Siapkan bahan sponge. Campur tepung terigu, ragi dan air aduk hingga rata. Tutup rapat di suhu ruang minimal 3 jam dan maksimal 6 jam. Setelah 3 jam aduk adonan untuk membuang gas.

Langkah 1

Dalam mangkuk campur tepung terigu, gula pasir, dan susu bubuk kemudian tuang air perlahan aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan adonan sponge uleni hingga 1/2 kalis.

Langkah 3

Tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis, kemudian bulatkan adonan dan resting selama 10 menit.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan beri isian pasta Kacang ijo yang sudah dimasak hingga airnya susut, kemudian bulatkan dan resting selama 1 jam.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng adonan hingga matang kedua sisi, sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Taburi gula dusting jika suka, sajikan selagi hangat untuk teman minum kopi.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Adonan

Pasta Kacang Íjo 

Daun Pandan

Kacang Hijau

Ragi

Santan

Susu

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Kacang Ijo

Masak mie goreng seperti biasa, sisihkan.

Iris tipis wortel sebesar batang korek api dan iris bawang daun, sisihkan.

Campurkan mie, wortel, bawang daun, merica hitam, dan madu, aduk hingga rata.

Bagi 9 lembaran nori besar menjadi ukuran yang lebih kecil. Ambil secukupnya mie, gulung dengan nori, lakukan hingga bahan habis.

Siapkan adonan pembalur, dengan mencampur semua bahan, kemudian satu persatu celupkan gimmari ke dalamnya.

Panaskan minyak, dan goreng satu persatu hingga matang dan garing. Sementara menunggu, bisa sambil membuat sausnya, dengan mencampur semua bahan. Gimmari pun siap disajikan dengan sausnya.

Susah cari soun Korea? Bisa! Pakai mie instan yang mudah didapat di setiap warung dekat rumah. Rasa dijamin pasti enak.

Bahan Balur

Bahan Saus

Daun Bawang

Madu

Mie Instan

Rumput Laut

Telur

Tepung Maizena

Wortel

Gimmari ala Anak Kos

Potong labu siam memanjang cuci bersih dan uleni dengan garam lalu cuci hingga bersih.

Blender / haluskan cabe bawang merah bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukan labu siam udang dan tahu lalu tumis hingga layu.

Tambahkan daun salam dan lengkuas aduk rata.

Masukan santan, gula, garam dan kaldu bubuk  lalu aduk rata masak hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Labu Siam

Lengkuas

Tahu

Udang

Sayur Lodeh Manisa Udang

Kocok telur hingga putih dan kuningnya menyatu.

Masukkan kentang yang sudah digoreng dan kelapa parut ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Haluskan/ ulek/ blender cabai merah, bawang merah, bawang putih dan nasi (saya blender dengan menambahkan sedikit air). Lalu masukkan pada kocokan telur. Aduk rata. Masukkan juga merica, garam dan vetcin.

Panaskan minyak kira-kira 8 sendok makan (minyak harus benar-benar panas). Lalu buat dadaran telur.

Tutup wajan agar telur matang sempurna. Jika bagian bawahnya sudah berkulit balikan telur. Masak hingga telur matang sempurna.

Angkat telur, lalu potong-potong telur menjadi beberapa bagian. Telur dadar montok siap disajikan. Teksturnya lembut ga keras/ alot.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kelapa

Kentang

Telur Dadar Montok

Kemudian sangrai bumbu halus pakai teflon sampai matang.

Bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan tambahkan irisan tomat, lalu masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Ikan

Kunyit

Lada

Tomat

Balado Patin Tanpa Minyak

Tumis bumbu halus berserta daun jeruk,daun salam dan serai.

Masukan bagian dada dan tulang ayam, tambahkan tumisan bumbu. Rebus hingga ayam matang.

Angkat rebusan dada ayam, tiriskan. Kemudian, beri irisan daun seledri dan daun bawang kedalam kuah soto.

Goreng dada ayam hingga matang lalu suwir-suwir.

Siapkan mangkuk,masukan irisan kol, bihun, tomat dan suwiran ayam. Tambahkan kuah soto dan koya. Beri perasan jeruk limau.

Seperti soto ayam pada umumnya, hanya ditambahkan bubuk koya.

Bumbu Dihaluskan

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Ayam

Serai

Soto Ayam Ala Lamongan

Masukkan ke dalam blender, beri gula pasir dan air.

Es Batu

Timun

Jus Mentimun

Lumatkan tahu dengan garpu. Tambahkan semua bahan bumbu tahu. Aduk rata.

Masak 1 1/2 sendok sayur eggroll dengan teflon.

Masukkan tahu ke dalam eggroll. Gulung seperti lumpia.

Bungkus dengan plastik. Simpan dalam freezer hingga beku. Langsung digoreng juga bisa.

Goreng hingga matang. Sajikan dengan salad sayur dan nasi hangat.

Salah satu ide kreasi tahu untuk lauk anak.

Eggroll Tahu #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong tahu berbentuk kotak kecil lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Kocok telur lalu orak arik hingga matang.

Tambahkan bumbu iris dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan tahu goreng, tambahkan garam dan penyedap lalu aduk rata.

Masukkan toge, tomat iris dan daun bawang lalu aduk cepat.

Beri kecap manis, saos tiram dan minyak wijen lalu aduk rata.

Salah satu menu sehat yang murah meriah andalan keluargaku..

Bumbu Iris

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tauge

Oseng Toge Protein

Ide Jualan

Kulit Risoles

Brownies Cheese Cake

Jus Jambu Merah Jelly

Brownies Kukus Hias

Es Kopi Air Kelapa

Pisang Kopong Isi Coklat

Crepes Pisang Keju Chocochips

Pempek Sutra

Vietnam Springroll Bihun Ayam Vegie #SeptemBERDAYA

Brownies Lumer #SeptemBERDAYA

Es Kopi Pandan

Takoyaki Telur Sosis Wortel #SeptemBERDAYA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Ta-Sum (Tahu Dimsum)

Bubur Sum-Sum

Pepes Sum Sum

BUBUR SUM SUM

Bubur sum sum

Kembang Tahu (Ta Hwa)

Bubur Sum Sum #MabarYummyCommunityRamadhan

bubur sum-sum pandan

Bubur Sum Sum Merdeka

Bubur Sum-Sum Mutiara

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Beri pewarna merah bengkuang lalu diamkan selama 15 menit. Lalu balur dengan tepung sagu.

Lalu rebus hingga matang dan mengapung, angkat dan rendam dengan air es.

Kuah : masukan santan, krimer bubuk dan daun pandan. Aduk rata.

Tambahkan krimer kental manis, aduk rata dan masak kuah hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Siapkan semua bahan, nangka,biji delima dan kuah santan. Siapkan mangkok beri es batu secukupnya, tambahkan biji delima, nangka dan nata decoco. Lalu siram dengan kuah santan.

Kuah Santan Creamy

Bengkoang

Tepung Tapioka

Es Merah Delima

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Kocok lepas telur ayam bersama bumbu penyerta mie.

Tambahkan mie yang telah direbus, aduk rata.

Panaskan minyak, dadar mie telur, ratakan lalu masak hingga kedua sisi matang.

Mie Telur Dadar Bawang

Cuci bersih ikan bawal, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. 
Diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar.

Lalu campur ikan bawal, garam dan bumbu halus, aduk rata.

Siapkan bahan olesan, campur kecap manis dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.

Siapkan bakaran, lalu oles ikan dengan bahan olesan.

Lalu bakar ikan, jika sudah setengah matang, oles kembali ikannya, lalu bakar sambil dibolak-balik, hingga ikan matang, angkat lalu sajikan bersama sambal kecap.

Ikan bawal yang saya gunakan ikan bawal air laut, dijamin anak-anak suka karena dagingnya tebal dan tidak banyak tulang kecilnya.

Bahan Olesan Ikan :

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Margarin

Ikan Bawal Bakar

Siapkan bumbu, campurkan semua bumbu kering, aduk rata, sisihkan. Kupas bawang, sisishkan.

Cincang bawang, panaskan minyak kemudian tumis bawang di api kecil.

Goreng bawang hingga wangi kecoklatan, kemudian masukan gula merah. Aduk rata. Matikan api, sisihkan.

Sangat simpel dan enak. Dibuat untuk empat porsi, jika lebih, bumbu bisa disimpan dan dipakai saat perlu, hemat waktu dan tenaga.

Resep Sumpia Abon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait