25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan krimer kental manis sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Menghabiskan sisa buah yang ada di kulkas. Dijadikan es buah yang segar dan nikmat. Silahkan dicoba.

Bahan Utama

Mbak Wen...kirim recook yaa. Aku sesuaikan dengan bahan di rumah. Makasih inpirasinya.

Alpukat

Es Batu

Melon

Nangka

Susu

Es Buah Susu

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk hingga rata. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Nasi goreng telur ceplok, inspirasi sederhana untuk memulai hari dengan penuh energi.

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Telur

Timun

Tomat

Nasi Goreng Telur Ceplok

Masukkan air. Lalu masak hingga matang sambil diaduk. Masukkan ke dalam wadah dan biarkan di kulkas.

Tambahkan air. Diamkan di kulkas hingga mengembang.

Masukkan silky pudding dan chia seed pudding ke dalam gelas.

Alat & Perlengkapan

Madu

Puding

Chia Seed Bubble Gum Pudding

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan air, masak sampai wortel empuk.

Masukkan bihun, bubuk kari, kunyit bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Iris salah satu sisi tahu kemudian isi dengan isian.

Campur semua bahan celupan, aduk rata. Masukkan tahu isi ke dalam bahan celupan, balut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Langkah 8

Bahan Isian :

Bahan Celupan :

Tahu

Tauge

Tepung

Wortel

Tahu Isi Bihun Ayam

Blender ¾ bagian jagung bersama cabe, bawang merah, bawang putih, dan telur.

Campurkan bahan yang di blender dengan jagung sisa.

Masukkan tepung beras, terigu, baking soda aduk rata.

Tambahkan daun jeruk, seledri, kaldu bubuk dan merica.

Ambil 1 sdm adonan  bentuk dengan menggunakan 2 bh sendok.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah garung dan berwarna golden brown lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Paragede = Perkedel. Hampir mirip dengen perkedel di daerah lain. Akan tetap yang menjadi pembeda adalah paragede jagung padang panjang dominan menggunakan tepung beras dan wajib di beri daun kunyit yang sudah di iris tipis-tipis. Kalau perkedel jagung di daerah lain tidak pernah menggunakan daun kunyit. Rasa nya enak wangi nya menggoda.  Kalian wajib coba.

Cabe

Jagung

Kunyit

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Paragede Jaguang Padang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan gelas, kemudian isi dengan es batu.

Beri topping biji selasih, siap untuk disajikan.

rasanya enak gak kalah sama susu sapi, thanks resepnya chef 


Selasih

Teh Susu Kedelai

Rebus kentang yang sudah dibersihkan hingga empuk, lalu giling hingga halus.

Campurkan semua bahan, lalu uleni hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, lalu gilas dengan ketebalan sesuai selera.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan minyak.

Si kecil doyan banget nih sama stik kentang. Ini salah satu menu andalan ketika si kecil lagi susah makan.

Kentang

Stik Kentang MPASI 1+ tahun #MPASIEkstraPoin

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat merah.

Tambahkan tempe goreng, masak hingga matang.

Bawang Bombay

Sawi

Tempe

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Potong tahu jadi 2 lalu balik/ walik, sisihkan.

Masukkan tepung serbaguna, telur dan daun bawang ke dalam wadah, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Cemilan super simple, gampang bahannya dan cepat matangnya 😍

Bakso

Tahu Walik ala Anak Kost

Tambahkan daun bawang dan seledri lalu masak sebentar, matikan api.

Masukkan ke dalam mangkuk saji lalu tambahkan kerupuk merah.

Enak sekali, recook resep cheff welly herlina.

 Bahan Pelengkap

Daun Bawang

Mie Abuih

Masukan 3 sendok chiaseed ke dalam mangkok.

Tuang susu cair lalu masukkan ke dalam kulkas semalaman.

Setelah semalaman chiaseed akan mengembang seperti ini.

Masukkan irisan kurma dalam puding chiaseed.

Masukkan ke dalam gelas lalu topping lagi dengan kurma. Sajikan dingin.

Kurma

Chia Seed Puding

Potong-potong kacang panjang dan terong. Cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Kupas bawang merah, cuci hingga bersih lalu potong-potong kasar.

Goreng kacang panjang hingga matang, sisihkan.

Selanjutnya goreng terong hingga matang, sisihkan.

Lanjut goreng bawang merah hingga matang, sisihkan.

Uleg cabai merah keriting, cabai rawit, dan terasi hingga halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air jeruk nipis, lalu aduk hingga rata.

Masukkan kacang panjang, terong dan bawang merah yang telah digoreng tadi.

Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap aduk hingga rata.

Sambal khas Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Terasi

Terong

Sambal Raja Khas Kutai

Siapkan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tambahkan minyak dan proses sampai halus.

Tuang ke dalam teflon, nyalakan api sedang, lalu masak sambil diaduk agar tidak gosong.

Jika sudah berubah warna dan bau tidak langu, tandanya sudah matang. Bumbu siap digunakan.

Kemiri

Bumbu Dasar Putih

Kupas pisang kemudian masukkan kedalam plastik lalu pipihkan dengan cara digeprek perlahan.

Panaskan margarin diatas teflon kemudian tata pisang (masak hingga kedua sisinya matang dengan api kecil saja).

Rebus air, gula merah, garam, santan, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.

Kemudian masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk dan biarkan agak sedikit mengental lalu matikan kompor.

Tata pisang di atas piring kemudian siram dengan saus gula merah, lalu parut keju diatasnya dan siap disajikan.

Anak" pada suka apalagi ada topping keju diatasnya hemm udah pasti jadi rebutan. source : chef heny rosita #JagoMasakFebruari.

Saus Gula Merah 

Pisang

Pisang Gapit Topping Keju

Masukkan 1 kantung teh dan tunggu hingga airnya menghitam, lalu tunggu dingin.

Tambahkan caramel dan gula kedalam gelas saji.

Terakhir tuangkan teh yang sudah direbus jangan lupa tehnya diaduk.

Manis dengan caramel.. pas banget di udara panas panas begini!

Saus Caramel

Caramel Iced Tea

Potong-potong tempe dan goreng sampai kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai layu.

Masukkan bakso, tempe, air, garam, penyedap, gula, dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut. Masukan tomat. Masak sebentar dan sajikan.

Menu sat set akhir bulan. Masak bahan yang ada di kulkas.

Halal

Tumis Tempe Bakso Tomat Ijo

Tambahkan air panas. Aduk hingga chia seed dan oat mengembang menyerap air.

selamat pagi mbk, recook buat sarapan sehatnya.. makasih ya inspirasi nya

Oatmeal

Kismis

Chia Seed Raisin Oatmeal

Siapkan wajan lalu isi minyak. Setelah minyak panas lalu masukkan potongan tahu, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal merah dan haluskan lalu oseng di atas wajan sedikit beri minyak. Oseng sampai matang, angkat dan salin ke mangkok kecil.

Siapkan wajan isikan dengan minyak lalu setelah minyak panas masukkan ayam yang sudah terbalut tepung. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cetak nasi lalu taruh di tengah piring. Tata tahu kriuk di pinggir nasi dan ayam geprek. Jangan lupa sajikan dengan sambal.

Terinpirasi dari liburan di luar kota pernah makan nasi rames simple ayam geprek Bandung dan potongan tahu kering kriuk. Menu favorit anak di rumah. Daripada beli di luar lebih baik coba bikin sendiri yuk.

Sambal Merah (Haluskan)

Ayam

Nasi Rames Ayam Geprek dan Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan kapur sirih

Saring dulu daun pandan yang sudah diblender agar ampasnya tidak ikut masuk

Lalu masukkan ke adonan tepung, jangan lupa masukkan juga santan, dan perisa pandan

Isi onde-onde dengan gula merah, lalu bulatkan

Rebus di air mendidih, dan masukkan dua lembar daun pandan agar wangi

Selanjutnya, masukkan onde-onde ke kelapa yang sudah diberi garam. Lalu sajikan

Kalau orang Jawa bilangnya klepon. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Onde-onde Khas Minang

Iris bawang merah. Goreng hinggs matang lalu angkat dan tiriskan.

Goreng kerupuk udang lalu angkat, tiriskan dan sisihkan.

Goreng tahu hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Tambahakan kaldu jamur, garam dan kecap manis.

Aduk tahu dengan sambal kecap hingga tercampur merata. Tata tahu sambal kecap di piring lalu beri irisan daun seledri, bawang merah goreng dan sajikan bersama kerupuk .

Resep Sukiyaki

Bahan Utama

Bahan Saus Sukiyaki

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sukiyaki

Bahan Utama

Bahan Saus Sukiyaki

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait