Makroni

Sop Sosis #MENUTANGGALTUA

Schotel Macaroni

Makaroni Ayam Saus Madu

Makaroni Saus Keju Susu #JagoMasakMinggu3Periode3

Perkedal Kentang Makaroni

Makroni Schotel Simple

Kupas dan cuci bersih singkong lalu iris tipis-tipis.

Langkah 1

Masukan daun pandan yang telah dicuci bersih dan dipotong besar-besar memanjang.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan kukusan lalu alasi dengan daun pisan agar aromatic. Lebih baik jika kelapanya ditaruh di mangkuk kecil agar tidak berceceran kemana-mana. Lalu tutup kembali dengan daun pisang diatas singkong. Kukus selama 15 menit.

Langkah 4

Tata singkong dan daun pandan dipiring saji.

Langkah 5

Tambahkan garam dan vanili bubuk dikelapa parut agar lebih gurih. Lalu sajikan. Boleh juga ditaburkan gula pasir jika suka versi yang manis.

Langkah 6

Makanan jadul dengan rasa klasik membawa kita bernostalgia ke masa lalu.

Bahan Utama

teknik memasaknya saya ubah rebus Bun, tapi rasa tetap enak. Bisa untuk menu sarapan. yummy👍

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Intriwili

Masukkan nangka yang sebelumnya sudah diiris.

Masukkan santan kental, garam, gula dan vanili bubuk. Aduk sampai gula larut. Tes rasanya.

Garam

Gula

Labu

Nangka

Santan

Kolak Nangka Labu

Kol, wortel, buncis dan daun bawang dipotong-potong sesuai selera.

Bawang putih dicincang halus. Panaskan minyak goreng lalu ditumis bawang putih hingga harum.

Rebus daging ayam bersama tumisan bawang, lada bubuk, pala bubuk dan sedikit garam. Kalau air sudah mendidih, kecilkan api lalu masak hingga daging ayam benar-benar lunak.

Masukkan bahan sayuran lalu masak hingga sayuran mencapai keempukan yang sesuai dengan selera kita. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Matikan api.

Sambal hohah : rebus cabe rawit dan cabe merah keriting hingga benar-benar lunak dan tidak ada aroma langunya lagi. Blender cabe rebus bersama sebagian ait rebusan hingga halus.

Sendokkan sop ke mangkuk, tambahkan sambal lalu aduk rata.

Langkah 7

Taburi atasnya dengan bawang merah goreng.

Langkah 8

Seperti sayur sop pada umumnya, tapi kuahnya diberi sambal yang pedas.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buncis

Kubis

Wortel

Sop Pedas

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata.

Siapkan tusuk sate/sumpit, tempelkan adonan dan bentuk agak pipih memanjang.

Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama minimal 15 menit supaya bumbu lebih meresap.

Panaskan minyak goreng di panggangan atau penggorengan bentuk grill.

Masak daging sampai matang, kurang lebih 4 menit setiap sisinya.

Sate khas Timur Tengah! Dimakan pake nasi biryani lebih enak lagi!

Daging

Parsley

Ketumbar

Jinten

Kari

Lada

Minyak

Beef Kofta Kebab

Cuci bersih cumi-cumi, lalu beri perasan jeruk nipis. Aduk pelan, diamkan selama 5 menit.

Siapkan mangkuk, campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, bubuk cabai, kaldu jamur dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata, lalu tuang air sedikit demi sedikit. Buat adonannya agak sedikit kental.

Setelah itu tuang adonan tepung ke dalam mangkuk berisi cumi, aduk pelan hingga seluruh cumi rata terbalur adonan tepung. Simpan di kulkas selama 10 menit.

Setelah 10 menit baluri cumi dengan tepung panir.

Lalu goreng hingga matang menggunakan api sedang.

Hallo salam kenal. Terimakasih resep calamary rings nya kak, ini salah satu masakan nostalgia saya ketika belajar masak. 8 tahun lalu, saya prtama kali bikin calamary rings ikutin resep dr majalah, ga ada step by step, pengetahuan memasak pun belum ada, hasilnya diluar ekspektasi, tepungnya ga nempel di cumi pas digoreng tepungnya ambyar 😂😂 skg ada yummy apps siapapun bisa masak dgn mudah mengikuti step by step memasak. Bisa bkin calamary rings yg cantik dan enak, so happy  #JagoMasakFebruari

Cumi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Calamari Rings

Ceplok telur dengan sejumput garam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah di chopper sampai layu dan harum.

Bumbui kecap ikan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan telur ceplok, aduk rata dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Selain ayam, telur ceplok dimasak chili padi juga enak banget.

Bumbu :

No Diet

Cabe

Telur

Telor Ceplok Chili Padi

Campur gula merah, gula pasir, garam, vanili, dan air dalam teflon.

Masak sambil diaduk hingga gula larut kemudian saring dan kembalikan cairan gula ke teflon.

Masukkan kelapa parut, masak sambil diaduk hingga air sat dan agak kering, tambahkan margarin, aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan kulit dadar gulung kecuali pewarna ke dalam wadah.

Aduk hingga benar-benar rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Ambil satu centong sayur adonan sebanyak 3 kali, tuangkan dalam wadah berbeda, tambahkan pewarna merah biru dan ungu kemudian aduk rata.

Panaskan teflon, bikin motif polka dari adonan berwarna dengan batuan sendok.

Timpa dengan adonan putih secukupnya dan buat dadar bulat, masak hingga matang.

Lepaskan dadar dari teflon kemudian beri inti kelapa secukupnya.

Langkah 9

Lipat kanan kiri kulit dadar kemudian gulung. Lakukan berulang hingga selesai kemudian sajikan.

Langkah 10

Gurih dan lentur kulitnya, tampilan manis dengan motif polkadot.

Vanili

Margarin

Tepung

Terigu

Tapioka

butir

Sayur

Pewarna

Dadar Gulung Polkadot #RabuEkstraPoin

Masukkan kelapa sangarai dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam ayam, aduk rata dan diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan ayam dan tuang air, masak hingga mendidih

Tambahkan kecap manis, gula merah dan cengkeh, aduk rata

Masukkan air asam jawa masak hingga matang dan air menyusut

Tabur bawang goreng jika suka, selamat mencoba

Masakan khas Jambi. Kali ini saya pakai resep dari mbak susi agung, resepnya menggunakan daging sapi, tapi saya menggunakan ayam rasanya enak gurih legit nggak pedes cocok buat anak-anak

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Pala

MALBI AYAM

Muhamad Ripaldi septian

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, dan tomat.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, gula, dan air asam.  Masukkan kentang dan tempe yang telah digoreng. Aduk hingga rata.

Kreasi makanan gurih dari kentang dengan cita rasa pedas.

Buah

Kentang

Tempe

Rawit

Tomat

Salam

Kentang Tempe Mustofa #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan beef slice ke dalam wadah, tambahkan saus teriyaki dan merica, aduk rata. diamkan -+ 20 menit.

Tambahkan bawang putih, saus teriyaki, dan saus tiram. aduk rata dan masak hingga daging matang. koreksi rasa, sajikan.

Resep simpel, sehat dan yummy. Cocok untuk teman makan. (untuk 2 porsi)

Bumbu Marinasi:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Beef Slice Teriyaki

Rebus air dengan cabe rawit sampai mendidih.

Masukkan mie, aduk hanya sampai terburai.

Masukkan bumbu bawaan mie instan, kecap manis dan saus sambal. Aduk rata.

Masak sampai semua matang, cek rasa. Tabur daun bawang, aduk. Matikan api.

Olahan mie instan ala warung kaki lima yang viral di Surabaya.

Halal

Mie Cak Su

Remas pare dengan garam hingga tidak kaku, bilas dengan air mengalir. Ulangi hingga 2-3x. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan cabe dan tomat, tumis hingga layu.

Tambahkan pare. Aduk merata. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Bagi yang mau bisa ditambahkan air.

Tidak kalah enak loh, pare dimasak bersamaan dengan cumi asin. Dijamin bikin nambah nasi, silahkan dicoba... 
Cumi asin bebas mau dipotong-potong atau dibiarkan utuh, sesuai selera.

Pare

Oseng Pare Cumi Asin

Goreng tahu yang telah dipotong hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu ayam, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan lada. Masak hingga mendidih dan mengental.

Tambahkan wortel lalu masak hingga matang.

Tambahkan tahu yang telah matang dan daun bawang.

Bahan

Makasih chef yummy resep tahu kecap nya jadi teman makan nasi siang ini, rasanya mantap banget..
Dan ini masakan yang dulu pernah saya coba di awal menikah dan belajar masak 😍 ini resep tumis tahu dari yummy ada wortel nya, ternyata enak juga.. jadi praktis ada protein nabati dan serat dalam 1 masakan, anak anak aku pun sukaaa😀 sekali lagi terimakasih 🙏🥰
#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Tahu

Tahu Kecap

Aku menggunakan ikan ini yang di fillet seberat 350 gr.

Haluskan ikan. Aku menggunakan blender, tanpa air ya.

Cetak menggunakan sendok lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Lakukan sampai bahan bakso habis.

Angkat lalu tiriskan. Bakso sudah bisa di gunakan atau bisa simpan ke dalam chiller/freezer.

Lebih enak pakai ikan tenggiri atau kakap putih.

Ikan

Susu

Bakso ikan

Goreng ikan mujair sampai kering, lalu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir aduk hingga rata dan biarkan mendidih.

Biarkan sampai kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Olahan Ikan Mujair Yang Berkuah Dan Enak 😋

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Kotokan Mujair Pedas

Rendam mie glosor dengan air panas lalu bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan potongan bakso, sawi, dan kol. Aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir tambahkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata lalu matikan kompor. Mi glosor goreng siap disajikan.

Punya mi glosor dikasih sodara, langsung eksekusi jadi mi glosor goreng pake bakso dan sayur. Rasanya enak dan bikin kenyang

Bumbu halus

Mie Glosor Goreng

Rebus daun singkong sebentar. Bisa beri sedikit soda kue agar cepat empuk dan tetap terlihat hjau. Angkat , cuci sebentar, peras dan potong-potong.

Rebus jengkol dan potong-potong. Kemudian goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama rempah-rempah daun salam lainnya. Masak hingga matang dan harum.

Tambahkan air. Masukkan daun singkong dan jengkol. Aduk rata dan diamkan hingga mendidih.

Kecilkan api. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata.

Masak sebentar hingga santan tanak. Matikan.

Buat yang gak suka jengkol bisa di skip aja.

menu kedoyanan ku pake banget. 
jengkol adalah koentji 😍

makan pake menu ini dijamin bakal nambah² terus.. seketika lupa diet 🤭 aku pake cabe merah keriting agak banyakan, jadinya warna kuah nyaa agak kemerahan.. 😁

terimakasih ya resep nyaaa. aku ijin reshare ya.. 

#RecookYummy

Resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait