Subbet Khas Mentawai #JagoMasakMinggu9Periode2

Step 1

Kupas talas kemudian cuci bersih, potong-potong.

Step 2

Didihkan air rebus talas dengan daun pandan.

Step 3

Masukkan gula pasir dan garam.

Step 4

Kemudian tambahkan bubuk kunyit, supaya warnanya cantik.

Step 5

Masak talas setengah matang kemudian masukkan pisang kepok yang sudah dikupas. Rebus sampai talas empuk. Angkat kemudian tiriskan talas dan pisang.

Step 6

Letakkan dalam wadah, kemudian haluskan talas dan pisang. Untuk tekstur sesuai selera. Kemudian bentuk bulat-bulat.

Step 7

Campurkan kelapa dengan garam, aduk rata.

Step 8

Kemudian gulingkan bulatan talas dan pisang. Sajikan hangat. Untuk kelapa optional ya, bisa dikukus dahulu. Bisa pakai kelapa segar tanpa kukus.