Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus dan masak labu kuning dengan secukupnya air hingga lunak.

Langkah 1

Setelah labu kuning empuk, keluarkan sebagian air airnya hingga tertinggal sedikit saja.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan kaldu bubuk rasa ayam, masak hingga mendidih dan daun katuk layu. Setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 6

Labu kuning di masak santan itu rasanya enak sekali lho tapi nggak ada salahnya mencoba untuk memasaknya dengan daun katuk untuk bisa mendapatkan nutrisi yang lebih banyak lagi dari sayuran. Untuk rasa cocok untuk lidah orang Indonesia.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Halal

Cabe

Labu

Santan

Santan Labu kuning Daun Katuk

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong egg tofu, goreng sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, ayam.  masak sampai berubah warna, masukkan saus tiram.

Tambahkan wortel, masak agak lama. Tambahkan sedikit air. Masukkan kecap asin, kecap ikan.

Tambahkan brokoli dan jamur kuping, aduk - aduk. Masukkan gula, garam, lada bubuk.

Masukkan egg tofu, aduk. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Kentalkan dengan larutan maizena. Angkat, sajikan.

Brokoli yang kaya gizi cocok sekali dikreasikan untuk menu satu ini.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Daun Bawang

Sawi

Udang

Wortel

Sapo Tahu Brokoli #JagoMasakMinggu8Periode2

Tambahkan bumbu halus, mentega irisan daun seledri, telur, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan bertahap adonan hingga semua tercampur rata dan adonan tidak lengket di tangan. Untuk takaran santannya disesuaikan dengan kondisi adonan jangan langsung dituang semua nanti adonan lembek.

Ambil sedikit adonan dan gunting sesuai selera.

Goreng di minyak panas sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin simpan di wadah kedap udara.

Bumbu halus

Ini camilan favorite mama ku sebenernya. Kalau udah liat mama bikin kue bawang gunting begini, jadi sangat bersalah gtu sama mama, karena kadang suka ga mau bantuin nge gilas kue bawang pake ampia, jadinya mama terpaksa bikin kue bawang gunting aja biar engga ribet. 😭 
Kalau waktu bisa di puter kembali😭 aku bikin ini mau nostalgia mbaaa.. 
Makasi resep nya yaa. Ijin reshare ,😚
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Garam

Margarin

Tepung

Kue Bawang Gunting

Campur santan, air, gula merah, gula pasir,  garam dan daun pandan masak sampai gula larut lalu biarkan hangat lalu saring.

Di wadah lain campur tepung beras dan tapioka tuang air gula yang sudah hangat aduk rata lalu saring.

Campur daun pandan dan air blender sampai halus lalu saring.

Di wadah lain campur tepung beras, tapioka, gula pasir dan garam tuang santan aduk rata.

Kemudian tuang jus pandan aduk rata lalu saring.

Oles cetakan dengan minyak, isi dengan warna hijau setengah cetakan lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang

Kemudian tuang warna coklat kukus lagi selama 15 menit atau sampai matang.

Langkah 7

Setelah hangat keluarkan dari cetakan dan siap dinikmati.

Langkah 8

Bahan Lapisan Coklat

Bahan Lapisan Padan

Daun Pandan

Gula Merah

Talam Pandan Gula Merah

Masukkan di blender, roti tawar, gula pasir, 250 ml air. Blender sampai halus.

Tuang di panci, Tambahkan coklat bubuk, susu bubuk dan agar-agar.

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Tes rasa, bila kurang manis tambahkan gula pasir.

Tambahkan air 750 ml. Masak sampai mendidih sampai sesekali di aduk.

Setelah mendidih, angkat. Tuang di cetakan. Biarkan dingin. Baru dimasukkan ke kulkas. Potong-potong sebelum disajikan.

Alat & Perlengkapan

Puding

Roti

Puding Roti Tawar

Kemudian tumis bumbu. Beri daun jeruk, serai, dan lengkuas lalu masak hingga bumbu matang.

Masukkan ikan patin, beri air secukupnya.

Kemudian masukkan kol, kacang panjang, dan timun. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir lalu masak hingga ikan matang. Tes rasa.

Terakhir beri air asam jawa dan tomat, aduk rata lalu masak sebentar dan matikan kompor. Siap disajikan.

Bumbu Halu

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula

Ikan

Kacang Panjang

Kemiri

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terasi

Timun

Tomat

Ikan Patin Masak Asam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan air dan semua seasoning lalu aduk rata masak hingga mendidih.

Koreksi rasa lalu pindahkan ke piring saji. Taburi wijen sangrai. Sajikan.

Seasoning:

Jamur Enoki

Enoki Kuah Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, udang, tumis sebentar.

Masukkan kacang panjang, terong kecil, tumis hingga layu.

Masukkan gula, aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Terong

Sayur Masak Tauco

Kemudian campur bersama telur, susu cair, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Panaskan teflon. Kemudian olesi dengan margarin. Tuang sebagian adonan. Masak sampai hampir matang.

Gulung adonan. Kemudian tuang kembali sebagian adonan. Lakukan sampai adonan habis.

Mbak setor recook... tapi aQ gak pakek wortel cuma daun brambang doank hehehehhee
over all mantuuullll 

Bayam

Kacang

Susu

Telur Dadar Korea

Tuangi dengan air es, aduk rata dan sajikan.

Cincau

Es Batu

Es Cao Serut Susu Cocopandan

Cuci bersih ayam yang telah diiris tipis.

Tumpuk 2 bagian daging ayam ke samping agar bisa melilit jamur enoki lalu gulung.

Panaskan pan dengan sedikit minyak kemudian pan daging .

Campur kan rata air kaldu, garam merica, minyak wijen, mirin, brown sugar.

Balik hingga kedua sisinya matang kemudian tuang campuran air bumbu. Masak hingga airnya setengah menyusut agar bumbu meresap.

Sajikan dengan taburan wijen dan bawang daun di atasnya.

Enak banget bikin ini walau tidak pakai daging sapi slice pakai ayam pun enak.

Jamur

Minyak Wijen

Enoki Mushroom Chicken Roll

Iris cabai, bawang merah dan bawang putih.

Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih juga terasi hingga matang.

Goreng juga potongan tomat hingga matang.
Ulek bersama bahan yang diulek tadi.

Tumis lagi semua yang diulek dengan sisa minyak menggoreng bahan tadi.
Beri gula dan garam.
Masak hingga tanak.
Angkat dan sajikan.

Sambal ini cocok disajikan dengan ayam goreng, tahu, tempe goreng bahkan telur dadar.

Sambal Tomat Terasi

Siapkan wajan, lalu sangrai wijen dengan api kecil saja.

Sangrai wijen sambil diaduk-aduk supaya matangnya merata, sangrai wijen hingga berubah warna.

Setelah berubah warna, angkat lalu taruh di cobek.

Lalu ulek wijen hingga halus, proses diulek manual ini bisa juga wijennya dihaluskan dengan dry mill blender atau chopper.

Setelah wijen halus, tuang kembali wijen kedalam wajan, lalu tambahkan minyak goreng.

Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk-aduk.

Masak kira-kira selama 15 sampai 20 menit, lalu matikan api. Lalu diamkan minyak wijen hingga mengendap wijennya, saya buat minyak wijen pada sore hari, lalu keesokan harinya minyak wijen sudah mengendap.

Lalu saya tuang minyak wijennya kedalam botol, kemudian saya biarkan lagi sekitar 1 hari lagi, ada wijennya lagi yang mengendap, dan minyak wijen tidak begitu keruh, minyak wijen siap digunakan.

Minyak wijen ini sering banget saya pakai pada masakan saya, karena sering bikin siomay, dimsum, kimbab atau barbagai macam masakan chinese food / korean food lainnya, jadi pemakaian minyak wijen terasa boros kalau beli melulu, jadinya untuk menghemat saya sekarang selalu membuat minyak wijen sendiri.

Minyak wijen memang dapat membuat masakan terasa lebih nikmat. Berikut cara membuat minyak wijen rumahan yang praktis dan nikmat rasanya.

Cara Membuat Minyak Wijen Rumahan yang Praktis dan Nikmat

wangi & gurih minyak wijennya ga kalah sama minyak wijen kemasan

Wijen

Minyak Wijen (Tips)

Potong tempe lalu rendam dengan garam selama 15 menit.

Goreng tempe sampai kecoklatan angkat dan sisihkan.

Goreng kacang tanah dan cabe kemudian ulek sampai halus masukkan kencur ulek lagi sampai kencur tercampur rata.

Siapkan panci masukkan gula merah garam dan daun jeruk masak sampai mendidih kemudian masukkan kacang yang sudah dihaluskan masak sampai meletup-letup angkat dan sisihkan.

Siapkan piring saji masukkan tempe tomat dan timun lalu tambahkan sambel kacang dan sajikan.

Tempe sambel kacang cocok buat makan siang

Kacang Tanah

Tempe Sambel Kacang #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu aromatik.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak kering.

Siapkan nasi, cetak menggunakan cetakan plastik, isi setengah dahulu. Beri serundeng daging yang dagingnya sudah disuwir lalu timpa dengan nasi kemudian padatkan.

Letakkan nasi di atas selembar kertas pembungkus nasi lalu bungkus.

Langkah 9

Nasi cokot ini mungkin terinspirasi dari onigirinya Jepang. Tapi ini bentuknya lebih besar, tidak dibungkus nori melainkan kertas supaya bisa dijual dengan harga murah. Saya coba bikin nasi cokot versi saya, menggunakan isian serundeng daging kesukaan anak saya.

Bumbu Aromatik

Seasoning

Ingin membuat sendiri nasi cokot isi serundeng daging di rumah? Simak informasi resep nasi cokot isi serundeng daging berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Daging Sapi

Daun Salam

Nasi

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Kupas labu siam dan potong bentuk korek api. Potong-potong tahu.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Resep Sup Jagung Wortel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Jagung Wortel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.