Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan wortel dan buncis yang sudah dipotong.

Langkah 3

Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan lada.

Langkah 4

Tambahkan daun bawang dan seledri, sayur siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Telur

Wortel

Oseng Buncis Wortel Telur

Iris iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe.

Taburkan  bumbu di atas tahu  tuang kecap, siap di santap.

Masak mudah dan cepat tahu kecap dimakan pake nasi hangat atau dimakan tanpa nasi enak juga.

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Tahu Kecap

Rebus tauge dan kol yang sudah dipotong-potong selama 5 menit, kemudian tiriskan.

Membuat bumbu kental : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan bubuk kunyit, kemudian tumis hingga wangi.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Larutkan tepung beras dengan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam bumbu, aduk hingga mengental.

Membuat sambal embe : iris tipis bawang merah dan cabe, kemudian goreng hingga garing, tiriskan.

Tata tauge, kol dan mentimun yang sudah diiris, siram dengan kuah kental lalu beri sambal embe, sajikan.

Langkah 6

Serombotan makanan khas Bali ini biasanya menggunakan kelapa parut, mirip seperti urab, namun resep ala teman saya ini cukup unik, bumbunya berkuah kental dan berbumbu. Yuk cobain!

Bahan Bumbu Kental:

Kemiri

Kunyit

Tauge

Serombotan Bumbu Kental

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang, ayam suwir, lada, garam dan air. Masak hingga air menyusut kering. Matikan api. Sisihkan.

Masukkan 650 ml dalam wadah masak. Tuang bubuk sup krim jagung, aduk rata. Nyalakan api dan masak selama 2-3 menit. Matikan api.

Masukkan tumisan udang ayam suwir, aduk hingga rata.

Tuang dalam wadah saji, taburi irisan daun soup/ seledri. Sajikan selagi hangat. Untuk menghasilkan rasa pedas, bisa ditambahkan saus lombok.

Nggak ada salahnya membuat menu ini saat cuaca lagi mendung dan suhu udara lagi dingin. Dengan sup krim istant yang diolah dengan udang dan ayam suwir, lalu disajikan hangat akan mampu menghangatkan tubuh dan menjaga daya tahan tubuh.

Ayam

Udang

Sup Krim Delicious

Masukan gula pasir dan larutkan dengan air panas

Tambahkan biskuit regal sebagai topping. es kopi rum regal siap disantap

Langkah 7

Rasa kopi yang tidak terlalu pekat, cocok untuk yang tidak suka kopi

Susu

Es Kopi Rum Regal #jagomasak #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong memanjang wortel dan rebus 3 menit.

Enak buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula

Sawi

Rebusan Wortel Sawi Putih Cabe KritIng

Panggang sebentar daun pisang agar mudah di lipat.

Bungkus adonan ke dalam daun pisang membentuk seperti lontong dan lipat ke dalam bagian ujungnya.

Camilan tradisional berbahan dasar singkong yang dibungkus daun pisang dan dikukus dapat menjadi salah satu pilihan caminal untuk keluarga.

Halal

Kelapa

Singkong

Vanilla

Utri Singkong

Masukkan bumbu halus, bawang merah yang sudah diiris, cabe giling, daun-daun kecuali daun cengkeh ke dalam wajan.

Masukkan daging sapi kemudian hidupkan kompor.

Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.

Tambahkan garam dan masukkan daun cengkeh, kemudian masak sampai daging empuk dan muncul minyak, kemudian icip rasa dan angkat.

Resep masakan ibu, rasanya terbaik, enak bangett bikin nambah nasi..

Bumbu halus

Cengkeh

Daging Sapi

Santan

Kalio Daging

Campur tahu, wortel, telur, daun bawang, bubuk bawang putih, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Alas loyang dengan plastik dan oles minyak tipis. Tuang adonan lalu ratakan.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kukus adonan selama 30 menit, dengan tutup dandang dilapis serbet.

Jika sudah matang tunggu dingin. Lalu potong sesuai selera.

Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk cemilan ataupun lauk.

Pelapis:

Daun Bawang

Tahu Fantasi Wortel

Iris-iris bawang putih dan bawang bombay.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan irisan kol dan bawang daun, aduk rata.

Tambahkan sambal, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan saus tiram aduk rata.

Masukan telur ayam, aduk cepat dan masak hingga matang.

Kubis

Kol Telur Sambal Cabe

Campurkan terigu, garam, ragi, margarin dan wijen, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 30 menit.

Potong ukuran 4 cm. Pisahkan di atas loyang. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng kue dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan, sisihkan hingga dingin.

Lapisann gula : campurkan semuabahan lapisan gula (kecuali wijen). Masak dengan api kecil hingga gula larut dan agak mengental.

Masukkan kue ke dalam wajan bersih. Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan lapisan gula secara bertahap dan wijen sangrai. Aduk - aduk hingga rata dan gula memutih.

Camilan renyah dari terigu dengan wangi wijen dan baluran gula. Cocok buat isian toples di hari raya.

Bahan Lapisan Gula :

Tepung

Wijen

Kue Wijen Balut Gula

Masukkan kedalam blender dan ditambahkan air.

Perpaduan wanginya melon dan wortel ini menjadi minuman sehat yang wajib di coba!

Madu

Melon

Jus Melon Wortel

Bersihkan lemak ayam, lalu potong kecil-kecil.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan lemak ayam.

Masak sampai lemak ayam kering lalu angkat lemak ayamnya.

Panaskan kembali minyak, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, masak sampai harum.

Angkat bawang (saring) bawang merah dan putih tadi, biarkan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam botol.

Buat tumis-tumis oke, buat mie ayam juga oke.

Minyak Ayam Serbaguna

Potong-potong usus ayam, lalu cuci bersih.

Rebus usus ayam dengan air dan daun salam hingga empuk. Lalu tiriskan dan buang air rebusan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan cabai besar hijau, cabai rawit hijau, serai dan daun jeruk, tumis hingga bumbu layu.

Setelah itu masukkan usus ayam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Lalu masukkan saus tiram, tumis hingga bumbu meresap lalu angkat.

Tuang usus ayam ke dalam mangkuk dan sajikan.

Menu boros nasi, enak banget. Selamat mencoba. Saya membeli usus ayam yang sudah direbus dengan kunyit, tetapi ketika akan dimasak, saya cuci dan rebus kembali.

Daun Jeruk

Garam

Tumis Usus Ayam Cabai Hijau

Iris tipis dan cincang bawang putih dan bawang merah. Iris tipis bulat bakso dan iris halus cabai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan bakso aduk dan masak sebentar.

Setelah itu masukkan nasi bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap Inggris, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak dengan api besar hingga tercampur rata dan matang.

Terakhir masukkan daun bawang dan cabai aduk kembali hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Setelan matang matikan api dan pindahkan kedalam piring saji. Sajikan selagi hangat.

Olahan nasi goreng salah satu makanan favorit anak saya. Inspirasi resep Laila Daud.

makasih sudah share resepnya mba, enak sekali 🧡

Bakso

Kecap Asin

Lada

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng ala Chef Kindy

Siapkan bahan. iris bawang merah. bawang putih, cabai, dan bakso.

Cuci bersih sawi manis dan potong-potong.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Masukkan irisan bakso, aduk rata.

Kemudian masukkan sawi manis, tambahkan air, saus tiram, garam, dan gula. koreksi rasa.

Tumis Sawi Manis Bakso

Cuci bersih kacang hijau, rebus bersama pandan sampai mendidih. Setelah 5 menit, matikan kompor. Tutup pancinya, lalu diamkan selama 30 menit. Ini tips untuk menghemat gas.

Setelah 30 menit, kacang hijau mengembang, masak kembali selama 7 menit.

Masukkan gula merah & gula pasir, aduk rata hingga gula larut.

Tuangi santan, aduk rata, koreksi rasa. Biarkan dingin. Tuang kacang hijau dalam gelas, tambahkan tape & es batu.

Alat & Perlengkapan

Hi, chef. Salam kenal. Terima kasih tipsnya. Metode 5.30.7 memang terbukti dapat menghemat gas dan waktu dalam mengolah bahan tertentu. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Kacang

Gula

pandan

Panci

Es Kacang Ijo Tape Singkong #JagoMasakMinggu6Periode3

Rendam selasih menggunakan air dingin, biarkan mengembang.

Masukkan teh ke dalam gelas, lalu tuang air panas.

Tambahkan selasih, lalu tes rasa, siap disajikan.

Selasih

Teh Madu Selasih

Suwir dan bersihkan duri ikan pindang, goreng hingga matang. Tiriskan.

Iris tipis cabai rawit, bawang merah, daun jeruk dan serai bumbui garam dan kaldu bubuk. Panaskan minyak bisa pakai minyak bekas goreng ikan.

Tuang minyak panas diatasnya lalu aduk rata. Masukkan ikan yg telah digoreng, aduk lagi hingga tercampur rata.

Potong tahu rendam dalam air dan garam selama 15 menit, tiriskan. Masukkan tepung bumbu serbaguna, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng tahu dengan api besar hingga kecoklatan. Tiriskan.

Resep simple andalan saat lagi males masak.

Tahu Goreng

Ikan

Tahu Goreng Sambal Ikan

Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan secukupnya air sekitar 1,2 ltr atau boleh dilebihin

Haluskan bawang merah bawang putih dan tomat

Masukkan potongan bawang bombai ke rebusan ayam lalu masukkan juga tumisan bumbu halusnya

Masukkan bumbu rempah spekuk garam,  kaldu bubuk,  rebus ayam sampai empuk dan bumbu meresap

Setelah ayam empuk, angkat. Cuci beras lalu aron dengan air rebusan ayam

Kukus beras aron sampai matang sekitar 30 menit

Goreng ayamnya,  lalu sajikan dengan nasi rempah dan lauk pelengkap lainya

Langkah 8

Bawang Bombay

Beras

Tomat

Nasi Rempah Ayam

Tuangkan tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah bak.

Rebus cilok hingga mengapung ke permukaan.

Cemilan terbuat dari tepung mengenyangkan.

Cilok

Kocok telur dan gula kemudian mixer dengan kecepatan tinggi.

Mixer hingga adonan mengembang dan putih pucat.

Masukkan tape, turunkan kecepatan mixer, asal rata saja dan angan over mix.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang sudak diayak.

Masukan butter yang sudah dicairkan, mixer.

Tuangkan adonan pada loyang yang sudah dioles carlo.

Taburi keju dan almond slice, panggang higga matang. Tes tusuk, lalu tunggu dingin kemudian potong.

Terigu

Maizena

Keju

Almond

Bolu Tape Lembut

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Pindahkan bumbu halus ke dalam wadah dan beri air.

Masukkan ayam ke dalam bumbu halus, remas dan diamkan selama 15 menit lalu masukkan ke dalam kulkas.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

Ayam goreng siapa yang tidak suka ? Memasak ayam goreng enak tentu butuh bumbu yang gurih dan renyah.

Resep Sumpia Isi Abon Ayam

Bahan Utama

Bahan Perekat:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sumpia Isi Abon Ayam

Bahan Utama

Bahan Perekat:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?