Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur kentang kukus yang telah dihaluskan, keju parut, susu bubuk, margarin, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan pala bubuk, lalu sisihkan.

Langkah 1

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, aduk cepat. Kemudian tambahkan susu cair, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk.

Langkah 3

Masukkan sosis, wortel, dan kacang polong instan, lalu aduk hingga meresap.

Langkah 4

Siapkan pinggan tahan panas, lalu tuang adonan isian sosis.

Langkah 5

Tutup dengan kentang, olesi dengan campuran kuning telur dan madu. Kemudian taburi dengan oregano, lalu panggang selama 15 menit dengan suhu 170°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 6

Yummy.. baru pertama kali bikin dan enak, harus bikin lagi selanjutnya..

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Garam

Keju

Lada

Mentega

Oregano

Sosis

Tepung Terigu

Wortel

Pastel Tutup Isi Sosis

Mixer atau whisker butter, margarin dan gula halus sampai lembut.

Masukkan kuning telur, mixer sebentar asal tercampur saja.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, aduk perlahan hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Begini kira-kira ya adonannya. tidak keras dan tidak lembek.

Bulat-bulatin selai nastar dengan sendok takar ukuran 1 sdt, kemudian adonannya 2 sdt.

Susun di loyang yang telah diolesi margarin tipis, beri jarak satu dengan yang lain.

Oven dengan suhu 140⁰C - 150⁰C selama lebih kurang 20menit (tergantung masing masing oven). Keluarkan dari oven, dinginkan.

Langkah 7

Setelah dingin, poles dengan bahan olesan. Setelah semua sudah dipoles panggang kembali selama 10 menit.

Langkah 8

Kue kering ini dijuluki dengan sebutan ratu kuker.

Halal

Margarin

Tepung

Nastar

Tim dark cooking chocolate dengan butter/margarin hingga leleh dan tercampur rata. Sisihkan dulu, biarkan agak dingin.

Aduk rata dengan whisk gula yang sudah di blender dengan telur.

Aduk rata terigu, garam dan vanila bubuk. Masukan ke adonan telur dalam 3 tahapan, aduk sampai benar-benar  rata.

Masukan coklat yang sudah di tim, aduk rata.

Tuang dalam loyang yang sudah di alasi kertas baking. Ratakan dengan spatula. Jangan terlalu tebal, jangan juga terlalu tipis.

Lalu taburi topping, diamkan dulu 15 menit. Lalu panaskan oven 150-160'C. Panggang 20-25 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Hati-hati karena tipis rawan gosong.

Keluar oven langsung potong dengan pisau pizza/pisau lainnya. Harus segera karena akan cepat mengeras dan jika di potong akan hancur.

Lepaskan dari kertasnya, dinginkan di cooling rack.

Langkah 9

Langkah 10

Brownies yang di buat tipis seperti chips atau keripik. Manisnya pas, nyoklat, krispi.  Enak👌

Cokelat

Gula

Keripik Brownies

Buang sumbu tape, lalu lumatkan dengan garpu sampai halus.

Campur dengan susu kental manis dan tepung terigu, aduk hingga rata.

Bentuk bulat adonan, kemudian gulingkan kedalam tepung terigu.

Panaskan minyak, goreng sampai kuning keemasan.

Lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan ditaburi gula halus diatasnya.

Minyak Sayur

Susu

Tape Singkong

Bola-bola Tape

Masak bahan isian sampai gula larut dan meresap, sisihkan.

Pipihkan korsvet lalu masukkan ke dalam kulkas.

Uleni tepung, gula, ragi dan air sampai kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. diamkan sampai mengembang 2x.

Pipihkan adonan. Letakkan korsvet ditengahnya. Lipat seperti amplop, gilas memanjang.

Lipat double fold lakukan sebanyak 3-4 kali. Bungkus plastik masukkan kulkas.

Pipihkan lalu potong, letakkan pisang diujungnya lalu gulung.

Tata diloyang lalu oles dengan kuning telur, taburi meses dan keju.

Pisang

Pastry Isi Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Mixer gula dan butter sebentar, cukup sampai rata.

Selanjutnya masukkan kuning telur mixer lagi sebentar dengan kecepatan rendah.

Tambahkan susu bubuk, terigu dan vanili aduk menggunakan spatula.

Siapkan loyang olesi dengan margarin, cetak adonan menggunakan spuit.

Tambahkan selai nanas di bagian tengahnya. Masukkan kedalam oven dan panggang sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sampai dingin. Setelah dingin, lepaskan dari loyang dan masukkan ke dalam toples.

Kue kering yang pertama kukenal, baking bareng mama saat masih imut 😋. Kuker yang mudah ditemukan di banyak toples saat Lebaran kala itu, heits pada jamannya. Atau mungkin bikin barengan banyak ya? Atau buy 1 get 2? *halah 😁

Makasih resepnya chef, ini sy padukan kopi & topping kismis, sedap 😍😘

#RecookYummy

Nanas

Semprit Mawar

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tepung, garam, dan merica aduk rata. Penambahan tepung sampai adonan bisa dibentuk dan tidak terlalu cair.

Cetak sesuai wadahnya sewaktu memanggang nanti. Alasi dengan daun pisang atau baking paper. Kemudian kukus hingga matang dan kaku tapi agak lentur.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging cincang tumis sampai berubah warna, kemudian masukkan saosnya beseta bumbu yang lain.

Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih lalu matikan api.

Panaskan margarin lalu masukkan tepung aduk cepat sampai rata lalu masukkan susu rebus sampai berbuih kemudian masukkan keju parut. Masak sampai keju larut dan mengental. Matikan api.

Taruh labu kuning yang sudah dikukus ke dalam mangkok tahan panas lalu atasnya beri saus daging, ratakan lalu beri saus keju atasnya dan ratakan, tutup dengan adonan labu kuning, isi lagi dengan saus daging dan saus putih, tutup lagi. Demikian seterusnya sampai wadah penuh.

Beri toping keju parut dan tepung panir, Panggang sampai matang. Dikasih mozarella juga bisa.

Labu

Pumpkin Lasagna #JagoMasakMinggu4Periode3

Pada masing-masing wadah campur tepung terigu, tepung beras, gula dan garam. Sisihkan sebentar.

Rebus masing- masing santan dan jus pandan untuk adonan hijau dan rebus santan untuk adonan putih, sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sampai uap panasnya berkurang.

Selagi santan masih panas cenderung hangat tuangkan ke masing-masing wadah berisi bahan kering sambil diaduk sampai licin, saring. Diamkan 30 menit.

Buat santal kental untuk topping. Rebus santan, air dan garam sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sampai dingin.

Siapkan cetakan bikang atau apem, panaskan dengan api sedang sampai benar-benar panas atau sangat panas. Oles tiap lubang dengan air garam. Tuang adonan putih setengah bagian. Susul kemudian adonan hijau sampai hampir penuh.

Setelah adonan berlubang-lubang. Tuang santan kental secukupnya. Tutup cetakan dan masak selama 1 menit.

Cungkil dengan sendok kayu dari pinggir ke tengah sampai bikang merekah pecah. Pindahkan ke wadah beralas daun. Sajikan.

Jajanan jadul yang bikinnya gampang-gampang susah.

Adonan Hijau Pandan

Adonan Putih

Santan Kental

Larutan Air Garam

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Bikang Pandan Cungkil

Beri tepung pisang. Kalau dirasa masih terlalu lembek, boleh ditambahkan.

Isi pisang dengan keju atau coklat. Celupkan ke adonan basah.

Gulirkan ke tepung panir. Setelah selesai, simpan kedalam kulkas selama 15 menit.

Keluarkan bola pisang dari kulkas, diamkan 5 menit. Lalu goreng dengan api sedang.

Kudapan manis untuk menemani sore harimu.

Adonan Basah

Bola Pisang

Bersihkan bagian ujung buncis, kemudian potong menjadi 2-3 bagian.

Campur terigu bumbu serbaguna dengan air secukupnya, aduk rata.

Celupkan buncis ke dalam adonan basah kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih sampai harum, selanjutnya masukkan cabai rawit tumis sebentar hingga layu. Selanjutnya masukkan garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan buncis, aduk hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Salah satu menu chinese food yang bikinnya mudah.

Bahan Tumisan Cabai:

Buncis

Cabe

Buncis Cabe Garam

Rebus dulu cabai, duo bawang dan kemiri. Angkat tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah halus dengan menambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Hingga wangi.

Tambahkan kentang dan santan. Aduk terus ya, selama proses memasak ini. Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya. Jika sudah matang, angkat, sajikan.

Entry resep ke 3 saya untuk ikutan #KreasiIftarChallenge #kreasiMenuIftar

#iftarBarengYummy #YummyCommunity

Saya masak sambal goreng kentang sederhana yang tidak begitu pedas. Karena untuk berbuka puasa yaaa, jadi misal mau di kurangi atau mau di tambah lagi cabai nya, sesuai selera aja.

Bahan Sambal Yang Di Rebus :

Bumbu Penyedap :

Serai

Kemiri

Kunyit

Jahe

Sambal Goreng Kentang Sederhana

Goreng kacang tanah hingga berwarna kuning kecoklatan. Kemudian sisihkan.

Masak air sampai mendidih lalu rebus kangkung sampai agak layu. Kemudian angkat dan tiriskan (jangan sampai kematangan supaya teksturnya tetep renyah).

Rebus bahan sambal hingga matang dan lunak. Kemudian angkat.

Uleg atau haluskan bersama gula merah, terasi, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan kucuri dengan perasaan jeruk limau.

Tata kangkung, beri sambal uleg dan kacang goreng. Kemudian sajikan.

Menu pendamping ayam taliwang ini layak dicoba. Rasanya enak dan segar 😍.

Bumbu Sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk

Kacang Tanah

Kangkung

Terasi

Tomat

Plecing Kangkung Khas Lombok

Hakuskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Beri sedikit garam.

Tumis bumbu halus, masukkan wortel dan tambahkan sedikit air.

Masukkan bihun yang sudah direndam, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk sampai rata dan matang.

Ambil kulit lumpia, isi dengan bihun yang sudah dimasak.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil-sedang hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

Resep Sumpia Isi Abon Ayam

Bahan Utama

Bahan Perekat:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait