Goreng tempenya terlebih dahulu, enggak perlu terlalu kering. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah dan bawang putihnya sampai layu dan harum.

Langkah 2

Tambahkan lengkuas geprek, daun salam, dan irisan cabenya. Tumis sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan blalo (bunga bawang) nya, masak dan aduk merata.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, masak sampai air mendidih.

Langkah 5

Masukkan potongan tempe gorengnya, aduk. Tuangkan garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa dan angkat.

Langkah 6

Salah satu olahan blalo atau bunga bawang, bisa di tumis maupun di masak santan. Ibuk mencoba menumis blalo dengan tempe. Rasa blalonya manis dan krauk-krauk, enaaak.

Bahan Utama

BAHAN BUMBU IRIS : 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Tempe

Tumis Tempe Blalo

Mixer butter atau mentega, gula butiran halus dan kuning telur dengan kecepatan sedang hingga merata.

Bila sudah tercampur rata masukkan keju parut dan aduk lagi sebentar.

Setelah semuanya tercampur rata, masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk , dan juga bubuk green tea. Aduk hingga rata menggunakan spatula.

Bentuk adonan sesuai keinginan dan tata di atas loyang. Panggang dengan suhu 140 C, proses pemanggangan putri salju tidak membutuhkan waktu yang lama dan tidak harus kecoklatan. Cukup hingga permukaan kokoh dan kering, dengan cara mengetuk loyang dan kue terlepas dari loyang maka kue tersebut bisa di angkat.

Tunggu hingga kue tidak terlalu panas dan hangat, baru gulingkan kue di atas permukaan gula halus. Sajikan untuk sore hari di temani teh atau untuk lebaran.

Cocok untuk menemani waktu sore dan cocok untuk menu lebaran.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Butter

Mentega

Telur

Maizena

Susu

cream

Keju

Cheddar

Putri Salju Green Tea #INDONESIAKAYA

Ungkep ayam hingga matang. Siapkan bahan lainnya.

Lalu tuang petai beserta minyak panas betul ke dalam cobekan cabe.

Susun ayam di atas cabe lalu tokok atau geprek ayam.

Langkah 7

Tokok dalam bahasa Minang artinya pukul atau geprek, ini adalah makanan khas minang. Enak dan bikin nafsu makan meningkat 🤤

Ayam

Jahe

Kunyit

Petai

Tomat

Ayam Batokok Lado Mudo

Masak gula putih dengan air, hingga gula pasir larut dan mendidih, matikan api, lalu biarkan hingga dingin.

Siapkan wadah, cuci apel dan pir, lalu potong dadu, potong-potong melon dan buah naga juga.

Tambahkan air dan sirup yang tadi sudah dimasak.

Tambahkan krimer kental manis secukupnya.

Aduk rata, lalu sajikan dengan diberi es batu atau disimpan di kulkas hingga sop buahnya dingin, sajikan.

Sirup :

Apel

Buah Naga

Es Batu

Melon

Sop Buah #JagoMasak2022

Campur ikan bandeng, bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam.

Ungkep ikan bandeng sampai matang dan airnya habis.

Bisa langsung disajikan atau digoreng terlebih dahulu.

Bumbu halus

Ikan

Ketumbar

Lada

Ikan Bandeng Ungkep

Petiki daun sembukan, bilas dengan air dan garam sambil diremas agar daun tidak kaku.

Rebus terlebih dahulu tahu dan tempe lalu tiriskan.

Campur jadi satu tahu, tempe, bumbu halus, garam, gula, penyedap rasa, kelapa parut dan ikan bilis aduk rata. Koreksi rasanya terlebih dahulu, kalau kurang terasa bisa ditambahkan gula garam kembali.

Masukan daun sembukan yang sudah di iris,cabe hijau dan tomat hijau.

Siapkan alas daun pisang beri isian botok sembukan sebanyak 1 sendok sayur lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi sampai semua bahan habis.

Kukus sampai matang, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep mama mertua, rasanya enak dimakan sama nasi jagung dan ikan asin yummy banget.

Bahan Lainnya

Halal

Tahu

Botok Daun Sembukan

Tumis semua bumbu, lalu masukan kacang panjangm

Setelah itu masukan tempe, serta kecap manis, saos tiram, garam dan kaldu jamur.

Masak hingga semua bumbu meresap dan siap di hidangkan 🥰

Masakan masa kecil yang dibuat oleh seorang ibu yang baik hati ❤️

 Bumbu

Kacang Panjang

Oseng-Oseng Tempe

Campur dalam wadah, tepung, susu bubuk, gula pasir, baking soda. Aduk merata.

Tambahkan 1 butir telur.Tuang pula 150 ml airnya.

Aduk sampai gula larut dengan menggunakan whisk.

Siapkan untuk topping lekker nya, potongan pisang, coklat serut atau meses dan keju parut.

Panaskan teflon terlebih dahulu. Olesi teflon dengan sedikit minyak menggunakan tissue. Lalu tuang 1 sdm sayur adonan ke dalam teflon, putar teflon sampai adonan merata. Panggang dengan api kecil.

Setelah adonan bawah terlihat kecoklatan, beri atasnya irisan pisang, meses dan keju parut.

Setelah lekker kecoklatan, tekuk lekkernya menjadi setengah lingkaran. Angkat dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 9

Ini cemilan kesukaan anak anak, sekali matang langsung haap. Bikinnya lama, habisnya cepat.

Bahan Topping :

Meses

Pisang

Tepung Terigu

Kue Lekker

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai bumbu layu dan harum.

Tambahkan bubuk kari dan jinten bubuk. Tumis sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan nasi putih, aduk  sampai rata dengan bumbu.

Masukkan potongan daging sapi rebus, kubis dan daun bawang. Aduk rata.

Bumbui merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat.

Salah satu perbedaan yang menonjol dari nasi goreng Aceh adalah menggunakan bumbu rempah yang kuat saat memasak. Karen hal itu, rasa yang dimiliki nasi goreng Aceh lebih kuat daripada nasi goreng biasanya.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Bawang

Kubis

Nasi

Nasi Goreng Aceh #LagaMasakYummyApp

Tambahkan madu dan gula pasir. Aduk rata.

Jeruk Nipis

Jus Tomat Jeruk Nipis

Cuci bersih daging ayam kemudian potong dadu.

Campur ayam dengan bahan marinasi aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Tusuk daging ayam menggunakan tusukan sate.

Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan sate goreng hingga matang.

Buat cemilan atau lauk sama-sama cocok. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Marinasi: 

Tepung Roti

Sate Ayam Goreng

Campur dalam panci: air kelapa, santan, gula pasir, es doger paste, garam dan daun pandan. Masak dalam api kecil dan aduk terus jangan sampai santan pecah. Dinginkan dan masukkan dalam botol tertutup simpan dalam kulkas.

Ambil gelas saji, tata tape singkong, bubur mutiara, kelapa muda, dan tape ketan hijau.

Padatkan es serut dalam scoop, letakan di atas lapisan tape ketan hijau.

Es doger bisa dibuat lebih simpel dan lezat dan menjadi kekinian.

Kelapa

Santan

pandan

Ketan

Bubur

Mutiara

Singkong

Panci

Es Doger Simpel #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang putih serta merah sampai aroma harumnya menguar.

Masukkan nasi pera. Aduk rata bersama bumbu.

Tambahkan garam, penyedap dan merica. Aduk sampai merata dan cicipi rasanya sesuai selera masing-masing.

Nasi goreng ala Suroboyo-an karena identik dengan warna merahnya.

NasGor Sayur Abang-Abang

Kupas pisang dan iris menyerong, kemudian sisihkan.

Didihkan secukupnya air dalam panci, kemudian masukkan gula jawa, garam, dan gula pasir.

Masukkan juga cengkeh, vanili, dan kayu manis. Aduk-aduk sampai gula jawa larut dan cicipi rasanya.

Setelah di rasa semua pas, lalu masukkan pisang. Masak hingga pisang agak layu, kemudian angkat dan sajikan.

aroma cengkeh dan kayu manis nya bikin nagih 😍

Cengkeh

Gula Merah

Vanilla

setup pisang

Potong tahu sesuai selera, boleh dadu/segitiga.

Campur tepung serbaguna dengan sedikit garam dan kaldu ayam.

Lalu masukkan tahu satu per satu ke dalam adonan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serta daun bawang.

Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu aduk hingga rata. Dan sajikan.

Bisa dimakan pake nasi ataupun cemilan, yuk sobat Yummy dicoba:)!

Tahu Cabe Garam

Kupas ubi ungu lalu di cuci sampai bersih.

Lalu kasih gula, garam, tepung terigu dan tepung maizena.

Di isi coklat meses lalu di tumpuk pake keju.

Lalu di goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, setelah itu tinggal di sajikann..

Tepung Maizena

Ubi ungu isian coklat keju

Tumbuk bawah merah, bawang putih, cabe dan kunyit.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, msg dan gula lalu tumbuk hingga halus.

Taruh ikan bandeng lalu baluri dengan bumbu halus dan daun salam.

Bakar gulungan ikan menggunakan teflon dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit.

Daun Pisang

Pepes Ikan Bandeng

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe rawit

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum

Masukkan nasi putih, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa lalu aduk kembali

Masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata lalu pindahkan ke piring saji

Kocok telur dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air. Lalu goreng di minyak panas. Angkat dan tiriskan

Potong telur dadar memanjang lalu sajikan di atas nasi goreng bersama topping lain

Pertama kali coba nasi goreng kencur. Recook dari youtube Ade Koerniawan, rasanya enak dan berasa rempahnya.

Telur Dadar

Daun Kemangi

Kencur

Nasi Goreng Kencur

Dalam wadah masukkan  gula, telur, air, susu, sp, vanili, dan garam.

Kemudian mixer semua bahan hingga kental berjejak menggunakan speed paling tinggi.

Kalau adonan sudah kental berjejak masukkan tepung terigu secar bertahap dan mixer dengan speed paling rendah.

Kalau sudah tercampur rata, kemudian masukkan margarin yang sudah di lelehkan (dalam keadaan dingin ya) aduknya pakai spatula aja.

Setelah diaduk dan tercampur rata, masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung ya biar pas masak nanti bolu tidak lengket dalam loyang.

Sebelum dipanggang panaskan oven terlebih selama 5 menit, setelah itu panggang adonan menggunakan api atas bawah dengan suhu 150 derajat Celcius (biar bolunya tidak retak atau pecah kalau terlalu panas) selama 60 menit.

Setelah 60 menit dipanggang, ini bolu nya sudah matang dan siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️.

Bolu susu ini cocok untuk anak karena rasa susunya sangat enak dan gurih. Selain itu bolu susunya juga sangat lembut dan tidak seret pada saat dimakan.

Margarin

Bolu Susu

Terigu, tapioka, bumbu halus, margarin dan seledri diuleni sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit.

Adonan seperti kulit pastel, agak keras supaya bisa di giling dengan ampia atau pasta maker. Istirahatkan adonan 10 menit.

Ambil secukupnya adonan lalu giling mulai dari ketebalan no 1. Lipat dan giling lagi supaya adonan kalis.

Enak banget buat cemilan. Recook resepnya mbak Laila Dawud

Resep Sup Bakso Klasik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Bakso Klasik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut