Sup Bakso Tofu Ceker Ayam

Resep Sup Bakso Tofu Ceker Ayam

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Menu sop dengan isian tofu, bakso sapi, ceker ayam dan sayuran. Cocok buat menu makan siang.

Bahan Utama

1 buah Tofu Telur, iris setebal ½cm

½ buah Wortel, iris tipis

¼ kg Ceker Ayam

5 buah Bakso Sapi

3 buah Bawang Merah, iris tipis

2 buah Bawang Putih, iris tipis

1 batang Seledri

1 batang Daun Bawang, potong kasar

½ buah Tomat, iris tipis

1 sdt Garam

1 sdt Gula

½ sdt Kaldu Jamur

¼ sdt Merica Bubuk

700 ml Air

Bawang Goreng secukupnya, untuk taburan

Alat & Perlengkapan

Kompor

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ceker ayam hingga empuk. Tiriskan.

Langkah 1

Rebus ceker ayam hingga empuk. Tiriskan.

Siapkan 700 ml air dalam panci. Tambahkan irisan bawang putih, bawang merah dan wortel. Rebus hingga wortel empuk.

Langkah 2

Siapkan 700 ml air dalam panci. Tambahkan irisan bawang putih, bawang merah dan wortel. Rebus hingga wortel empuk.

Tambahkan bakso sapi, ceker ayam dan seledri. Masak hingga mendidih, jika air berkurang banyak bisa tambahkan air sampai ¾ tinggi panci.

Langkah 3

Tambahkan bakso sapi, ceker ayam dan seledri. Masak hingga mendidih, jika air berkurang banyak bisa tambahkan air sampai ¾ tinggi panci.

Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan tofu telur, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan tofu telur, masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Masak hingga layu, matikan kompor. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Masak hingga layu, matikan kompor. Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement