Suki Kuah Tomyam

Resep Suki Kuah Tomyam

Nurul_Art

Nurul_Art

5.0

(1 Rating)

Dengan bahan dan rempah khas indonesia kita juga bisa bikin kuah tomyam tanpa bumbu instan lho, rasanya gurih, asam, manis,pedas, seger dihidangkan diLihat Selengkapnya

Bahan Utama

350gr Suki Curah

250gr Pakcoy

2 batang Daun Bawang

1,5 L Air

Bumbu Halus :

3 siung Bawang Merah

1 butir ketumbar

1 buah Cabe Merah (buang bijinya)

Bahan Cemplung :

1 cm Jahe geprek

1 cm Lengkuas geprek

1 batang Serai geprek

2 lembar Daun Jeruk Purut

5 buah Cabe Rawit

1 sdm Garam

2 sdt Gula

1 sdt Kaldu Jamur

Bahan Tambahan :

2 buah Tomat

2 sdm Saus Cabe

1 sdm Saus Wijen (boleh skip)

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu cemplung.

Langkah 1

Siapkan bumbu cemplung.

Siapkan juga bahan tambahan yang diperlukan.

Langkah 2

Siapkan juga bahan tambahan yang diperlukan.

Haluskan semua bahan "bumbu halus" boleh pakai cara apapun.

Langkah 3

Haluskan semua bahan "bumbu halus" boleh pakai cara apapun.

Panaskan minyak, masukan bumbu halus tambahkan bumbu cemlpung, tumis sampai harum.

Langkah 4

Panaskan minyak, masukan bumbu halus tambahkan bumbu cemlpung, tumis sampai harum.

Masukan air setelah mendidih, saring kuah jika ingin kuahnya bening.

Langkah 5

Masukan air setelah mendidih, saring kuah jika ingin kuahnya bening.

Jika sudah bening seperti ini, rebus sampai mendidih.

Langkah 6

Jika sudah bening seperti ini, rebus sampai mendidih.

Masukan suki dan bumbu tambahan lainnya rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa, rebus sampak mendidih (suki mengambang).

Langkah 7

Masukan suki dan bumbu tambahan lainnya rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa, rebus sampak mendidih (suki mengambang).

Masukan pakcoy (bisa diganti sawi putih) aduk rata diamkan 1mnt lalu angkat, sajikan selagi panas.

Langkah 8

Masukan pakcoy (bisa diganti sawi putih) aduk rata diamkan 1mnt lalu angkat, sajikan selagi panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement