Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan timun kemudian cuci bersih. Setelah di cuci parut, sisihkan.

Langkah 1

Masak jelly, gula pasir, syrup melon, dan air kelapa hingga semua bahan larut.

Langkah 2

Masukan parutan mentinun ke dalam larutan jelly, aduk rata.

Langkah 3

Masukan jelly ke dalam cetakan tahan panas.

Langkah 4

Campurkan perasan jeruk nipis ke dalam jelly, aduk rata. Setelah itu masukan ke dalam kulkas jika uap panasnya susah hilang, tunggu beberapa jam hingga set. Siap disajikan .

Langkah 5

Salah satu minuman menyegarkan yang nikmat dinikmati di hari panas adalah es kuwut. Es dengan bahan utama mentimun itu ternyata lebih enak lagi jika dihidangkan menjadi sajikan jelly, selain segar juga kaya serat.

Bahan Utama

Bubuk Jelly

Kelapa

Lemon

Timun

Jelly Kuwut

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan gilingan cabai. Aduk rata kembali dan masak hingga cabai matang.

Opsional, tapi kalau saya lebih suka disaring kuahnya.

Langkah 6

Masukkan ke dalam kuah. Diamkan di lemari es minimal 3 jam sampai dingin.

Langkah 7

Sangat segar dimakan saat cuaca sedang panas.

Langkah 8

Duh pengen asinan tapi tanggal tua beli buah-buahan kan mahal? Jangan khawatir, kita bisa akali dengan hanya menggunakan satu buah timun. Rasanya tetap ga kalah enak dengan asinan yang buahnya lengkap.

Cabe

Garam

Gula Merah

Asinan Timun #MENUTANGGALTUA

<p>Salak, atau juga dikenal dengan nama latin Snake Fruit, buah tropis yang memiliki kulit berduri ini ternyata tidak hanya enak dikonsumsi, tetapi juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Salak mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin C, serat, kalium, dan zat besi. Dalam artikel ini, Sobat Yummy akan menemukan 10 manfaat salak yang mungkin belum kamu ketahui. Yuk, kita simak!</p><h2>1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230707/128120c776819fcfec5fd0b53b0a3ce2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal salak khas Balikpapan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal salak khas Balikpapan (instagram.com/cakesalak)</a></span></div><p>Manfaat salak yang pertama adalah dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Salak mengandung vitamin C yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C memiliki peran penting dalam melawan infeksi dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Dengan mengonsumsi salak secara teratur, kamu dapat mendapatkan asupan vitamin C yang cukup untuk menjaga daya tahan tubuhmu.</p>
<p>Selain itu, salak juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Dengan menjaga sistem kekebalan tubuh yang baik, kamu dapat terhindar dari berbagai penyakit dan infeksi.</p><h2>2. Menjaga Kesehatan Pencernaan</h2><p>Salak mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat dalam salak dapat membantu melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Dengan mengonsumsi salak secara teratur, kamu dapat mengurangi risiko terkena gangguan pencernaan seperti sembelit dan diare.</p><p>Selain itu, salak juga mengandung enzim bromelain, yang dapat membantu mencerna protein dalam makanan. Enzim ini juga memiliki sifat antiinflamasi, sehingga dapat mengurangi peradangan dalam sistem pencernaan.</p><h2>3. Membantu Menurunkan Berat Badan</h2><p>Salak merupakan buah yang rendah kalori dan mengandung serat yang tinggi. Kandungan serat dalam salak dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan. Dengan mengonsumsi salak sebagai camilan sehat, kamu dapat membantu menurunkan berat badan secara alami.</p><p>Selain itu, salak juga mengandung senyawa tanin yang dapat membantu mempercepat metabolisme tubuh. Dengan metabolisme yang lebih baik, tubuh kamu akan lebih efisien dalam membakar kalori dan menghasilkan energi.</p><h2>4. Menjaga Kesehatan Kulit</h2><p>Kandungan vitamin C dalam salak dapat membantu menghasilkan kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit. Kolagen berperan dalam menjaga kekenyalan dan kelembapan kulit, serta membantu menyamarkan kerutan dan garis halus.</p><p>Selain itu, salak juga mengandung prekursor vitamin A, yaitu beta-karoten. Beta-karoten memiliki efek antioksidan yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan polusi. Dengan mengonsumsi salak secara teratur, kamu dapat membantu menjaga kesehatan kulitmu dan mencegah penuaan dini.</p><h2>5. Menjaga Kesehatan Jantung</h2><p>Salak mengandung kalium, mineral yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium berperan dalam mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Dengan mengonsumsi salak secara teratur, kamu dapat menjaga kesehatan jantung dan mencegah risiko penyakit kardiovaskular.</p><p>Selain itu, salak juga mengandung serat dan senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah. Dengan mengontrol kadar kolesterol, kamu dapat menjaga kesehatan jantungmu.</p><h2>6. Mencegah Anemia</h2><p>Salak mengandung zat besi, mineral yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Zat besi berperan dalam membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Dengan mengonsumsi salak secara teratur, kamu dapat mencegah risiko terkena anemia, kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah.</p><p>Selain itu, salak juga mengandung vitamin C yang membantu penyerapan zat besi oleh tubuh. Vitamin C meningkatkan absorpsi zat besi non-heme, yang umumnya berasal dari sumber nabati seperti salak.</p><h2>7. Meningkatkan Kesehatan Mata</h2><p>Salak mengandung vitamin A yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan dalam menjaga kesehatan retina dan penglihatan. Dengan mengonsumsi salak secara teratur, kamu dapat menjaga kesehatan mata dan mencegah risiko penyakit mata seperti degenerasi makula dan katarak.</p><p>Selain itu, salak juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan menjaga kesehatan mata, kamu dapat mempertahankan penglihatan yang baik.</p><h2>8. Membantu Menjaga Kesehatan Tulang</h2><p>Salak mengandung kalsium, mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium berperan dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis. Dengan mengonsumsi salak secara teratur, kamu dapat membantu menjaga kesehatan tulangmu dan mencegah risiko patah tulang.</p><p>Selain itu, salak juga mengandung fosfor, mineral yang bekerja sama dengan kalsium untuk membentuk dan memperkuat struktur tulang. Dengan mengonsumsi salak sebagai bagian dari pola makan sehat, kamu dapat menjaga kesehatan tulangmu.</p><h2>9. Menjaga Kesehatan Otak</h2><p>Salak mengandung vitamin B6, vitamin yang penting untuk kesehatan otak. Vitamin B6 berperan dalam pembentukan neurotransmiter, senyawa kimia yang berperan dalam pengiriman sinyal antar sel saraf. Dengan mengonsumsi salak secara teratur, kamu dapat menjaga kesehatan otakmu dan meningkatkan fungsi kognitif.</p><p>Selain itu, salak juga mengandung senyawa fenolik yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif. Dengan menjaga kesehatan otak, kamu dapat mengurangi risiko terkena penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.</p><h2>10. Meningkatkan Energiku</h2><p>Salak mengandung karbohidrat kompleks yang dapat menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh. Karbohidrat adalah salah satu nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi, termasuk beraktivitas sehari-hari. Dengan mengonsumsi salak sebagai camilan sehat, kamu dapat memberikan tambahan energi bagi tubuhmu.</p><p>Selain itu, salak juga mengandung gula alami yang memberikan energi yang dapat diserap dengan cepat oleh tubuh. Gula alami dalam salak memberikan energi yang tahan lama, sehingga kamu dapat terhindar dari kelelahan dan kelelahan kronis.</p><p><p>Itulah 10 manfaat salak yang tidak boleh kamu lewatkan. Salak bukan hanya enak dikonsumsi, tetapi juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Dengan mengonsumsi salak secara teratur, kamu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, membantu menurunkan berat badan, menjaga kesehatan kulit, menjaga kesehatan jantung, mencegah anemia, meningkatkan kesehatan mata, membantu menjaga kesehatan tulang, menjaga kesehatan otak, dan meningkatkan energi. Jadi, tambahkan salak dalam pola makan sehatmu dan nikmati manfaatnya!</p></p>

Salak merupakan buah yang kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh. Baca artikel ini dan temukan 10 manfaat salak yang mungkin belum kamu ketahui.

10 Manfaat Salak untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong-potong tempe dan tahu, kemudian larutkan bumbu racik dengan secukupnya air, kemudian rendam tempe dan tahu pada bumbu, kemudian goreng sampai matang, sisihkan.

Bersihkan sayuran, kemudian rebus sampai matang, tiriskan.

Cara membuat bumbu pecel, goreng kacang sampai matang, kemudian goreng juga cabai dan bawang putih. Kemudian giling semua bahan, tambahkan secukupnya air, sesuai tingkat kekentalan yang kalian suka.

Siapkan piring, kemudian ambil secukupnya nasi,tahu, tempe dan sayuran.

Tambahkan peyek dan kemudian siram dengan secukupnya sambal pecel.

Bahan Bumbu Pecel

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Tauge

Nasi Pecel

Siapkan wadah, masukkan nasi. Ulek nasi sebentar saja. Hingga agak gepeng.

Masukkan tapioka, daun bawang, ketumbar, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan vetcin. Aduk rata pakai centong plastik.

Ulek lagi sebentar saja. Agar nasi menjadi lengket dan menyatu dengan bumbu.

Ambil 1 sendok makan nasi. Lalu cetak sesuai selera dengan kedua tangan. Lumuri tangan dengan sedikit minyak agar adonan cireng nasi tidak lengket di tangan.

Panaskan minyak. Goreng cireng nasi hingga matang. Angkat. Tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata cireng nasi di piring saji. Lengkapi dengan cabe rawit. Siap dihidangkan.

Resep rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Sisa

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan daun bawang lalu aduk-aduk sebentar.

Selanjutnya masukkan wortel dan ayam, tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan adonan kulit kecuali air, tuang air sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk. Istirahatkan adonan selama 15-20 menit dan tutup dengan kain bersih.

Setelah adonan didiamkan, bagi dan timbang adonan kurang lebih sebanyak 37 gram.

Ambil 1 buah adonan, gilas tipis lalu tambahkan bahan isian dan telur.

Rapikan dan pilin bagian tepi adonan pastel. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng pastel hingga kuning kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan.

Salah satu camilan favorit keluarga di rumah.

Tepung

Terigu

Margarin

Minyak

butir

Gula

Kaldu

Lada

Pastel Isi Ayam Wortel #LebihSehat

Masukkan daun pandan yang sudah disimpulkan.

Masukkan gula pasir dan sejumput garam. Aduk rata. Didihkan sampai labu kuning agak empuk.

Masukkan santan kental sambil diaduk-aduk trus. Cek rasa. Didihkan sampai labu kuning empuk dan matang. Lalu sajikan.

Kolak kebanyakan isiannya kalau gak pisang ya ketela. Tapi kali ini, bikin kolak dengan isian labu kuning. Nikmat banget disantap bersama keluarga.

Kesukaan bapake ...izin buat setorrecook ya mb
#recookyummy
#jagomasak2022

Daun Pandan

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning Gula Merah

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit

Tumis semua bumbu setelah bumbu matang dan harum

Masukkan sayuran, tambah air secukupnya, aduk rata

Setelah sayuran matang, masukkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya, saus tiram, dan irisan tomat. Aduk rata, koreksi rasa, cah buncis wortel siap disajikan

Dua sayuran ini sangat mudah menjadi menu favorit

Buncis

Wortel

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Tomat

Merica

Cah Buncis Wortel

Goreng bahan kekian sampai kering (seperti goreng telor ) lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan bakso jamur dan wortel, aduk rata.

Masukan kol dan sawi masukan bumbu-bumbu, aduk rata masak sampai bumbu meresap.

Masukan kekian aduk rata lalu angkat, sajikan.

Kalau di jawa tengah ada cap jae kaya kaya Cap Cay gitu.

Halal

Bakso

Tumis Jamur Sayuran Ala Cap Jae

Kumpulan resep premium yang dibuat oleh Chef Yummy, lengkap dengan informasi gizi & kandungan kalori di dalamnya. 

Spaghetti Gandum Tuna

Baked Fish and Chips

Tuna With Cauliflower And Cheese

Dadar Gulung Nasional

Chicken Steak And Cheesy Spinach Mushroom

Pizza Kembang Kol Ayam Jamur

Scrambled Spinach Egg Chicken Sandwich

Chicken Salsa Burrito

Getuk Lindri Merah Putih

Banana Choconut Shake

Swedish Meatball Rendah Kalori

Lemon Mug Cake

Ambil selembar kulit roti. Oles margarin pada bagian dalamnya.

Lipat menjadi bentuk segitiga. Tekan-tekan agar padat dan tidak lepas

Kocok lepas telur dicampur air sisihkan. Siapkan tepung roti di wadah yang lain. Celupkan roti ke telur, balurkan ke tepung roti.

Panaskan minyak. goreng sandwich coklat dengan api kecil sebentar saja hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.

Memanfaatkan potongan bagian pinggir roti tawar yang sering tak dilirik, bahkan di bakery terkenalpun dijual sangat murah. Menjadi cemilan ekonomis yang sangat enak..

Selamat Sore Mb Cici..
Setor Recooknya mb,semoga berkenan..
Saya cukup dipanggang rotinya mb,tidak saya goreng.
Ini saya jadikan sandwich untuk bekal mb.
saya tambahkan topping glaze dan keju mb rasanya Mantul.

#JagoMasakMaret

Meses

Roti Tawar

Tepung Roti

Sandwich Cokelat Goreng #MakanMasakBijak

Artanti Ambarwati

Tumis Buncis Telur

Brokoli Buncis Kornet

Tumis Sawi Putih (Diet)

Kupas kulit sukun, potong lalu cuci bersih.

Kukus sukun selama 15 menit atau hingga matang.

Tambahkan bumbu halus, irisan seledri, gula dan garam lalu aduk hingga rata kemudian koreksi rasa.

Bentuk bulat sukun yang sudah diberi bumbu.

Kocok lepas 1 butir telur lalu balut sukun ke dalam telur.

Gak nyangka ternyata sukun dibuat menjadi perkedel hasilnya super yummy 😍

Bumbu halus

Bawang Merah

Seledri

Perkedel Sukun

Masukkan kelapa parut, gula pasir, dan garam.

Goreng gandos di minyak panas dengan api sedang.

Ini salah satu kue favorit aku. Rasanya enak, gurih, dan manis.

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Terigu

Kue Gandos

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan garam.

Uleg kasar saja. tidak perlu terlalu halus.

Rebus air gula dan asam hingga larut lalu tambahkan kecap.

Matikan kompor dan masukkan bumbu uleg tadi. Koreksi rasa.

Penyajian : tata tahu di piring, siram dengan kuah bumbu uleg tadi. Selamat menikmati.

Kata orang tahu buat tahu gejrot itu berasal dari cirebon. dan kata temen saya yg tinggal di cirebon, tahunya mmg khas agak bau. disitu enaknya katanya. tapiiii saya lebih suka yang jenis tahu tanpa bau 😁. makanya lebih suka bikin sendiri dengan tahu pong.

Resep Sup Brokoli Jamur Enoki

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait