Siapkan pare yang telah diiris dan beri sedikit garam kemudian remas hingga keluar getah kemudian bilas dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Langkah 2

Panaskan minyak dan beri sedikit minyak wijen, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan pare lalu beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Pare

Tumis Pare Rebon Cabe Keriting

Sayur sawi dipotong-potong lalu dicuci hingga bersih.

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Pelengkap dengan secukupnya minyak goreng hingga harum dan matang.

Tuangi air, masukkan tempe kemudian masak hingga mendidih.

Masukkan sayur sawi, bumbui garam halus, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga sayur matang.

Terakhir, tambahkan santan bubuk, aduk-aduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Jika sudah pas. Matikan api dan siap disajikan.

Salah satu sayur favorit, segar, dan yummy.

Sawi

Susu

Sayur Bobor Sawi #JagoMasakMinggu3

Buat telor ceplok lebih dulu, lalu sisihkan.

Lalu didihkan air. Kemudian masukkan bawang putih cincang dan irisan kucai.

Kemudian masukkan mie dan tauge, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, saus tiram, saus tomat, sambal bangkok, dan merica bubuk. Aduk rata, cicipi rasanya.

Terakhir, potong-potong telur ceplok. Masukkan ke dalam mie, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu Tambahan

Garam

Gula

Telur

Mie Kuning Kuah Sambal Bangkok

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan telur goreng hingga matang.

Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula, dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 7

Minyak Sayur

Telur Tumis Pedas

Didihkan air sampai mendidih, masukkan ayam, bawang putih, jahe, tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica. Ambil ayamnya jika sudah matang.

Masukkan nasi ke dalam air kaldu, aduk hingga mengental, tambahkan irisan bawang prei.

Tambahkan saus tiram. Aduk rata. Masak hingga tingkat kekentalannya pas.

Lembutkan ayam, panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam. Jangan lupa test rasa. Angkat. Saran penyajiannya : letakkan bubur dalam mangkok, kemudian beri topping ayam. Nikmati bersama cakwe dan sambal kecap.

Selalu suka sama yang namanya bubur ayam Chinese, kalau di resto selalu pesan menu ini. nah kebetulan ada kelebihan nasi, yuk kita bikin bubur ayam.

Bumbu Ayam

Ayam

Kecap Asin

Nasi

Bubur Ayam Chinese

Kemudian masukan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai wangi.

Kemudian masukan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam halus, aduk-aduk.

Lalu masukan telur yang sudah di kocok lepas, kemudian aduk-aduk kembali.

Terakhir masukan parutan keju, lalu aduk aduk kembali, tes rasa kemudian sajikan, selamat menikmati.

Seasoning

Keju

Margarin

Nasi Goreng Keju

Rebus mie keriting selama 5 menit lalu tiriskan. Beri sedikit minyak goreng, aduk rata.

Potong-potong bakso dan wortel. Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan seledri.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah samapi wangi. Masukkan potongan bakso dan wortel. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Boleh tambahkan sedikit air. Masak sampai bakso dan wortel matang.

Masukkan mie, aduk sampai rata dengan bumbu. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri. Aduk kembali. Matikan api.

28.12.23
Mie ala kadarnya, dimasak dalam waktu sesingkat-singkatnya 😀

Bakso

Seledri

Wortel

Mie bakso

Iris bawang dan cabe, siapkam bumbu aromatik.

Tumis semua bumbu iris dan aromatik hingga harum.

Masukkan cumi, masak hingga mengeluarkan air. Kemudian tambahkan sisa bumbu lainnya.

Masak lagi hingga kuah bumbu meredap. Siap disajikan.

Rasa manis dari kecap dan segar dari rempah daun jeruk, menghilangkan aroma amis dari cuminya. Cocok buat topping ricebowl. Ini enak, patut dicoba!

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Tumis Cumi Manis Pedas

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan buncis dan air, lalu aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Masak simpel dan cepat. Oseng buncis wortel bakso, masakan lezat untuk keluarga.

Buncis

Lada

Serai

Oseng Buncis Wortel Bakso

Siapkan bahan-bahannya. Ulek/blender cabai merah, bawang merah, bawang putih dan lengkuas (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak goreng, tuang bumbu halus dan daun salam. Aduk-aduk bumbu hingga mengental dan matang.

Masukan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Tumis bumbu hingga keluar minyaknya, jika bumbu dirasa terlalu kering, tambahkan sedikit minyak, aduk rata.

Masukan kentang dan ubi yang sudah di goreng, tuang air ke dalamnya, aduk rata, koreksi rasanya.

Tutup sebentar wajannya biarkan hingga bumbu meresap dan airnya surut. Koreksi lagi rasanya, angkat.

Siapkan piring saji, tuang balado kentang ubi ungu ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Alat & Perlengkapan

Buah

Kentang

Cabai

Salam

Kaldu

Minyak

Balado Kentang Ubi Ungu

Siapkan daging ayam potong jadi beberapa bagian lalu cuci hingga bersih.

Panaskan pan anti lengket, masak ayam tanpa dikasih minyak goreng. Dan tunggu sampai kecokelatan lalu angkat.

Haluskan semua bahan bumbu dengan blender.

Tumis bumbu halus sampai matang dan tanak, kemudian tuang air dan masukan daging ayam, daun salam dan daun kari. Masak sampai mendidih dan ayam empuk.

Terakhir beri bumbu gula,kaldu bubuk,garam dan santan. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Koreksi rasanya lalu angkat dan siap dihidangkan.

Enak dan harum aroma daun kari. Sedap banget pakai nasi hangat..

Bumbu halus

Kemiri

Ketumbar

Santan

Curry Chicken

Cucu bersih beras ketan, lalu rendam 30 menit kemudian kukus selama 15 menit

Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih

Lalu masukkan ketan yang sudah di aron ke dalam santan mendidih, aduk rata, matikan api dan tutup

Kemudian panaskan kukusan, lalu kukis ketan hingga matang ±20 menit

Ambil sebagian ketan padatkan di dasar wadah, lalu tambahkan isian kemudian tambahkan ketan lagi dan padatkan lalu potong-potong

Bungkus lemper 1 per 1 kemudian panggang dan sajikan

Beras Ketan

Daun Pisang

Lemper Bakar

Kupas lalu cuci bersih kentang. Potong menjadi kecil lalu goreng hingga berkulit.

Tambahkan kornet, daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih dan lada bubuk lalu aduk hingga rata.

Kocok telur lalu balurkan setiap bulatan adonan.

Goreng perkedel hingga matang menggunakan api kecil.

Makanan favorit si sulung... Masaknya mudah, yuk recook!

Daun Bawang

Kornet

Perkedel Kornet

Poteki Kacang panjang cuci bersih, lalu rebus sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Potong kotak tahu goreng sampai berkulit angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris sampai harum dan matang, beri garam gula dan kaldu bubuk aduk rata beri secukupnya air aduk rata.

Masukan kacang panjangnya aduk rata masak sampai bumbu menyerap jangan lupa tes rasa.

Setelah matang angkat dan siap dihidangkan.

Kacang

Tahu

Rawit

Tomat

Oseng Kacang Panjang Tahu

Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, baking powder, gula pasir, garam, dan air. Aduk merata, kemudian masukkan pasta pandan, aduk kembali

Aduk hingga adonan kalis, setelah itu diamkan sekitar satu jam. Bagi-bagi adonan menjadi bulatan kecil yang sama besar

Sambil menunggu adonan mengembang, buat bahan isian dengan melarutkan gula aren dan air, tambahkan daun pandan dan kelapa parut, masak hingga air habis

Pipihkan adonan roti, letakkan isian pada bagian tengah, kemudian tutup

Siapkan kocokan telur, kemudian balurkan adonan, angkat perlahan, dan gulingkan ke tepung roti

Goreng roti hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan

Renyah dan lembut dalam satu gigitan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Cocok dinikmati sebagai camilan sore hari. Selamat mencoba!

Bahan Isian Kelapa

Bahan Baluran

Baking Powder

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Kelapa

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe merah & tomat sampe harum & layu.

Tambahkan tauco, kecap asin, gula & air. Aduk rata, test rasa. Jika kurang asin, bisa ditambah garam secukupnya.

Supaya ga bosen makan telur, olahan yang satu ini perlu dicoba juga.

Telur Tauco

Cincang bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum.

Tambahkan nasi, lada bubuk, penyedap rasa, garam lalu tumis hingga tercampur.

Tambahkan cabai bubuk, saus sambal, sambal bawang, kecap asin, kecap inggris, saus tiram lalu tumis lagi.

Tambahkan martabak yang sudah diiris kecil sebelumnya, tumis sebentar lalu angkat.

Halal

Nasi Goreng Martabak Pedas

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, kecap manis dan sedikit air.

Tambahkan daun bawang lalu aduk merata kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Salah satu resep lauk yang sangat praktis dan mudah dibuat. Sangat cocok untuk pemula maupun yang ingin masakan cepat matang.

Bumbu Halus:

Tahu Kecap Pedas

Tambahkan jagung, daun bawang, telur, tepung, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.

Tambahkan pula bumbu halusnya, aduk merata.

Ambil 1 sdm munjung adonan, kepalkan dan bentuk bulat lonjong.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng bakwan sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Gorengan yang satu ini bisa dijadikan camilan maupun lauk.

Bumbu Halus :

Jagung

Bakwan Jagung Tahu Putih

Kupas dan cuci bersih kunyit, jahe, temulawak dan sereh. Geprek semua bahan kecuali kayu manis.

Masukkan semua bahan ke dalam panci. Tambahkan air.

Masak dengan api kecil hingga mendidih. Matikan api. Dinginkan.

Tambahkan madu sesuai selera manisnya. Tuang jamu empon-empon. Aduk rata. Siap dinikmati.

Bermanfaat meningkatkan imunitas. Madu boleh ditambah sesuai selera.

Keinget banget jamu ini sempat viral di awal-awal pandemi covid-19. Karena orang-orang pada panic buying, hingga rempah-rempah juga pada di borong. Harga nya jadi melambung tinggi , jahe merah sampai menginjak harga 140rb sekilo. Naik hampir 3x lipat dari harga normal. 
Dan mulai berjamuran juga orang-orang menjual menjual jamu empon-empon kala itu.Nah,Karena saya kemaren  habis di vaksin, jadi saya mau minum ini biar imun nya naik. 😍 saya bikin versi hangat yaa mba #JagoMasakMaret

Kayu Manis

Kunyit

Es Jamu Empon-Empon #JagoMasakMinggu1Periode2

Daging sapi di cuci hingga bersih kemudian di beri jeruk nipis dan garam.

Masukkan bumbu yang telah di haluskan ke rebusan daging sapi.

Masukkan daun salam dan serai, aduk aduk sebentar, koreksi rasa, jika sudah oke matikan kompor.

Daging Sapi

Daging Sapi Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Cincang bawang merah dan bawang putih.Tumis bawang merah dan baawanga putih sampai harum.

Tuang air, masukkan potongan tahu. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Resep Strawberry Thumbprint (Kue Kering Strawberry)

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Thumbprint (Kue Kering Strawberry)

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait