Advertisement
Sup Jamur Ayam
Mamisol Kitchen
5.0
(1 Rating)
Resep sup kreasi sendiri karena sedang ingin makan sup yang base kuahnya manis gurih dan aromanya wangi. Cocok banget buat jadi santapan berbuka puas
Bahan Utama
1/2 ekor ayam, pisahkan daging dengan tulang, potong kecil-kecil
150 gram jamur shimeji, potong bonggolnya, cuci bersih
2 batang daun bawang, iris serong panjang 2cm
2 buah cabe merah besar, iris serong agak tebal
1 cm jahe, geprek
3 siung bawang putih, geprek
2 lembar daun salam
3 sdm kecap asin jepang
3 sdm kecap manis
Gula dan garam secukupnya
1/2 sdt penyedap rasa
750 ml air
Minyak secukupnya untuk menumis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Panaskan minyak.
Langkah 2
Tumis ayam beserta tulangannya hingga kecokelatan.
Langkah 3
Masukkan daun bawang, jahe, bawang putih, daun salam dan cabe merah, aduk rata hingga wangi.
Langkah 4
Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan air, aduk rata, tunggu hingga mendidih.
Langkah 6
Setelah air mendidih, masukkan jamur shimeji, aduk rata.
Langkah 7
Tutup dan kecilkan api, masak selama 15 menit. setelah matang koreksi rasa, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement