Sup Ayam Rempah Pengusir Flu

Resep Sup Ayam Rempah Pengusir Flu

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Jika badan kurang fit datangnya musim hujan bisa berakibat sakit flu. Perlu asupan bergizi dan hangat. Sup ayam yang dimasak dengan api kecil, mengeluLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 g dada ayam dengan tulang dan kulit

7 siung bawang putih

7 cm jahe

5 buah kapulaga

7 buah cengkeh

5 buah bunga lawang

1,5 L air

2 sdt garam

1-2 sdm minyak

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, lalu potong kecil-kecil.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lalu potong kecil-kecil.

Siapkan bawang putih cincang halus, jahe cincang halus dan rempah-rempah.

Langkah 2

Siapkan bawang putih cincang halus, jahe cincang halus dan rempah-rempah.

Panaskan minyak lalu tumis jahe dan bawang putih hingga harum dan agak coklat, gunakan api kecil.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis jahe dan bawang putih hingga harum dan agak coklat, gunakan api kecil.

Tetap gunakan api kecil, masukkan potongan ayam, aduk rata.

Langkah 4

Tetap gunakan api kecil, masukkan potongan ayam, aduk rata.

Masak sambil sesekali diaduk, biarkan ayam akan mengeluarkan minyak dan aroma yang sedap.

Langkah 5

Masak sambil sesekali diaduk, biarkan ayam akan mengeluarkan minyak dan aroma yang sedap.

Jika semua potongan ayam sudah berubah warna, tambahkan air.

Langkah 6

Jika semua potongan ayam sudah berubah warna, tambahkan air.

Tambahkan bahan rempah.

Langkah 7

Tambahkan bahan rempah.

Masak hingga mendidih, dan rempah sudah terasa, beri garam sesuai selera. Karena sudah gurih umami. Koreksi rasa. Sajikan hangat.

Langkah 8

Masak hingga mendidih, dan rempah sudah terasa, beri garam sesuai selera. Karena sudah gurih umami. Koreksi rasa. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement