Sup Ayam Dengan Sawi Asin

Resep Sup Ayam Dengan Sawi Asin

Ratna Dewi Gautama

Ratna Dewi Gautama

5.0

(1 Rating)

Simple gak pake ribet itu gambaran yang cocok untuk menu yang satu ini (yang ribet jika sayur asinnya harus bikin dulu beberapa hari sebelumnya dan suLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ekor ayam, potong sesuai selera

2,5 L air

400 gr sawi asin/sayur asin, potong sesuai selera

150 ml air sawi asin

2 sdm gula pasir

1 sdm garam/secukupnya

1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)

Bahan Sambel Terasi

50 gr cabai rawit merah dan hijau

10 gr terasi sangrai/goreng/bakar

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam atau secukupnya

1 buah jeruk sankit/limau

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air, lalu rebus ayam hingga mendidih. Kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (jika suka) dan masak hingga matang.

Langkah 1

Didihkan air, lalu rebus ayam hingga mendidih. Kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (jika suka) dan masak hingga matang.

Masukkan sawi asin dan air sawi asin, terus masak hingga mendidih dan sawi asin tidak berbau langu dan matang (koreksi rasa). Kemudian angkat.

Langkah 2

Masukkan sawi asin dan air sawi asin, terus masak hingga mendidih dan sawi asin tidak berbau langu dan matang (koreksi rasa). Kemudian angkat.

Sambal terasi : rebus cabai hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Sambal terasi : rebus cabai hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Campur cabai, terasi, gula, dan garam. Kemudian, ulek/tumbuk hingga halus dan angkat.

Langkah 4

Campur cabai, terasi, gula, dan garam. Kemudian, ulek/tumbuk hingga halus dan angkat.

Tambahkan perasan air jatuh sankit pada sambal, lalu aduk.

Langkah 5

Tambahkan perasan air jatuh sankit pada sambal, lalu aduk.

Sajikan sup ayam sawi asin dengan sambal terasi.

Langkah 6

Sajikan sup ayam sawi asin dengan sambal terasi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement