan tidak hancur).

Masukkan irisan cabai merah, cabai rawit, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Terakhir masukkan potongan tomat, masak hingga mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

Asem asem ikan bandeng ini mempunyai cita rasa kuah asam gurih yang segar, cocok disajikan hangat disaat musim hujan seperti ini.

Bumbu halus

Ikan

Kunyit

Tomat

Asem Asem Ikan Bandeng

aliyah diana

Wingko Jadul #JagoMasakMinggu2Periode2

roti jabrik yang lembut

Pepes Ikan Asam Pedas

Cookies Matcha Kaya Serat #JagoMasakMinggu11

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan kayumanis sampai harum. Masukkan air, bumbui garam dan masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan kentang, masak beberapa saat. Kemudian masukkan bunga kol dan kapri. Bumbui merica bubuk dan kaldu jamur/bubuk. Masak sampai sayuran empuk tapi masih renyah (jangan terlalu lunak).

Setelah sayuran empuk, masukkan daun bawang, seledri dan tomat iris. Masak sebentar, koreksi rasa, matikan api.

Tuang dalam mangkok saji dan beri taburan bawang goreng.

Walaupun tanpa daging/udang/ayam, supnya enak, cocok untuk yg vegan.

Buncis

Daun Bawang

Kembang Kol

Wortel

Sup Sayur Vegan #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan kacang kenari lalu iris kasar. Kemudian letakkan kacang kenari di atas tray lalu oven dengan suhu 190 C selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Siapkan sauce pan lalu campurkan gula merah dan gula pasir ke dalamnya. Tuangkan air lalu aduk hingga tercampur rata.

Loyang

Fry Pan - Besar

Pisau

Spatula Kue

Oven

Sutil

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Gula

Gula Merah

Kacang

Halua Kenari

Bersihkan ceker, kemudian rebus sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ceker, tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

 Bumbu Halus

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Ceker Pedas

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan kornet sapi, aduk rata.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Lalu tata nasi di dalam aluminium foil atau wadah tahan panas.

Siapkan saus mentai, yaitu mayonnaise dan saus tomat yang diaduk rata, tambahkan saus sambal jika ingin pedas.

Lalu oles saus mentai di atas nasi, lalu hias dengan potongan nori.

Lalu masak di atas wajan, wajannya ditutup.

Masak dengan api sedang cenderung kecil, masak sekitar 15 menit, lalu angkat, tata di wadah bekal.

Kali ini buat rice mentai untuk ide bekal sekolah, dijamin praktis.

Saus Mentai :

Bawang Bombay

Mayonaise

Nori

Mentai Rice Kornet #MISIHARIANAKNASIONAL

Lelehkan margarin, tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan sedikit air dan wortel, tunggu hingga wortel empuk.

Masukkan buncis dan kol ungu. Tambahkan saus tiram, garam, gula, lada bubuk, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan telur, campur hingga sayuran layu, dan kuah menyusut. Cicipi rasanya. Tuang ke piring saji, taburi dengan bawang merah goreng.

Kol ungu, yg biasa kita campur sbg bahan salad sayuran, ternyata enak jg utk di masak sbg orak arik sayuran, bisa ditambahkan buncis dan wortel jg ya

Bumbu :

Pelengkap :

setor recook dengan penyesuaian ya chef. enak nih, buatnya juga simple 👌

Orak Arik Kol Ungu

Rebus ceker ayam yang sudah dibersihkan hingga empuk. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu matang.

Masukan ceker ayam, aduk rata. Tambahkan sedikit air, kemudian jika sudah mendidih bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. Koreksi rasa.

Jika air sudah menyusut, masukan irisan daun bawang, aduk rata. Sajikan.

Mbk Pipit... setor recook ceker pedesnya. 
Ada ceker ayam bingung mau dimasak apa, buka yummy app ehh nemu resep ceker pedesnya mbk pipit cuzz lansung bikin dah,trimakasih mbk resepnya mantul dah pedesnya 

#JagoMasakMaret

Kecap Manis

Buang bonggol bayam. Cuci bersih, kemudian tiriskan.

Didihkan secukupnya air, lalu rebus bayam 30-60 detik.

Tiriskan bayam, siram dengan air dingin. Lalu peras.

Iris-iris bayam kira-kira 3-4 cm. Sisihkan.

Aduk rata daun bawang, minyak wijen, kecap asin, dan wijen putih.

Masukan irisan bayam ke dalam mangkuk saus. Aduk rata.

Sajikan dengan taburan irisan cabai merah dan nasi hangat.

Satu olahan bayam ala Korea yang mudah dan murah meriah.

Bahan Saus

Bahan Topping

Met malem kak @eviefirdaus26 salam kenal☺️., Aku udah nyobain resepnya kak., Simpel gak ribet., Terimakasih resepnya kak 🙏
#RecookYummy

Bayam

Kecap Asin

Minyak Wijen

Wijen

Sigeumchi Namul

Buang kepala udang, lumuri air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tapioka, dan bumbu halus.

Masukkan 2 pcs udang lalu ambil dengan sendok, goreng sampai matang kuning keemasan. Jangan masukkan semua udang ke dalam adonan tepung (bisa berair).

Angkat dan tiriskan, gimbal udang renyah siap disajikan.

Udang

Tepung

Beras

Tapioka

butir

Kemiri

Ketumbar

Jeruk

Minyak

Gimbal Udang Renyah

Campurkan susu dengan pewarna merah lalu aduk rata.

Campur terigu dan baking powder serta baking soda.

Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan mentega cair. Aduk rata. Sementara itu, kocok putih telur bersama gula pasir hingga pucat dan kaku.

Masukkan susu ke dalam adonan. Aduk rata lalu tambahkan putih telur. Aduk rata kembali dan diamkan selama 15 menit sebelum dimasak dalam teflon yang diolesi margarin. Masak adonan pancake di atas teflon (jangan terlalu tipi, jangan terlalu tebal). Bolak balik lalu angkat.

Baking Powder

Keju

Margarin

Pinky Fluffy Pancake

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan garpu hingga rata.

Uleni nggak kalis kemudian diamkan selama 35 menit.

Giling adonan hingga tipis kemudian potong persegi panjang. Samosa skin siap digunakan.

Bikin kulit samosa anti keras enak looh..

Samosa Skin

Bersihkan ceker, lalu rebus hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ceker dan tambahkan air. Biarkan mendidih.

Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Lalu masukkan irisan daun bawang, masak hingga matang dan kuah menyusut. Kemudian angkat dan sajikan.

Masakan kesukaan anak dan suami..ceker rica rica..rasa pedas manis dan aroma rempahnya..sedaap..Yummy

Bahan Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Serai

Ceker Rica Rica

Blender hingga halus, tambahkan madu 2 sdm.

Masukkan jus ke dalam gelas lalu sajikan.

Pepaya

Madu

Jus Pepaya madu #JagoMasakMinggu1Periode2

Rendam ebi dengan air panas. Biarkan 10 menit.

Bilas hingga bersih. Tiriskan dan cincang kasar.

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, jahe dan daun bawang.

Haluskan cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Tidak terlalu halus.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang dan cabai secara bertahap. Jeda 3 menit untuk masing- masing bahan.

Tambahkan ebi, masak kembali hingga ebi harum. Sekitar 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Tambahkan saos tiram dan gula pasir sesaat sebelum mematikan api.

Biarkan dingin di suhu ruang. Siap digunakan atau disimpan.

Berasal dari Hongkong sejak 1980-an. Kita bisa buat versi halal dengan bahan lokal. Bisa untuk nasi atau mie goreng, dll.

XO Sauce Halal Serbaguna

Sangrai kenari hingga kecoklatan. Sisihkan.

Minuman asal Ternate ini sedap, enak banget. Wangi dan rasa kenari bakarnya membuat minuman ini makin kaya rasa 🤩

Resep Strawberry Puff Pastry Twist

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Puff Pastry Twist

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis