Sup Ayam Kembang Kol

Step 1

Iris-iris wortel, rendam jamur putih dan jamur kuping dengan air panas, iris serong buncis, potong-potong kembang kol. Cuci bersih.

Step 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada bubuk dan garam.

Step 3

Didihkan air, kemudian masukkan wortel, buncis dan kembang kol. Masak sampai empuk.

Step 4

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan bumbu ke dalam kuah.

Step 5

Masukkan jamur putih dan jamur kuping, aduk-aduk. Koreksi rasanya. Jika sudah pas bisa diangkat dan disajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.