Sundubu Jjigae - Sup Tahu Pedas Korea

Resep Sundubu Jjigae - Sup Tahu Pedas Korea

Ima Na'imah

Ima Na'imah

5.0

(2 Rating)

Satu lagi hidangan khas negeri gingseng yang sering muncul di drama-drama korea "Sundubu Jjigae". Makanan yang satu ini identik dengan rasa pedas sepeLihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 buah tahu putih (potong sesuai selera)

5 lembar sawi hijau (potong)

1 butir telur

1 genggam tauge

1/2 buah bawang bombay (iris panjang)

2 sdm air perasan jeruk nipis

2 sdm bubuk cabe

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

650 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

5 buah cabe merah

25 buah cabe rawit merah

1 buah tomat kecil

Advertisement

Cara Membuat

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan tahu, aduk perlahan.

Langkah 3

Masukkan tahu, aduk perlahan.

Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan bubuk cabe.

Langkah 5

Kemudian masukkan bubuk cabe.

Masukkan telur, masak hingga telur matang.

Langkah 6

Masukkan telur, masak hingga telur matang.

Masukkan tauge, sawi hijau, bawang bombay, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan tauge, sawi hijau, bawang bombay, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Terakhir beri irisan daun bawang. Sajikan hangat.

Langkah 8

Terakhir beri irisan daun bawang. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement