Strawberry Tartlet Bread

Resep Strawberry Tartlet Bread

Arif Susanto

Arif Susanto

5.0

(2 Rating)

Tartlet bread ini empuk dan keluarga pada rebutan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba! Source Phie

Bahan Utama

120 gr tepung terigu protein tinggi

20 gr tepung terigu protein rendah

1 sdt ragi instan

1+1/2 sdm gula pasir

45 gr telur

40 gr air

1/4 sdt garam

30 gr unsalted butter

Isian

30 gr tepung almond

20 gr telur

30 gr gula

1/4 sdt vanili bubuk

30 gr unsalted butter

Toping

50 gr strawberry segar

30 gr selai strawberry

1 sdm gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein rendah, gula, telur, dan air, mixer menggunakan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Langkah 1

Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein rendah, gula, telur, dan air, mixer menggunakan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Masukkan garam dan butter, mixer hingga kalis elastis

Langkah 2

Masukkan garam dan butter, mixer hingga kalis elastis

Tutup, istirahatkan sampai mengembang dua kali lipat

Langkah 3

Tutup, istirahatkan sampai mengembang dua kali lipat

Cincang kecil-kecil strawberry dan campur semua bahan toping. Masukkan ke dalam kulkas

Langkah 4

Cincang kecil-kecil strawberry dan campur semua bahan toping. Masukkan ke dalam kulkas

Untuk isian: campur gula dan butter hingga rata, masukkan telur aduk rata dan masukkan vanili bubuk dan tepung almond,  lalu masukkan ke plastik piping bag. Masukkan ke dalam kulkas

Langkah 5

Untuk isian: campur gula dan butter hingga rata, masukkan telur aduk rata dan masukkan vanili bubuk dan tepung almond, lalu masukkan ke plastik piping bag. Masukkan ke dalam kulkas

Kempeskan adonan, jika pakai ring 6 cm bagi menjadi 10 bagian, pipihkan, dan letakkan di ring. Semprotkan isian dan profing hingga ringan. Oles dengan telur

Langkah 6

Kempeskan adonan, jika pakai ring 6 cm bagi menjadi 10 bagian, pipihkan, dan letakkan di ring. Semprotkan isian dan profing hingga ringan. Oles dengan telur

Oven selama 13-18 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Biarkan dingin. Tekan isian dan letakkan toping strawberry. Sajikan

Langkah 7

Oven selama 13-18 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Biarkan dingin. Tekan isian dan letakkan toping strawberry. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement