Resep Sup Dumpling Sosis
Dapur MamaKIA
5.0
(1 Rating)
Biasanya kalo pagi, di perumahan tempat saya tinggal, ada satu lapak khusus untuk jualan bubur bayi dan menu MPASI homemade yang ngga pakai MSG. Menu
Bahan Utama
4 buah siomay ayam
4 buah sosis ayam, potong2
1 potong tulang dada ayam, utk kaldu
½ buah wortel, iris dadu kecil
1 liter air
Bumbu
2 siung bawang putih, geprek
1 ruas jari jahe, geprek
¾ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt gula pasir
½ sdm minyak wijen
Taburan:
1 butir bawang merah, iris tipis, goreng
1 batang daun bawang, ambil putihnya, rajang
1 batang seledri, rajang
Cara Membuat
Langkah 1
Potong wortel berbentuk dadu. Iris sosis sepanjang ±2 cm, lalu belah menjadi 4 bagian tanpa terputus. Rajang kasar daun prei, kemudian geprek bawang putih dan jahe.
Langkah 2
Didihkan air, masukkan bawang putih, jahe, dan tulang ayam. Setelah kaldu keluar, masukkan wortel.
Langkah 3
Setelah wortel empuk, masukkan sosis dan siomay, tambahkan minyak wijen, garam, gula, dan kaldu bubuk.
Langkah 4
Taburi bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Koreksi rasa.
Langkah 5
Masak hingga mendidih kembali. Angkat lalu hidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
