Sup Ala Banjarmasin

Resep Sup Ala Banjarmasin

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(1 Rating)

Enak banget rasanya.

Bahan Utama

450 gr ayam

1 liter air

1 buah kentang, potong-potong

1 buah wortel, potong-potong

1 sdt lada bubuk

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 cm jahe

1 sdt kaskas

2 keping geganti yang sudah direndam dan lunak

3 buah kenari

¼ sdt pala

¼ sdt adas manis

Rempah Aromatik :

2 buah bunga lawang

3 cm kayu manis

4 butir cengkeh

2 buah kapulaga

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam sampai matang.

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang.

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum agar tidak langu.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum agar tidak langu.

Tambahkan air kaldu.

Langkah 3

Tambahkan air kaldu.

Masukkan kentang, biarkan mendidih.

Langkah 4

Masukkan kentang, biarkan mendidih.

Masukkan wortel.

Langkah 5

Masukkan wortel.

Beri lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang mendidih.

Langkah 6

Beri lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang mendidih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement