Langkah 1

Iris - iris tempe bentuk kotak dan agak tebal.

Langkah 2

Marinasi tempe selama 5 menit agar bumbu meresap.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang.

Langkah 4

Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, dan bawang, goreng sebentar saja agar mudah diulek.

Langkah 5

Ulek cabai, tomat, dan bawang yang sudah empuk, lalu ulek dan beri garam dan gula.

Langkah 6

Tambahkan tempe yang sudah digoreng lalu geprek diatas sambal, dan sambal tempe pun siap disajikan.

Langkah 7

sambalnya gurih, bumbu marinasinya juga meresap

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Halal

No Alcohol

Cabe

Tempe

Tomat

Sambal Tempe Penyet

Tuangkan sedikit minyak kelapa, kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan. Kemudian masukan daun salam, garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya lalu masak hingga harum dan matang. Koreksi rasa.

Masukan ayam yang sudah dipotong, aduk rata biarkan sampai bumbu meresap dan menyusut.

Jika ayam sudah matang dan bumbu sudah meresap dan mengeluarkan minyak, Angkat dan sajikan.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ayam Ungkep

Gongseng kelapa dan ketumbar dengan api sedang. Aduk terus sampai garing, jangan ditinggal.

Matikan api setelah kelapa gongseng berwarna coklat tua.

Rebus pakis yang sudah dibersihkan, jangan terlampau lama. Setelah matang, masukkan tauge, tunggu 1 menit. Matikan api, saring. Sisihkan.

Iris bawang merah dan cabe merah keriting. Sisihkan.

Campur pakis tauge dan kelapa gongseng di penggorengan, tanpa api. Kemudian masukkan irisan cabe merah, bawang merah, garam, air jeruk nipis. Ratakan. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Kalau saya suka yang rasa asam yang tajam.

Salah satu menu Ramadhan di kota kelahiran 👌

Kelapa

Ketumbar

Tauge

Anyang Pakis #JagoMasakMinggu7

Goreng ayam sampai matang, lalu suwir-suwir, dan tulangnya untuk dimasukkan dalam kuah.

Kemudian masukkan kapulaga, bunga lawang, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata.

Masukkan santan, tulang ayam, garam dan kaldu bubuk, aduk terus sampai mendidih.

Siapkan ayam suwir, tauge rebus, daun bawang dan seledri di dalam mangkok. Lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Lengkuas

Soto Ayam Medan

Rebus ceker dalam air yang sudah mendidih selama 10-15 menit.

Iris wortel dan daun bawang, blender halus bumbu halus nya, dan siapkan juga bumbu cemplung nya.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus nya, masukan sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum dan tidak bau langu.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam rebusan ceker, lalu masukan iridan wortel, masak hingga wortel lunak.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, cek rasa.

Matikan api, tunggu uap panas hilang, lalu masukan irisan daun bawang, sajikan.

Nemu resep punya mba laila, koq sajak mantul, kuy segera eksekusi 😋

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Wortel

Soto Kuah Kentel

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan kacang panjang, terong dan jipang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan asam jawa. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Masakan andalan di rumah adalah sayur sop, tapi kalau bosen biasanya aku masak sayur asem-asem seperti ini. Pakai ceker makin mantap, rasanya enak dan seger dari asam jawanya. Makan sayur sambil makan ceker, nikmat banget pokoknya.

Seasoning

Buncis

Kentang

Asem-asem Ceker

Goreng tempenya setengah matang dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Tumis sampai layu dan berubah warna.

Masukkan irisan cabai rawit dan cabai merahnya. Aduk merata.

Masukkan potongan kacang panjangnya. Aduk.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu jamur bubuk, kecap, dan saus tiram. Aduk.

Masukkan tempe gorengnya, aduk merata. Koreksi rasa dan angkat.

Menu sarapan sat set, saat dikejar waktu di pagi hari. Bikin menu yang mudah dan anti ribet.

Bumbu Iris :

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Tempe Kacang Panjang

Rebus ±5 menit, matikan api diamkan 3 menit supaya warna jahe sedikit keruh (supaya mantap rasa angetnya).

Minuman asal Jember yang saya baru tahu dari Kuis Tebak Kata di Yummy App..
Saya orang Jatim malah baru tau minuman seenak ini..
Wajib banget dicoba..
Manis, hangat dan creamy..

Beras Ketan

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Jahe

Wedang Cor

Goreng cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tiriskan.

Masukkan gula, garam, penyedap dan lada bubuk.

Bosen sama masakan telur yang gitu-gitu aja, bisa dicoba nih resepnya.

Telur

Telur Kuah Pedas

Sisir jagung dan potong wortel sesuai selera.

Iris temu kunci, bawang merah dan bawang putih.

Masak air hingga mendidih, masukkan wortel, jagung, bawang merah, bawang putih dan temu kunci. Masak hingga jagung dan wortel matang.

Masukkan bayam, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan.

Sayur yang sangat segar dan mudah dibuat.

Bayam

Jagung

Sayur Bening Temu Kunci

Rebus tulang hingga berubah warna, mengeluarkan busa-busa hitam, buang airnya. Kemudian rebus kembali dengan metode 
5-30-7.

Setelah halus, masukkan ke dalam panci sop

Masak hingga sayuran empuk, sesaat sebelum diangkat, tambahkan seledri, koreksi rasa, sajikan hangat.

Bumbu Halus:

Sop Tulang Wortel Kentang

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, dan kemiri.

Kupas kentang, potong kecil-kecil, cuci bersih kemudian tiriskan.

Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan/matang.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih hati ayam, rebus selama 30 menit. Tiriskan.

Goreng hati ayam setengah matang, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Langkah 8

Masukkan hati ayam, kentang, dan tahu yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Matikan api. Sajikan.

Langkah 9

Tahu

Sambal Goreng Kentang Ati Tahu

Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum kemudian tiriskan dan haluskan beserta bumbu lainnya.

Potong dadu kentang dan goreng hingga matang.

Kemudian masukkan daging yang sudah dichop.

Campur semua bahan dan aduk rata. Jika berkenan bisa koreksi rasa.

Selanjutnya bentuk adonan bulat dan pipihkan sedikit kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah dingin, balur perkedel dengan kocokan telur hingga rata.

Terakhir goreng hingga kecoklatan dan sajikan.

Perkedel resep ibu yg tidak gampang basi dan padat. Cocok sebagai lauk maupun cemilan untuk anak

Daging Sapi

Perkedel Kentang Daging

Goreng tahu putih hingga matang, sisihkan.

Masukkan wortel dan lengkuas, tumis sebentar lalu tuang air.

Masukkan tahu, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram.

Menu simple dan irit buat sarapan. Cocok juga untuk tanggal tua.

Oseng Wortel Tauge Tahu

Hancurkan biskuit marie dengan food processor. Sisihkan.

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, kuning telur, tepung maizena, gula pasir, krim kental manis, dan cream cheese. Aduk hingga tercampur rata, kemudian nyalakan api kecil. Masak hingga mengental sambil terus diaduk.

Matikan api, tambahkan mentega tawar, dan vanila pasta. Aduk rata.

Siapkan gelas, masukkan remahan biskuit marie, masukkan vla cream cheese, whip cream, dan potongan mangga. Lakukan kembali sesuai selera.

Dinginkan di dalam kulkas minimal 1 jam. Mango Cheese Cake siap disajikan.

Bahan Vla Cream Cheese

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Mentega

Susu

Mango Cheese Cake

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga haram lalu tambahkan irisan cabe rawit.

Jika sudah mulai mendidih tambahkan bumbu.

Tambahkan kecambah, masak selama 3 menit, koreksi rasa, tambahkan seledri. Angkat dan sajikan.

Bumbu

Seledri

Tumis Tauge Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kemudian ulek bersama bawang merah, bawang putih, cabai merah, gula, garam dan lada bubuk sampai halus

Masukkan jagung. Ulek kasar bersama bumbu

Tambahkan tepung terigu dan daun bawang. Aduk rata. Kemudian goreng sampai matang

Buah

Tepung

Terigu

Cabai

Lada

Dadar Jagung Ebi #JagoMasakMinggu1

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu dasar kuning, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai layu. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Masukkan labu siam. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan pete, daun bawang, cabai merah, cabai hijau besar dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Sup Creamy

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait