Sup Ayam Wortel Soun #YummyMPASIChallenge

Step 1

Potong kecil ayam, kemudian cuci bersih. rebus hingga setengah matang. tiriskan dan buang airnya.

Step 2

Potong dadu wortel dan daun bawang. rendam soun dalam air hingga tidak lalu lalu tiriskan. Sisihkan dahulu.

Step 3

Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombay dan bumbu halus hingga matang.

Step 4

Dididihkan air kembali, masukkan ayam, wortel, dan bumbunya. Masak hingga matang dan empuk. Beri garam secukupnya.

Step 5

Terakhir masukkan daun bawang dan soun. Koreksi rasanya. jika sudah pas, matikan api. Beri taburan bawang goreng, setelah uap panas hilang. Siap disajikan.