Sup Daun Katu

Resep Sup Daun Katu

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(1 Rating)

Selain diolah jadi sayur bening, daun katu bisa juga kita olah jadi sup yang segar.

Bahan Utama

1 ikat daun katu

1 buah wortel ukuran besar

1 batang daun bawang

1 batang daun seledri

2 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt lada bubuk

500 ml air

1 sdm bawang merah goreng

Alat & Perlengkapan

Sendok

Mangkuk Saji

Advertisement

Cara Membuat

Daun katu dipetik dari tangkainya dan wortel dipotong sesuai selera.

Langkah 1

Daun katu dipetik dari tangkainya dan wortel dipotong sesuai selera.

Bawang putih dicincang, daun bawang dan daun seledri diiris kasar

Langkah 2

Bawang putih dicincang, daun bawang dan daun seledri diiris kasar

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan air dan daun bawang lalu didihkan

Langkah 4

Masukkan air dan daun bawang lalu didihkan

Masukkan wortel lalu masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Masukkan wortel lalu masak hingga setengah matang.

Masukkan daun katu lalu masak hingga daun katu lunak. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata, cek rasa lalu matikan api.

Langkah 6

Masukkan daun katu lalu masak hingga daun katu lunak. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata, cek rasa lalu matikan api.

Sendokkan sayur di mangkuk saji. Taburi bawang merah goreng dan irisan daun seledri. Sajikan.

Langkah 7

Sendokkan sayur di mangkuk saji. Taburi bawang merah goreng dan irisan daun seledri. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement