Sup Daging

Resep Sup Daging

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(2 Rating)

Sup daging kuah bening yang simple cocok untuk sarapan ataupun makan siang.

Bahan Utama

250 gr daging sapi

1 bonggol kembang kol, petik per kuntum

2 buah wortel, potong dadu kecil

1 ikat sawi hijau, potong-potong

2 btg daun bawang, iris-iris

2 btg daun seledri, iris-iris

6 siung bawang merah, iris-iris tipis

4 siung bawang putih, haluskan

Bumbu Pelengkap

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu bubuk (opsional)

1 sdt merica bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Goreng bawang merah hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng bawang merah hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih daging, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis. Rebus daging, buang busa air kaldu nya dan masak sampai daging empuk dan matang.

Langkah 2

Cuci bersih daging, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis. Rebus daging, buang busa air kaldu nya dan masak sampai daging empuk dan matang.

Goreng bawang merah hingga matang. Angkat dan tiriskan, kemudian haluskan bawang putih  dan tumis hingga harum dan matang.

Langkah 3

Goreng bawang merah hingga matang. Angkat dan tiriskan, kemudian haluskan bawang putih dan tumis hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bawang putih ke dalam rebusan daging. Tambahkan juga kembang kol dan wortel. Masak sampai sayuran lunak.

Langkah 4

Masukkan tumisan bawang putih ke dalam rebusan daging. Tambahkan juga kembang kol dan wortel. Masak sampai sayuran lunak.

Masukkan sawi, irisan daun bawang, seledri, dan bumbu pelengkap. Aduk-aduk rata, koreksi rasa, kemudian taburi bawang merah goreng.

Langkah 5

Masukkan sawi, irisan daun bawang, seledri, dan bumbu pelengkap. Aduk-aduk rata, koreksi rasa, kemudian taburi bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement