Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus dada ayam yang sudah dipotong, setelah ayam matang suwir-suwir.

Langkah 1

Haluskan bumbu untuk membuat kulit risol.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, telur, dan bumbu halus.

Langkah 3

Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer, kemudian tambahkan minyak goreng agar saat dicetak tidak menempel.

Langkah 4

Tuangkan adonan menggunakan sendok goyang - goyang adonan hingga rata tunggu kulit pingir mengering kemudian angkat.

Langkah 5

Membuat isi risol, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya.

Langkah 6

Masukkan wortel, ayam suwir, dan bihun tambahkan garam, saus teriyaki dan gula tunggu hingga airnya menyusut.

Langkah 7

Masukkan kulit risol dengan isiannya kemudian gulung dan lem menggunakan tepung yang sudah dicairkan.

Langkah 8

Langkah 9

Goreng risol hingga berubah warna menjadi kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bahan Utama

Bumbu Halus Membuat Kulit Risol 

Bumbu Membuat Isian Risol

Halal

No Diet

Bihun

Kulit Lumpia

Risol Bihun

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus cecek dan daun salam hingga matang lalu angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong setelah dingin.

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, tumis kembali.

Masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, santan, aduk rata dan masak sebentar. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahannya sangat sederhana tapi enak buat makan siang, gurih dan kenyal serta mantap kuah santannya, sobat yummy yuk dicoba.

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lengkuas

Santan

Sambal Goreng Tahu Cecek

Panaskan minyak tumis bawang putih dan merah sampai harum

Kemudian tambahkan saos tiram kaldu jamur,merica hitam kecap manis dan secukupnya gula dan garam aduk rata lalu tambahkan secukupnya air

Masak sampai mendidih lalu masukkan larutan maizena aduk rata

Lalu masukkan ikan yg telah di goreng aduk rata lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan...

No Alcohol

Daun Bawang

Ikan

Saus Tiram

Ikan mujair saos tiram

Rendam bihun dalam air dingin selama 20 menit.

Cuci bersih sawi hijau kemudian dipotong-potong.

Setelah bumbu harum, masukkan bakso, sawi hijau, dan bihun, kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada, penyedap, kecap asin kemudian aduk sampai rata.

Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa.

Ingin makan yang hangat- hangat dan pedas. Daripada beli diluar yuk bikin bihun goreng pedas ala rumahan yang pastinya lebih hemat. Masaknya simple, rasanya gurih, manis dan pedas.

Bihun Goreng Pedas

Haluskan semua bumbu seperti bawang putih, jahe, ketumbar, kunyit dan garam.

Balukan semua bumbu ke ikan tunggu 10 menit sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak dan goreng ikan sampai warna kecoklatan.

Jangan lupa untuk di bolak balik sampai matang.

Bumbu halus

Jahe

Kunyit

Ikan Goreng

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Bumbui pasta gulai, gula pasir dan garam. Tumis sampai jamur layu sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tuang tumisan dalam mangkok. Tambahkan irisan daun bawang dan telur bebek. Aduk sampai rata.

Beri sedikit minyak pada pan. Tata 5 lembar kulit lumpia. Tuang adonan isian. Nyalakan kompor, lipat rapat kulit lumpia.

Masak sampai bagian bawah kecokelatan. Balik martabak. Masak sampai kecokelatan kembali.

Angkat dan letakkan diatas tisu dapur agar menyerap minyak. Potong martabak sesuai selera.

Enak dan mudah dibuat. Lebih hemat dan puas makan.

Jamur Tiram

Martabak Telur Jamur Tiram

Potong-potong dan cuci bersih sayur bayam.

Buang bagian keras sayur gambas. Potong-potong dan cuci bersih.

Kupas wortel lalu iris-iris dan cuci bersih.

Haluskan atau uleg bawang putih di dalam cobek.

Didihkan air di dalam panci.Tambahkan bawang putih yang telah diuleg tadi.

Tambahkan sayuran secara bertahap, mulai dari wortel kemudian gambas dan bayam. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula pasir. Tes rasa. Matikan kompor. Sajikan dalam mangkuk dengan taburan bawang goreng.

Usahakan makan sayur setiap hari ya sobat Yummy.

Bayam

Wortel

Sayur Bening Bayam Gambas Wortel

Masukkan telur dan gula ke dalam wadah kemudian aduk dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, vanili, dan susu cair. Lalu aduk perlahan hingga rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Tambahkan minyak goreng dan pewarna makanan, aduk hingga tercampur rata. Pindahkan ke dalam piping bag atau botol kecap.

Panaskan panci anti lengket. Bentuk adonan di atas panci dengan bentuk melingkar secara abstrak. Masak dengan api kecil selama 2 menit hingga mengering.

Gulung sarang laba-laba secara perlahan dengan bantuan penjepit makanan. Biarkan hingga dingin, kue sarang laba-laba siap untuk disajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sarang Laba-Laba

Masak santan dan daun salam sampai mendidih.

Masukkan beras ketan yang sudah dicuci bersih lalu aduk rata. Tutup dan diamkan beberapa menit sambil menunggu air dalam kukusan mendidih.

Kukus ketan dan kelapa parut selama 20 menit.

Siapkan wadah, masukkan ketan dan kelapa parut lalu tumbuk ketan sampai halus.

Siapkan plastik, beri minyak goreng. Ambil 1 kepal ketan tumbuk lalu bentuk sesuai selera.

Olesi daun pisang dengan minyak goreng tipis-tipis lalu letakkan ketan di atas daun pisang dan siap disajikan.

Di Jakarta, uli dimakan dengan tape ketan hitam dan rasanya enak banget.

Bahan Mengukus

Beras Ketan

Daun Pisang

Daun Salam

Kelapa

Ketan Uli

Potong tempe lalu goreng hingga kecokelatan. Sisihkan.

Iris sawi putih, cuci bersih di air mengalir. Tiriskan.

Siapkan bumbu : iris bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan geprek lengkuas.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan cabai, tomat, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum.

Masukkan tempe, sayur dan tambahkan sedikit air. Aduk dulu supaya tercampur, lalu bumbui dengan kaldu bubuk. Masak hingga sayur matang, koreksi rasa.

Resep sederhana untuk anak, sayur dan protein dari tempe untuk menunjang tumbuh kembangnya.

Sawi

Tumis Sawi Putih Tempe

Buat kuah gulanya terlebih dahulu: campur dalam panci, gula pasir, air dan daun pandan. Tambahkan perwarna makanan warna kuning. Lalu rebus sampai air mendidih dan gula larut. Matikan api. Sisihkan dahulu.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan vanilli bubuk, sampai kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, lalu masukkan tepung terigu secara bertahap. Mixer sampai rata saja. Matikan mixer.

Tuang dalam cetakan kue lumpur sebanyak 3/4 tinggi cetakan. Lalu panggang sampai matang, dengan cara tes tusuk dengan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel, tandanya sudah matang. Angkat.

Taruh bingka dalam wadah saji, kemudian siram dengan kuah gulanya sampai terendam. Sajikan.

Kue khas Banjarmasin yang lembut dan manis.

Tepung

Bingka Barandam #JagoMasakMinggu2Periode2

Memotong daging kambing :
Potong-potong daging kambing menjadi dadu, sisihkan.

Membuat Bumbu Halus :
Di Blender tambahkan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kunyit dan sedikit minyak, blender hingga halus.

Di wajan yang panas tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, aduk rata dan tambahkan daging, tumis hingga semua tercampur rata.

Tambahkan air, garam, gula merah, kaldu jamur masak hingga daging rica matang, terakhir tambahkan daun kemangi.

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Serai

Rica-Rica Daging Kambing

Panaskan  secukupnya minyak goreng, goreng tahu sampai cukup berkulit, angkat, sisihkan dahulu.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, iris serong cabe merah dan belah 2 petai.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu

Tuang air, dan tambahkan santan instant. Didihkan.

Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, potongan sawi putih dan irisan cabe. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur/penyedap.

Terakhir masukkan petai. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Sayur ini sangat simpel dan nikmat disajikan di musim hujan.

Sayur Tahu Sawi Putih

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Rebus cabe, tomat, bawang merah, bawang putih serta kemiri. Rebus selama 5 menit lalu tiriskan.

Chopper bahan yang di rebus, tambahkan terasi.

Kemudian tumis dalam minyak panas, tambahkan juga daun jeruk agar lebih wangi.

Jika sambal sudah matang masukkan telur dan tempe.

Menu akhir bulan. Simple, enak, murah meriah.

Terasi

Sambal Terasi Tumis Mix Telor Tempe

Rendam soun dalam air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Potong korek api wortel, iris tipis kol dan daun bawang.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran, garam, kaldu, gula pasir dan merica, aduk rata.

Masukkan soun, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, kecap manis dan air, aduk rata. Masak sambil di aduk-aduk hingga matang dan air menyusut.

Mie soun goreng dengan bunbu kecap dan tambahan sayuran.

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Soun Goreng Kecap

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang-bawang dan cabe rawit hingga layu dan wangi.

Masukkan tahu goreng. Beri garam gula lada bubuk kaldu jamur dan kecap. Sedikit air.

Memanfaatkan baso jajanan anak jadi lauk yang enak.

Resep Sup Brokoli Telur Puyuh #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait