Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe dan terasi hingga matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masuk kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, test rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Keminting = Kemiri..
Sambal ini mempunyai citarasa yang gurih dan pedas. Dimakan dengan nasi hangat, lalapan dan telur ceplok, dijamin ngabisin nasi🍚🍚

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Sambal Keminting

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Goreng semua bahan sambal sampai matang. Angkat dan tiriskan, pindah ke cobek.

Uleg semua bahan sambal yang sudah digoreng, terasi, garam dan gula pasir. Beri perasan air jeruk limau, aduk rata. Sisihkan. (Jangan skip jeruk limau, untuk sambal yang lezat).

Haluskan bawang putih dan garam, beri secukupnya air. Marinasi tempe 10 menit.

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Goreng terong sampai matang, angkat dan sisihkan.

Goreng ikan asin sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Kocok telur dan sedikit garam, lalu bikin dadar telur.

Langkah 7

Penyajian : Ambil piring saji, beri nasi, telur dadar, tempe goreng, ikan asin, terong goreng, irisan mentimun, kacang panjang dan sambal. Sajikan.

Langkah 8

Warung Mak Yeye adalah warung dengan menu penyetan legendaris yang ada sejak tahun 1982. Kuliner ini ada di pinggir Jalan Jagir No 12 Wonokromo Wetan kota Surabaya. Nasi dengan aneka pilihan lauk dan sambal yang pedas. Di sini saya tambahkan terong goreng biar makin komplit isiannya.

Sambal :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Nasi

Sego Sambel Mak Yeye Suroboyo #JagoMasak2022

Goreng ikan tongkol sebentar saja. 
Setelah dingin, buang durinya dan suwir-suwir.

Tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih. 
Masukkan cabe merah dan daun jeruk.

Masukkan ikan tongkol dan air.
Bumbui saus teriyaki, kecap manis, gula pasir, lada hitam bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata lalu tes rasa.

Cetak nasi menggunakan cetakan onogiri, beri isian tongkol suwir di tengahnya.

Tempelkan nori lalu tata di wadah bekal. Beri irisan timun brokoli rebus dan daun selada.

Onigiri dengan isian tongkol suwir teriyaki. Dijamin rasanya sedap sekali. Tambahkan brokoli rebus dan irisan timun supaya makin nikmat.

Bahan Lainnya

Bawang Bombay

Garam

Gula

Ikan

Nori

Onigiri Tongkol Teriyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, mentega tawar dan keju cheddar, aduk rata.

Sambil terus diaduk masak di atas api kecil.

Setelah larut dan mengental, matikan kompor.

Siapkan roti yang sudah tertata rapih di atas loyang.

Kemudian oleskan milky cheese di atas roti secara merata, lalu taburkan dengan gula pasir.

Setelah itu tambahkan daun parsley kering dan keju cheddar parut.

Panggang dengan oven suhu 180°C selama 15 - 20 menit sampai kuning keemasan. Angkat dan siap untuk disajikan.

Recook resepnya Chef Yummy, milky bread toastnya saya tambah sedikit modifikasi dengan pemberian topingnya ditambah daun parsley kering dan taburan keju, jadi tambah enak dan gurih.

Bahan Topping :

Keju

Mentega

Roti

Susu

Tepung Maizena

Milky Cheese Toast

Oleskan 1 sisi roti tawar dengan margarin. Lalu oles sisi lainnya dengan selai kacang merata.

Susun potongan jeruk manis di atas sisi yang dioles selai kacang.

Jeruk

Madu

Margarin

Selai Kacang

Roti Panggang Jeruk Kacang

Selain bakso lava terdekat, Anda juga bisa nikmati pedasnya bakso pedas ala-ala di rumah. Pertama, haluskan cabai rawit, cabai merah, tomat, dan bawang merah.

Tambahkan bakso yang sudah digoreng, masak sekitar 2 menit, angkat lalu siap disajikan.

Cabai

Rawit

Tomat

Kecap

Bakso Pedas #JagoMasakMinggu7

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Kemudian tuang air mineral dan air asam jawa.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jumlah cabai rawit boleh disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu halus

Ayam Bumbu Kuning Pedas

Campurkan ikan dan bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga matang.

Masukkan kedalam cobek, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk. Ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Sajikan ikan tombol goreng bersama sambel mateng.

Bahan Sambel 

Ikan Tombol Goreng Sambel Mateng

Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, tunggu hingga harum.

Setelah harum masukkan serai dan daun jeruk aduk hingga layu.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan parutan lengkuas.

Tunggu bumbu meresap, dan air menyusut, lalu tiriskan ayam.

Untuk bumbu, aduk hingga mengental dan agak kering, kemudian goreng.

Langkah 9

Bumbu yang sudah digoreng kering dapat dijadikan taburan ayam, dan ayam goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Bosen ayam goreng itu itu mulu? Yuk dibikin goreng cara beda dari yang lain.

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan kulit sapi dan labu siam. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tempe, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga labu siam empuk.

Tuang larutan fiber creme, lalu aduk-aduk hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.

Tata lontong di piring, lalu beri sayur dan taburi dengan bawang goreng. Kemudian sajikan hangat.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Lada

Lontong Sayur Fibercreme

Oleh loyang dengan minyak lalu tuang adonan nugget.

Jangan lupa jika pakai kukusan bulat, tutup kukusan gunakan serbet agar tidak menetes air uapnya.

Baluri ke tepung basah dan tepung panir. Taruh dalam wadah untuk stok frozen. Goreng nugget dan siap disajikan!

Rabu 19 Juli 2023

Ini enak karena kenyal. Aku gapake sayur ya.
Kalo mau tambah boleh pakai wortel 1 buah di haluskan juga bersama daging.

Bahan Basah :

Bahan kering

Es Batu

Oatmeal

Tepung Roti

Tepung Terigu

Stok Frozen Nugget Ayam Simpel

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga matang dan empuk, lalu tiriskan.

Goreng tempe hingga garing, lalu tiriskan.

Goreng ayam hingga garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tiriskan.

Tambahkan daun jeruk agar tumisan cabai lebih wangi.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata, koreksi rasanya. Masak hingga cabai matang. Matikan api.

Masukkan ayam dan tempe goreng. Aduk rata.

Kemudian tuang ke atas piring saji, lalu sajikan.

Bumbu Halus:

Halal

Ayam Goreng Tempe Balado

Bersihkan cumi potong sesuai selera kemudian baluri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas hingga bersih.

Buang kepala udang,belah bagian punggungnya, bersihkan kotorannya, cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian bilas.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan jagung dan bawang bombay, aduk rata kemudian masukkan cumi, udang, air beserta bahan saus, masak hingga empuk dan bumbu meresap.

kemudian masukan kocokan telur aduk rata masak hingga telur matang tes rasa, sesaat sebelum di sajikan tambahkan irisan daun bawang.

Bahan Saos:

Pagi Mba Michico, izin recook ya Mba 🙏
Ini enak banget Mba, pengalaman pertama bikin seafood saus padang, langsung jatuh cinta dengan resep Mba Michico.. Terima kasih resepnya Mba 🙏 dan aku izin reshare resepnya ya Mba 🙏

#RecookYummy

Cumi

Jagung

Udang

Seafood Saus Padang

Siapkan ayam dan cuci bersih. Disini ayamnya saya potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam, dan cabe rawit utuh. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan semua bumbu perasanya. Lalu masak ayamnya dan tutup pancinya.

Kalau bumbu sudah meresap ke ayam, tambahkan santan dan aduk rata.

Tambahkan potongan tomat dan kubis. Aduk rata, masak hingga kubis layu dan angkat.

Terakhir taburi bawang goreng dan siap dihidangkan hangat-hangat.

Tongseng ayam bumbunya lebih simple daripada tongseng kambing ataupun daging. Tapi rasanya tetep mantap banget😍.

Resep Sup Ayam Jahe Anti Ribet #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Ayam Jahe Anti Ribet #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar