Siapkan tempe dan kemangi yang akan diolah.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng tempe sampai setengah matang kemudian angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Siapkan bumbu halus, ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, garam, gula, dan penyedap aduk rata.

Langkah 5

Masukkan tempe dan kemangi, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang tuang ke piring saji, dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Tempe

Tempe Kemangi

Cuci bersih brokoli, rendam dengan air garam.

Masukkan air, rebus hingga mendidih, masukkan juga irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, masak hingga wortel agak lunak.

Beri garam, kaldu jamur, lada, koreksi rasa, sayur siap di sajikan.

Sayur sehat kaya akan anti oksidan, masaknya mudah dan simple.

Bahan Irisan

Brokoli

Wortel

Sayur Bening Brokoli Wortel

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kunyit, jahe, dan kemiri

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum dan matang

Masukkan sayuran dan cabai rawit utuh. Masak hingga sayur setengah matang. Bumbui dengan gula dan garam, lalu koreksi rasa

Bila rasa sudah pas, masukkan potongan ikan, tunggu hingga daging berubah warna. Tidak perlu terlalu lama agar ikan tidak hancur

Sajian ikan berkuah yang segar dan enak. Selamat mencoba!

Bahan Pelengkap:

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Ikan

Kacang Panjang

Lengkuas

Serai

Tongkol Kuah Asam

Iris tempe tipis ( kurang lebih 1 mm) atau sesuai selera.

Masukkan tepung, bumbu halus dan daun bawang. Aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk merata.

Baluri tempe dengan adonan yang telah dibuat.

Goreng dengan minyak hingga matang kecoklatan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Mendoan Tempe" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Halal

Tepung

Mendoan Tempe

Kocok margarin dengan whisk sampai teksturnya creamy.

Masukkan susu kental manis cokelat dan pasta cokelat, aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan kue kering. Pasang spuit bintang di bawahnya. Cetak adonan di atas loyang yang diolesi margarin.

Panggang adonan dengan api kecil selama 30 menit atau sampai matang.

Kue bangkit biasanya dibuat dengan santan dan telur. Tapi disini saya membuat dengan versi ekonomis. Teksturnya renyah dan rasanya enak.

 Bahan Pelengkap

Cokelat

Cokelat Chip

Margarin

Susu

Tepung Tapioka

Kue Bangkit Cokelat

Potong kotak tahu masing-masing jadi 8 bagian.

Tambahkan tahu, tumis sampai tahu agak sedikit berkulit.

Tambahkan petai dan buncis, tumis sebentar lalu tambahkan air.

Terakhir tambahkan bumbu xo dan bumbu-bumbu lainya. Masak hingga mendidih dan buncis matang. Sajikan.

Tumis Tahu Petai Bumbu Xo ini sangat enak dan spesial. Tambahkan sedikit bumbu Xo dan rasanya menjadi beda.

Petai

Tahu

Tumis Tahu Petai Bumbu Xo

Masukkan susu bubuk kedalam wadah, campurkan dengan air hangat aduk rata dan sisihkan.

Siapkan wadah masukkan telor dan gula pasir kedalam wadah, kemudian kocok hingga gula tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, vanili, soda kue, baking powder kedalam wadah aduk rata.

Selanjutnya masukkan ubi rebus yang sudah dihaluskan dan susu yang sudah dicairkan aduk kembali sampai rata.

Setelah teraduk semua masukkan minyak goreng aduk lagi hingga bahan tercampur rata.

Kemudian siapkan cetakan disini saya menggunakan cup pudding 100 ml dilapisi kertas kue kukus, masukkan adonan 2/3 nya  saja jangan sampai penuh, dan beri topping meses (bisa diganti topping lain sesuai selera).

Langkah 7

Siapkan kukusan tunggu hingga panas dan masukkan adonan kue tadi, kukus kurang lebih 25 menit.

Langkah 8

Cek kue dengan katik jika katik ada yang menempel bisa ditambah waktu kukusnya 5 menit/lebih hingga kue matang, cek kembali kue, jika katik/lidi kering tandanya sudah matang. Diamkah sebentar hingga kue dingin.

Langkah 9

Setelah dingin angkat kue ubi ungu kukus sajikan kedalam piring. (Jika suka bisa ditaburi gula halus diatas kue). Selamat mencoba.

Langkah 10

Anak kedua seneng nyemil kue, kebetulan ada bahan mamah jadi seneng berkreasi.

Topping

Telur

Kue Kukus Ubi Ungu Takaran Sendok

<p>Shabu Hachi telag menjadi tujuan terbaik saat ingin menikmati makanan Shabu-shabu dan Yakiniku yang masih <em>fresh&nbsp;</em>dan menggiurkan. Restoran yang sudag beroperasi sejak tahun 2015 ini, memang selalu erlihat ramai pengunjung yang hanya ingin melakukan <em>quality time&nbsp;</em>bersama keluarga maupun teman sambil bersantap menu All You Can Eat dengan suasana yang nyaman dan menyenangkan.&nbsp;</p><h2>Tentang Shabu Hachi</h2><p>Shabu Hachi adalah restoran yang mengkhususkan pada shabu-shabu, hidangan hot pot jepang. Shabu-shabu melibatkan memasak daging yang diiris tipis, biasanya daging sapi, dan sayuran dalam panci berisi kaldu mendidih di meja. nama "shabu-shabu" berasal dari suara desiran daging yang diaduk di dalam panci panas.</p><h2>Menu Shabu Hachi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/59f81c854301e9ac8167d7501358a59e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Daging Shabu Hachi(Instagram/Shabu Hachi)</a></span></div><h3>Menu Shabu Hachi Weekend</h3><p>Combination Yakiniku &amp; Shabu Shabu:</p>
<ul>
<li>Paket Prime Adult Rp425.000</li>
<li>Paket Prime Senior Rp378.000</li>
<li>Paket Prime Kids Rp205.000</li>
<li>Paket Reguler Adult Rp286.000</li>
<li>Paket Reguler Senior Rp251.000</li>
<li>Paket Regular Kids Rp136.000</li>
<li>Paket Supreme Adult Rp632.000&nbsp;</li>
<li>Paket Supreme Senior Rp540.000</li>
<li>Paket Supreme Kids Rp205.000</li>
</ul>
<p>Yakiniku Only:</p>
<ul>
<li>Paket Prime Adult Rp401.000</li>
<li>Paket Prime Senior Rp355.000</li>
<li>Paket Prime Kids Rp182.000</li>
<li>Paket Reguler Adult Rp263.000</li>
<li>Paket Regular Senior Rp205.000</li>
<li>Paket Regular Kids Rp113.000</li>
<li>Paket Supreme Adult Rp609.000</li>
<li>Paket Supreme Senior Rp517.000</li>
<li>Paket Supreme Kids Rp182.000</li>
</ul>
<p>Shabu Shabu Only:</p>
<ul>
<li>Paket Prime Adult Rp321.000</li>
<li>Paket Prime Senior Rp274.000</li>
<li>Paket Prime Kids Rp147.000</li>
<li>Paket Regular Adult Rp240.000</li>
<li>Paket Regular Senior Rp205.000</li>
<li>Paket Regular Kids Rp113.000</li>
<li>Paket Supreme Adult Rp528.000</li>
<li>Paket Supreme Senior Rp459.000</li>
<li>Paket Supreme Kids Rp182.000</li>
</ul><h3>Menu Shabu Hachi Weekday</h3><p>Combination Yakiniku &amp; Shabu Shabu:</p>
<ul>
<li>Paket Reguler Senior Rp228.000</li>
<li>Paket Reguler Kids Rp136.000</li>
<li>Paket Supreme Adult Rp609.000</li>
<li>Paket Supreme Senior Rp540.000</li>
<li>Paket Supreme Kids Rp205.000</li>
<li>Paket Prime Adult Rp401.000</li>
<li>Paket Prime Senior Rp355.000</li>
<li>Paket Prime Kids Rp205.000</li>
<li>Paket Reguler Adult Rp263.000</li>
</ul>
<p>Yakiniku Only:</p>
<ul>
<li>Paket Reguler Kids Rp113.000</li>
<li>Paket Supreme Adult Rp586.000</li>
<li>Paket Supreme Senior Rp517.000</li>
<li>Paket Supreme Kids Rp182.000</li>
<li>Paket Prime Adult Rp378.000</li>
<li>Paket Prime Senior Rp332.000</li>
<li>Paket Prime Kids Rp182.000</li>
<li>Paket Reguler Adult Rp240.000</li>
<li>Paket Reguler Senior Rp182.000</li>
</ul>
<p>Shabu Shabu Only:</p>
<ul>
<li>Paket Reguler Senior Rp182.000</li>
<li>Paket Reguler Kids Rp113.000</li>
<li>Paket Supreme Adult Rp505.000</li>
<li>Paket Supreme Senior Rp436.000</li>
<li>Paket Supreme Kids Rp182.000</li>
<li>Paket Prime Adult Rp289.000</li>
<li>Paket Prime Senior Rp251.000</li>
<li>Paket Prime Kids Rp147.000</li>
<li>Paket Reguler Adult Rp217.000</li>
</ul><h3>Menu Shabu Hachi Group</h3><p>Combination Yakiniku &amp; Shabu Shabu:</p>
<ul>
<li>Supreme Adult dan Senior Rp517.000</li>
<li>Prime Adult dan Senior Rp344.000</li>
<li>Reguler Adult dan Senior Rp217.000</li>
</ul>
<p>Yakiniku Only:</p>
<ul>
<li>Supreme Adult dan Senior Rp494.000</li>
<li>Prime Adult dan Senior Rp321.000</li>
<li>Reguler Adult dan Senior Rp170.000</li>
</ul>
<p>Shabu Only:</p>
<ul>
<li>Supreme Adult dan Senior Rp413.000</li>
<li>Prime Adult dan Senior Rp240.000</li>
<li>Reguler Adult dan Senior Rp170.000</li>
</ul><h3>Menu Side Dish &amp; Dessert</h3><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Daging Sapi Sederhana dan Praktis untuk Menu Harian</em>
          </strong>
        </a>
      </p><ul>
<li>Kimchi Rp28.000</li>
<li>Ice Cream Rp20.000</li>
<li>Bubur Ketan Hitam Rp18.000</li>
<li>Bubur Kacang Hijau Rp18.000</li>
<li>Beef Teriyaki Rp38.000</li>
<li>Chicken Karaage Rp25.000</li>
<li>Choco Pudding Rp18.000</li>
<li>Mini Wonton Rp25.000</li>
</ul><h2>Rekomendasi Menu Shabu Hachi Terfavorit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/7e3699781136b28a73b1d143db5f9f97.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Anega ragam Menu Shabu Hachi(Instagram/Shabu Hachi)</a></span></div><p>Masih banyak pilihan menu makanan yang ditawarkan di Shabu Hachi, tentu akan membuat Sobat Yummy kebingungan memilih menu apa yang cocok dimakan ramai-ramai. Nah dari itu, Sobat Yummy wajib simak dulu rekomendasi menu Shabu Hachi yang terfavorit berikut ini:</p><h3>1. Tom Yum Soup</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/756c8f25c5e2abfa04de51a6fe1c4b74.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tom Yum Soup(Instagram.com/Shabu Hachi)</a></span></div><p>Tom Yum Soup menjadi salah satu menu yang terfavorit di Shabu Hachi ini. Menu ini terdiri dari isian jagung manis, wortel, tomat, jamur, ayam, ikan, udang atau <em>seafood,&nbsp;</em>bisa pilih sesuai selera. Untuk bumbunya sendiri ada cabai, bawang putih, jeruk nipis, dan lainnya. Meskipun menu ini tergolong paketan, tetapi tiap orang mendapatkan kuah tomyumnya sendiri.</p><h3>2. Ice Cream</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/d78cbccab9152b12b4033ae3343ebcc4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Ice Cream(Instagram.com/Shabu Hachi)</a></span></div><p>Beberapa restoran shabu-shabu atau tempat makan serupa mungkin menyediakan menu pencuci mulut atau <em>dessert&nbsp;</em>yang apat Sobat Yummy pesan setelah menikmati hidangan utama. Menu pencuci mulut dapat beragam, dan mungkin termasuk pilihan seperti es krim.</p><h3>3. Kimchi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/ab944616a6cbae17fae70b4ae927e7f7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Kimchi(Instagram.com/Shabu Hachi)</a></span></div><p>Beberapa orang suka menambahkan kimchi ke dalam kuah atau menggunakan kimchi sebagai pelengkap untuk daging yang dimasak, dengan rasa ayam pait dan gurihnya pas banget di lidah.</p><h3>4. Dorayaki</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/8823dd0c186d1519fa21a646cb46c2d1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Dorayaki(Instagram.com/Shabu Hachi)</a></span></div><p>Dorayaki adalah kue Jepang yang terdiri dari dua pancake berbentuk bulat yang diisi dengan adzuki (kacang merah manis) atau selai lainnya. Umumnya, dorayaki disajikan sebagai makanan penutup atau kudapan di restoran Jepang yang mengkhususkan diri dalam hidangan pembukaan atau hidangan utama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-teknik-roasting-dan-grilling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Teknik Roasting? Ini Perbedaan Roasting dan Grilling</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa menu dan rekomendasi di Shabu Hachi. yuk ajak keluarga dan teman-teman Sobat Yummy. Dengan beragam pilihan daging, sayuran, dan pengalaman bersantap yang interaktif. Semoga kungjungan Sobat Yummy menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.</p>

Berikut menu shabu hachi dan rekomendasi menu shabu hachi terbaik, simak selengkapnya disini!

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Didihkan air kelapa, bumbu halus, serai dan daun salam. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Kunyit

Tempe Semanggit Ungkep Air Kelapa

Siapkan wadah, lalu masukkan telur, gula, dan ovalet

Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, dan minyak sayur, kemudian mixer hingga tercampur

Ambil lima sendok makan adonan dan masukkan ke dalam plastik segitiga

Pada sisa adonan, masukkan bubuk coklat kemudian mixer hingga tercampur rata

Lapisi cetakan dengan minyak sayur, kemudian tuang adonan putih

Setelah itu, tuang adonan coklat dan beri potongan cokelat batang. Tuang kembali adonan dan isi hingga penuh

Panaskan kukusan hingga airnya mendidih, kemudian masukkan adonan. Kukus selama 10-12 menit atau hingga matang, lalu angkat dan sajikan

Resep bolu yang lembut dengan rasa coklat yang enak. Cocok dijadikan cemilan saat di rumah dan ide jualan. Selamat mencoba!

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Coklat

Masak bahan sirup. Aduk rata biarkan dingin.

Tambahkan es batu dan air secukupnya. Aduk rata. Siap disajikan.

Sirup

Daun Pandan

Sirsak

Es Sirsak Susu

Iris tipis melebar tempe, belah kecombrang jadi beberapa bagian.

Panaskan minyak di teflon, tumis cabe, dan kecombrang hingga lunak.

Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga harum.

Masukkan irisan tempe, tambahkan kaldu jamur dan tuang air, aduk dan masak hingga bumbu meresap ke tempe, koreksi rasa.

Tempe ditumis pedas dengan kecombrang ini enak dinikmati dengan nasi hangat.

Tempe Tumis Kecombrang

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan air.

Masukkan kaldu, garam, dan daun bawang ke adonan tepung.

Aduk adonan tempe lalu ambil 1 sendok dan goreng hingga semua sisi matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Kalau biasanya tempenya diiris tipis kali ini tempenya dipotong dadu.

Daun Bawang

Tepung Beras

Gimbal Tempe Dadu

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tambahkan air sedikit lalu masukkan tempe.

Masukkan juga teri, lengkuas, daun salam , kaldu jamur, garam dan kecap manis, aduk rata.

Olahan tempe yang dikombinasikan dengan teri.

Ikan Teri

Kecap Manis

Orek Tempe Teri

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabai, kencur, bawang putih, gula, dan garam hingga halus.

Ulek atau geprek hingga tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep dari mamahku, tempe goreng lalu di ulek dengan sambal kencur.

Kencur

Sambal Kencur Tempe Ulek

Uleg sambel lalu tumis hingga tanak, tambahkan terasi bakar.

Seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Sedeep banget, kuncinya ada di numis bumbunya, harus sampai tanak ya moms. 👍🥰

Bahan Sambel:

Terasi

Terong

Sambal Terong Terasi

Iris tempe, campur bumbu marinasi, rendam tempe dalam bumbu, diamkan 15 menit supaya lebih meresap.

Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Ulek halus cabe merah, cabe rawit, kencur, garam, dan gula hingga hancur.

Panaskan minyak hingga benar benar panas  siram bumbu ulek dengan minyak panas sambil diaduk, koreksi rasa.

Campur tempe dengan bumbu ulek sambil sedikit dibejek, aduk hingga rata.

Tambahkan kemangi aduk rata dengan tempe sambal, sajikan dengan nasi hangat.

Menu enak dan murah meriah, tambah segar dengan tambahan kemangi.

Tempe Sambel Kencur Kemangi

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih.

Setelah uap hilang, beri pasta vanila dan pewarna hijau.

Masukkan jelly warna-warni, sirup gula dan air mineral.

Tuang susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Bahan Sirup :

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Pewarna Makanan

Semangka

Es Campur Ceria

Iris tempe seperti korek api, goreng tempe dan teri sampai matang. Bisa kering atau sedang ya gorengnya.

Tumis bawang merah, bawang putih, terasi, daun salam, lengkuas, sereh sampai harum.

Masak sampai gula larut, berikan air asam jawa, garam dan penyedap, aduk dan biarkan sampai mengental.

Pastikan teraduk dengan sempurna agar merata. Jika sudah kering matikan api, sajikan.

Rabu, 17.01.24
Orek tempe ala Mamak, non cabe karna anak-anak suka. Jujur makan ginian aja pake nasi anget udah nikmat banget Maa syaa Allah.

Cuci bersih tahu rebus selama 10 menit lalu hancurkan dengan garpu.

Campur dengan bumbu lainnya, kecuali mie instan. Aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bulat lalu baluri dengan mie instan yang telah dihancurkan.

Panaskan minyak, goreng bola tahu dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, tiriskan.

Resep Sukun Goreng Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sukun Goreng Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait