Advertisement
Sup Bening Segar Brokoli Soun
Ayu Putri Irianto
5.0
(2 Rating)
Anak-anak semua suka.
Bahan Utama
80 gram brokoli, potong perkuntum
1 genggam soun
1 buah wortel, iris koin
4 buah bakso ayam, iris koin
500 ml air
1 sdm bawang merah goreng
Air secukupnya, untuk merebus soun
Bumbu :
4 siung bawang merah, iris-iris
2 siung bawang putih, iris-iris
1 sdm gula pasir
½ sdt garam
½ sdt lada putih bubuk
1 sdt kaldu jamur
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan.
Langkah 2
Rebus soun dengan air ±2 menit, tiriskan, lalu sisihkan.
Langkah 3
Iris-iris bakso ayam dan bawang merah dan bawang putih.
Langkah 4
Rebus air, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.
Langkah 5
Masukkan bakso, aduk rata.
Langkah 6
Bumbui gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.
Langkah 7
Masukkan wortel, aduk rata, masak sampai wortel agak empuk.
Langkah 8
Masukkan brokoli.
Langkah 9
Masak sampai matang dan mendidih kembali.
Langkah 10
Penyajian : letakkan soun dalam mangkuk lalu siram dengan sup dan taburi bawang merah goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement