Masak biji mutiara, kemudian ambil 8 sdm saja.

Langkah 1

Langkah 2

Campur susu uht full cream dan air bunga telang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Siram dengan susu bunga telang, beri susu kental manis, taburi dengan chia seed. Siap di sajikan (jika kurang manis tambahkan susu kental manisnya ya, sesuaikan saja).

Langkah 6

Pengen minum es isiannya suka suka. Ya jadilah ini , seger juga ya ternyata

Bahan Utama

Agar-Agar

Alpukat

Gula

Kelapa Muda

Sagu Mutiara

Santan

Selasih

Susu

Es Mutiara Campur Suka Suka

Siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak.

Masukkan dada ayam tumis hingga kecokelatan, lalu masukkan telur orak arik.

Tambahkan sedikit air masukkan pokcoy, sosis, dan baso.

Masukkan mie tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, penyedap, lada bubuk.Koreksi rasa dan mie siap dihidangkan.

Resep simpel terfavorit untuk semua keluarga..

Bumbu halus

Bakso

Sawi

Telur

Mie Goreng Spesial

Panggang roti di atas wajan datar. Bolak-balik, jangan sampai gosong.

Oles sedikit margarin di wajan bekas panggang roti. Lal masak telor mata sapi.

Oles secukupnya salad dressing di bagian tengah roti panggang, banyaknya sesuai selera. Lalu letakkan telur di atasnya.

Potong-potong microgreen, kemudian campur secukupnya salad dressing. Aduk rata.

Kemudian tata microgreen di atas roti dan telur. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Roti Tawar

Roti Panggang Salad Microgreen

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas. Cuci bersih kentang dan ikan teri.

Kupas dan iris bawang merah. Cuci daun jeruk, daun kunyit dan serai.Tali simpul daun kunyit dan geprek serai. Siapkan juga bahan bumbu lainnya.

Masukkan santan ke dalam kuali. Masukkan juga bahan bumbu yang telah disiapkan.

Masak sampai santan mendidih dan agak mengental, sambil terus diaduk.

Masukkan kentang, kemudian ikan teri dan terakhir telur puyuh.Tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak sampai kuah santan mengering seperti di gambar.

Recook resepnya Ayu Aura.
Tapi disini saya pakai isiannya telur puyuh,kentang dan ikan teri.

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Kentang

Telur Puyuh

Sambalado Tanak

Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin, potong sedikit keempat sisi tengah roti tawar (jangan sampai putus)

Lipat saling menumpuk keempat sisi roti tawar dan letakkan dalam cetakan

Dalam wadah, campurkan gula dengan vanilla essence

Tambahkan dua butir telur dan satu butir kuning telur. Lalu tambahkan juga tepung maizena

Masukkan susu, lalu aduk hingga rata. Pindahkan dan saring  ke dalam gelas takar agar mudah menuangnya

Langkah 7

Masak di air fyer eggtart dalam suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Egg tart roti tawar siap disajikan hangat-hangat untuk keluarga

Langkah 8

Daripada stok roti tawar terbuang karena tidak dimakan sampai jamuran, lebih baik kita kreasikan saja. Enak banget, ini resep ku recook dari salah satu media sosial.

Garam

Tepung Maizena

Egg Tart Roti Tawar

Siapkan ayam lalu potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, lengkuas, kunyit lalu tumis hingga matang tambahkan 2 lembar daun salam.

Setelah itu masukkan ayam yang sudah di cuci bersih dan tambahkan air secukupnya.

Di sini saya pindahkan ke panci yah biar ayamnya terendam semua di dalam kuahnya, masak ayam hingga matang dan tambahkan 1 saset santan instan, tunggu hingga mendidih.

Setelah ayam masak hidangkan ke dalam mangkok dan siap untuk di makan.

Ayam

Kunyit

Opor Ayam

Siangi dan bersihkan ikan bandeng, lalu potong jadi beberapa bagian. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai geprek hingga harum.

Lalu tambahkan air secukupnya, masukan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit, aduk sebentar tunggu hingga benar-benar matang. Matikan api dan sajikan.

Ikan

Buah

Jeruk

Cabai

Rawit

Tomat

Salam

Serai

Kaldu

Minyak

Bandeng Kuah Kuning Asem Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan kenari.

Tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun salam. Tumis sampai harum.

Masukkan santan dan garam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Setelah set dan bumbu meresap, segera angkat.

Bawang Putih

Daun Salam

Kacang

Ayam Arohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus air sampai mendidih. Masukkan rambutan, rebus 10 menit saja. Angkat dan tiriskan. Air rebusan sisihkan, nanti untuk dimasak lagi menjadi kuah.

Rebus kembali air rebusan, tambahkan daun pandan dan gula pasir. Aduk rata sampai gula larut dan air mendidih.

Tambahkan vanilla essence dan pewarna merah. Aduk rata.

Masukkan daging buah rambutan kupas. Masak sebentar sampai mendidih kembali. Matikan kompor tunggu sampai dingin. Simpan kulkas dulu sampai dingin, sajikan.

Dikasih oleh-oleh rambutan banyak, dimanfaatkan jadi manisan rambutan. Enak dinikmati siang hari segar dan manis.

Daun Pandan

Rambutan

Vanilla

Manisan Rambutan

Masukkan garam, bubuk jelly, bubuk agar, gula , susu bubuk ke panci. Tuang susu uht full cream aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

Buang uap panasnya lalu masukkan ke cup. Biarkan set, simpan kulkas jika ingin dingin.

Larutkan gula dengan air hangat. Lalu beri air lemon dan air es.

Hancurkan buah naga dengan garpu. Lalu campur dengan air lemon. Bisa juga di blender biar lebih halus.

Tuang saos buah naga di atas panacotta. Sajikan dingin lebih nikmat.

Recook resep milik mbak Aisah dengan penyesuaian. Enak banget nih dimakan saat dingin. Resep asli pakai mangga, saya pakai buah naga.

Bahan Saos Buah Naga

Halal

Buah Naga

Bubuk Jelly

Panna Cotta Buah Naga

Cuci bersih udang dengan perasan jeruk nipis

Tumis bawang merah sampai harum, setelah itu masukkan bawang putih halus dan jahe halus

Masukkan cabe giling, dan cabe hijau,masak hingga layu

Masukkan kacang panjang,rimang,pete, tomat dan bahan cemplungan, aduk rata dan tutup pancinya

Masukkan toco, dan beri air, kemudian tambahkan gula dan garam tutup lagi pancinya

Setelah mendidih koreksi rasa dan toco air udangnya siap di santap😊

Langkah 9

Resep enak dan Yummy😍,cocok untuk makan siang ditemani oleh nasi hangat.

Bahan Cemplungan

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Lengkuas

Petai

Tahu

Udang

Toco Air Udang

Cuci kepala ayam hingga benar-benar bersih, tiriskan. 
Beri perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk, aduk rata. 
Diamkan selama 10 menit.

Cincang bawang putih, bawang putih dan cabe. 
Geprek serai dan jahe.

Tumis bumbu cincang dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan air di kaldu bubuk, garam, gula pasir dan lada bubuk. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak menggunakan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Pedas, manis, asin, dijamin ngabisin nasi.

Bumbu Cincang

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Jahe

Lada

Krengsengan Kepala Ayam #MENUTANGGALTUA

Blender semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan kayu manis. Masak hingga daging setengah matang.

Masak kentang dan wortel hingga lunak lalu masukkan so'un.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk. Masak hingga matang.

Semur daging ini wangi rempah karena mengandung rempah-rempah seperti kayu manis.

Daging Sapi

Wortel

Semur Daging

Siapkan cabe, bawang merah dan bawang putih, cuci bersih.

Kemudian goreng bawang merah, bawang putih dan cabe terlalu matang, tiriskan.

Blender cabe goreng jangan terlalu halus, cukup asal hancur.

Panaskan minyak lagi, masukan sambal, beri garam, gula, aduk rata, masak sampai tanak.

Koreksi rasanya, pindahkan ke cobek lebih nikmat, sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Jeruk Nipis

Sambal Bajak

Oven kacang tanah hingga matang, bisa juga disangrai. Pilih yang tanpa kulit agar tidak repot memisahkan kulitnya.

Lelehkan Dark Cooking Coklat bersama mentega. Jika ingin warna lebih muda dan rasa lebih creamy bisa diganti dengan milk coklat, atau coklat kemasan seperti cadburry.

Blender kacang tanah, gula pasir dan sejumput garam hingga halus.

Setelah halus, masukan coklat bubuk dan lelehan coklat. Blender lagi hingga benar benar halus. Tips: pilihlah coklat bubuk dengan kualitas bagus agar rasanya enak, seperti merk bendico.

Jika tekstur sudah seperti ini maka selai sudah jadi. Salin ke toples kaca yang bersih dan bebas air. Selai bisa bertahan di suhu ruang sekitar sebulan, dengan syarat tidak terkena air sama sekali, bersih dan simpan di tempat yang kering.

Pada awalnya, terlebih ketika masih hangat tekstur selai memang agak cair. Setelah diistirahatkan selama beberapa jam, maka teksturnya akan lebih kental seperti selai coklat pada umumnya. Selamat mencoba.

Resep selai coklat kacang paling simple, enak, dan hemat 😉

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kacang Tanah

Mentega

Minyak Sayur

Selai Coklat Kacang ala Nutella

Kocok putih telur dan garam dengan bantuan mixer hingga mengembang.

Tambahkan parutan keju cheddar kedalamnya, aduk secara perlahan hingga merata dengan spatula.

Siapkan loyang datar, alasi dengan silpat. Tuangkan putih telur di atas loyang dengan sendok hingga menyerupai sarang dengan bagian tengahnya agak berlubang. Panggang selama 3 menit pada oven bersuhu 180 C.

Masukkan kuning telur ke dalam lubang putih telur, panggang kembali selama 3 menit.

Pindahkan ke atas piring saji, beri taburan keju parmesan, sosis, dan daun bawang. Telur Berawan siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Males ngeluarin oven.. jadi pake teflon aja ditutup dgn api kecil makasih resepnya mimin. Tekstur putihnya jd lucu pas digigit #RecookYummy

Sosis

Telur Berawan

Kocok lepas telur, kasih sedikit garam lalu buat dadar, masak sampai matang, kemudian iris-iris, sisihkan.

Tumis wortel dengan sedikit minyak, taburi sedikit garam, masak setengah layu, sisihkan.

Tumis jamur kuping dengan sedikit minyak, taburi sedikit garam, masak sebentar, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu, masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

Beri kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan merica, koreksi rasa, sisihkan

Taruh semua yang telah kita masak dalam satu tempat

Kemudian aduk hingga tercampur merata, lalu taburi biji wijen sangrai

Bihun goreng ala korea, tapi saya buat untuk pelaku diet low carbo, pada dasarnya semua sama, yang beda cuma penggunakan mienya aja, saya pakai mie shirataki, biar tetap aman untuk saya.

Bihun

Jamur

Japchae Low Carbo

Siapkan blender, masukkan buah apel ke dalamnya.

Tambahkan madu dan es batu, aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Rasanya enak dan segar, cocok di minum saat cuaca lagi panas dan bikin ngerah.

Apel

Madu

Smoothies Kedondong

Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan cabe yang sudah di chopper Tambahkan daun jeruk dan serai tumis sampai semua bumbu matang.

Tambahkan gula, garam,  lada dan kaldu bubuk aduk aduk.

Masukan ayam yang sudah di panggang dan tambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna.

Masak sampai air dan bumbu set didalam ayam.

Resep Subbet Khas Mentawai #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Subbet Khas Mentawai #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?