Sup Jamur Enoki Tahu

Resep Sup Jamur Enoki Tahu

Hana Arnin

Hana Arnin

4.0

(2 Rating)

Sup diet yang enak, tanpa minyak.

Bahan Utama

2 bungkus jamur enoki

250 gr tahu

1 buah wortel ukuran kecil, iris tipis panjang

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

700 ml air

1 siung bawang putih, geprek

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap ikan

2 sdm kecap asin

1.5 sdt dashi instan

1/4 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong tahu lalu rebus sebentar. Tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong tahu lalu rebus sebentar. Tiriskan.

Cuci bersih jamur enoki, buraikan, potong jadi dua. Rebus selama 30 detik diair mendidih. Tiriskan.

Langkah 2

Cuci bersih jamur enoki, buraikan, potong jadi dua. Rebus selama 30 detik diair mendidih. Tiriskan.

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, dashi instan, dan lada. Masak beberapa saat.

Langkah 3

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, dashi instan, dan lada. Masak beberapa saat.

Masukkan wortel dan tahu. Masak sampai wortel layu dan tahu merekah.

Langkah 4

Masukkan wortel dan tahu. Masak sampai wortel layu dan tahu merekah.

Masukkan jamur enoki. Aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Boleh tambahkan garam jika dibutuhkan.

Langkah 5

Masukkan jamur enoki. Aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Boleh tambahkan garam jika dibutuhkan.

Tuang larutan maizena sambil diaduk. Setelah mendidih dan mengental masukkan irisan daun bawang. Matikan api. Sajikan selagi panas.

Langkah 6

Tuang larutan maizena sambil diaduk. Setelah mendidih dan mengental masukkan irisan daun bawang. Matikan api. Sajikan selagi panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement