Cuci bersih buncis dan wortel, kemudian kupas dan potong sesuai selera.

Langkah 1

Siapkan bumbu rajang, kemudian tumis bumbu rajang dengan sedikit minyak sampai harum.

Langkah 2

Masukkan buncis dan wortel, lalu aduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa, lalu aduk sampai rata dan sampai meresap. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 4

"Resep ini masakan kesukaan suami,bisa juga untuk pelengkap menu hajatan,rasanya enak pedas,gurih mantap👍."

Bahan Utama

Bumbu Rajang

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Garam

Gula

Lada

Wortel

Tumis Buncis Wortel

Tumis sosis yang sudah dipotong kecil-kecil. Sisihkan.

Langkah 5

Keju

Mie Instan

Sosis

Susu

Lemonilo Spicy Carbonara

Siapkan loyang kotor yang sudah digunakan untuk baking.

Tuang air panas ke dalam loyang, diamkan selama 10 menit.

Setelah 10 menit noda pada loyang akan luntur. Buang airnya.

Basahi busa pencuci, beri sedikit jeruk nipis. Gosok perlahan hingga rata ke seluruh loyang. Kemudian beri sedikit sabun pencuci piring. Gosok kembali.

Bilas dengan air mengalir hingga bersih. Loyang sudah bersih dan bebas dari bau amis.

Biasanya setelah baking cake, loyang-loyang yang kita pakai pasti bau amis telur. Apalagi kalau jumlah telurnya banyak. Nah salah satu tips untuk menghilangkan bau amis pada loyang, bisa disimak di bawah ini 😊

Alat & Perlengkapan

Difoto ga terlalu keliatan tapi yang kiri tu berminyak bangeeet. Alhamdulillah jadi kinclong lagi berkat tips dari mbak. Makasih banyak ya! #JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal
Thank you ya mbak tipsnya
#JagoMasakFebruari

Haloo mbaa.. Terimakasih yaa tips nyaaa.. Sangat bermanfaat sekali💪💪💪

Bersih lagi loyang aku.. Persiapan bulan ramadhan.. Akan perlu loyang² nih.. Hehehe.. 


#JagoMasakFebruari

Jeruk Nipis

Tips Menghilangkan Noda Loyang

Kupas kentang dan cuci bersih kemudian parut pakai parutan kelapa.

Masukan kentang ke wadah bersih tambahkan kaldu jamur tepung maizena dan bawang putih aduk rata hingga menjadi adonan yan kental.

Panaskan teflon beri sedikit minyak kemudian masukan adonan bila bagian bawah sudah mulai menguning tata irisan cabe hijau di bagian atas nya kemudian balik masak hingga kedua sisi kuning kecoklatan.

Campur semua bahan saus aduk rata hingga gula larut.

Langkah 6

Kentang

Tepung Maizena

Gamja Jeon #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus kacang hijau, air, daun pandan, dan vanili bubuk sampai empuk. Angkat dan haluskan. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata dan tuang santan. Masak sambil diaduk sampai kalis.

Celup adonan yang sudah dipipihkan dalam bahan pencelup.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang, siap dihidangkan.

Resep ini dibuat karena ada isian kacang hijau yang masih menganggur, jadi disiasati buat ini biar cepat terpakai 😄 dan termasuk makanan khas tradisional Betawi. Kenapa goplem karena ini bentuk nya bulat dan tembem, bikin ini yummy karena mateng langsung ludes😁

Bahan Pencelup: Bahan Untuk Pencelup

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Tepung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Gandasturi Goplem #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus hati ampela sampai empuk, tiriskan potong-potong dan sisihkan

Panaskan minyak tuang telur kocok buat orak arik

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan daun bawang aduk-aduk

Lalu tambahkan wortel dan putren aduk sampai layu

Tuang air kaldu biarkan mendidih, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam dan gula

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan pokcoy dan tomat biarkan sampai layu

Langkah 9

Terakhir masuk kan telur orak arik aduk rata, koreksi rasa angkat

Langkah 10

Makanan china yang banyak ditemui di warung tenda

butir

Telur

Buah

Tomat

Merica

Pala

Kaldu

Udang

Minyak

Paklay #JagoMasakMinggu5

Campur bahan santan jadi satu, masak sampai mendidih lalu dinginkan dan campur dengan SKM. Aduk sampai rata, sisihkan

Mixer telor, gula, dan vanili cair sampai kembang dengan speed tinggi.

Masukan tepung dan santan bergantian mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan habis, lalu masukan mentega cair aduk asal rata. Diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan cetakan pukis, tuang adonan 1/2 cetakan lalu tutup tunggu sampai matang.

Anak doyan banget sama namanya pukis, tiap belanja di supermarket selalu mampir beli. Jadi emaknya iseng bikin dech

Bahan Santan

Bahan tepung

Terniat banget aku bikin pukis ini mbaaa.  Sampai minjem cetakan pukis ke tetangga. Dulu aku pernah bikin pukis bulat, tp kurang menarik bentuknya 😁 sekarang udah lumayan, walau belom maximal.. Belom. Bisa bagus kayak yang di bikin orang² entah dimana salah nyaaa aku bikinnya ga ngerti 😅
Pukis nya koq ga munjung kyk pukis mba bikin gtu yaaa malah ini pukisnya jadi datar 🤭 next aku akan coba lagi mungkin ada salah aku ketika ngaduk adonan nya.. Makasih yaa mba 🙏 ijin reshare

#JagoMasakMaret

Mentega

PUKIS

Karena laper aku coba makanan simple aja.

Ayam

Nasi

Nori

Kimbab

Kemudian ganti airnya. Masak dalam magicom hingga seperti bubur. Tambahkan minyak, aduk.

Iris tipis buncis, potong dadu tempe, belah dua cabe lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga buncis empuk.

Setelah empuk dan mendidih, tuang santan kental, tambahkan ketumbar.

Sirami kuah dan beri kerupuk merah dan bawang goreng diatasnya, sajikan.

Menu lebaran di rumah Tante, hari ini bikin sendiri.

Lontong Gulai Buncis Pedas #JagoMasakMinggu11

Ayam direbus atau goreng sampai matang lalu suwir.

Rebus fusilli sampai aldente atau sesuai keinginan lalu ditiriskan.

Kupas dan serut wortel, wortel ini sebagai pengganti jamur yang biasa dimasak dengan fusilli.

Kupas bawang bombay dan bawang putih lalu cuci dan potong selanjutnya ditumis tambahkan ayam suwir aduk rata lalu tambahkan wortel.

Beri sedikit air lalu aduk beri garam gula dan merica. Lalu beri saus carbonara dan susu, setelah teraduk lalu masukkan fusilli, beri oregano masak sebentar lalu matikan api.

Bawang Bombay

Pasta

Fusilli Carbonara

Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya dan cuci bersih kembali. Kemudian rebus kembali ayam hingga empuk dengan api kecil.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang dan tanak.

Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan sisa air rebusan, tambahkan juga air biasa hingga ¾ tinggi panci.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan kare ayam suwir bersama bahan pelengkap lainnya.

Bumbu halus

Pelengkap

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Lontong Kare Ayam Suwir

Lelehkan margarin, tumis sebentar bawang putih. Lalu masukkan semua bahan sauce lainnya. Aduk. Masak dengan api kecil hingga tercampur rata aja. Jangan terlalu lama agar tomat tetap terlihat segar. Matikan api.

Belah 2 roti tawar. Kemudian olesi permukaan dengan margarin lalu keju oles secara merata. Lakukan ke semua rotinya.

Panggang pada sesi pertama selama 5 menit, suhu 200°C, api atas bawah.

Keluarkan, dan olesi permukaan roti dengan sauce tadi merata. Panggang lagi sesi kedua selama 5 menit, suhu 200°C, api atas bawah.

Setelah itu, keluarkan dari oven. Nikmati. Cocok untuk sarapan atau cemilan di sore hari.

Roti

Pan Con Tomate #JagoMasakMinggu4Periode3

Fillet dada ayam, buang tulangnya. Kemudian pukul pukul ayam fillet kemudian baluri dengan ½ sdt merica bubuk, agak diremas.kemudian baluri dengan ½ sdt garam dan  ¼ sdm kaldu bubuk. Diamkan selama 20 menit

Campur tepung terigu dengan merica bubuk dan sisa kaldu bubuk

Celupkan daging ayam ke dalam campuran tepung terigu ratakan, kemudian celupkan kedalam kocokan telur. Setelah itu gulingkan ke dalam tepung panir agak ditekan agar menempel rata

Masukkan daging ayam yang telah dibaluri tepung kedalam minyak yang sudah panas. Gunakan api yang sedang cenderung kecil. Balik jika sudah kecoklatan. Angkat bila sudah kecoklatan merata. Chicken katsu ala resto siap dinikmati

Kamu tdk perlu banyak dana untuk bisa makan katsu ala resto kuy cobain

Asalamualaikum chef terimakasih resepnya,enak banget🤤 #RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Yummy banget nie,,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Daging

Terigu

Chicken Katsu Ala Resto #JagoMasakMinggu4

Ulek halus cabai, garam, dan bawang yang sudah digoreng tadi

Tambah kacang, petis, kecap dan air matang. Campur rata

Potong lontong tata dipiring saji, tambah tahu dan tauge yang sudah direbus

Tutup dengan telur dadar, siram bumbu dan sajikan

Kepengen tahu tek mumpung banyak lontong di rumah, cuss eksekusi

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Tahu Tek Lamongan

Siapkan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai setan)

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus. Sisihkan

Tambahkan air dan garam lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Sisihkan

Siapkan bahan tumisan. Wortel, sosis, dan bawang daun. Potong kecil-kecil

Tumis dulu bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bahan tumisan. Masak hingga matang.

Lalu masukkan air tapioka. Kecilkan api dan aduk hingga mengental dan berwarna bening.

Ambil 2 buah kulit lumpia (biar makin crunchy saya pake double, tapi pakai 1 saja tidak apa-apa). Ambil 1 sendok adonan lalu letakkan di tengah. Selanjutnya lipat menjadi kotak. Kunci bagian akhir dengan air, kalau mau lebih aman kunci dengan terigu diberi air.

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan

Tambahkan taburan bubuk cabai dan garam. Kalau punya rasa lain seperti balado, keju, dan jagung bakar juga boleh. Makan selagi hangat agar masih mulur hehehe.

Aci artinya kanji, ngambay artinya mulur.

Tapioka

Cabai

Cibay (Aci Ngambay) khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu8Periode3

Pepes Ikan

Cue Tahu Bumbu Pepes

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Mas Sunda

Pepes Belanak

Pepes Ikan Layang Pedas

Pepes Ikan Sederhana

Pepes ikan Mujair #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pepes Bandeng Presto Kemangi

Pepes Ikan Selar Bawang Putih

Pepes Ikan Bumbu Iris

Pepes Kepala Ikan Tuna #RecookYummy

Pepes Ikan Mas

Ulek kasar oncom, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit merah, dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan oncom. Masak hingga oncom matang.

Tuang air, lalu bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan bawang daun, masak hingga bawang daun layu. angkat. Lalu siap disajikan.

Sajikan kerupuk mie dengan diberi siraman bumbu sambal oncomnya.

Menu yang biasanya ada saat ramadhan tapi sekarang bisa bikin kapanpun.

Kerupuk

Rawit

Serai

Salam

Sambal Kerupuk Mie

Letakkan cabai rawit, bawang merah, garam dan penyedap rasa dicobek.

Kemudian ulek hingga halus, masukkan terasi bakar dan ulek lagi hingga benar-benar halus.

Masukkan irisan bunga kecombrang dan ulek kasar saja.

Masukkan daging ikan patin yang sudah dibuang tulangnya.

Ulek lagi hingga daging ikan hancur, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kandas Kambang Potok (sambal bunga kecombrang) adalah sambal khas masyarakat Dayak Kalimantan Tengah. Sambal ini menggunakan daging ikan air tawar yang dibakar atau bisa juga digoreng.

Resep Sup Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis