Advertisement
Sup Daging ala Minang
Lindaily
5.0
(1 Rating)
Bisa disantap pagi, siang atau malam. Cocok juga disantap ketika sakit.
Bahan Utama
100 gr daging sapi has dalam
1 buah wortel
2 buah kentang
750 ml air
Bumbu Tumis
2 siung bawang merah
1 batang daun bawang
2 batang seledri
Bahan Bumbu Halus
2 siung bawang putih
1/4 sdt ketumbar
1/4 sdt lada putih
1 sdt garam
Bahan Bumbu Halus
1 butir kemiri
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya minyak goreng
Rempah Lainnya
2 cm kayu manis
2 buah cengkeh
2 buah kapulaga
1 buah bunga lawang
Secukupnya jahe
Secukupnya lengkuas
Penyajian
1 buah tomat merah
1 batang daun bawang
2 batang seledri
Secukupnya bawang goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong daging memanjang, masak selama 10 menit.
Langkah 2
Tambahkan kentang dan wortel.
Langkah 3
Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan daun bawang, seledri dan bumbu halus.
Langkah 4
Tambahkan bumbu yang ditumis serta rempah lainnya. Masak kembali hingga kentang dan wortel empuk. Koreksi rasa dan matikan api.
Langkah 5
Tuang sup ke dalam wadah saji. Tambahkan irisan tomat merah, daun bawang dan seledri. Taburi bawang goreng, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement