Sup Kacang Merah

Step 1

Persiapkan bahan-bahan. Wortel dan kembang kol dipotong sesuai selera

Step 2

Didihkan air, lalu masukkan kacang merah. Masak kacang hingga matang dalam panci tertutup. Tiriskan

Step 3

Didihkan air baru, lalu masukkan wortel. Masak wortel hingga setengah matang. Tambahkan bawang merah putih geprek dan merica bubuk.

Step 4

Masukkan kembang kol dan kacang merah. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur secukupnya.

Step 5

Masukkan daun prei dan seledri sembari tes rasa. Terakhir, masukkan bawang goreng. Sup matang, siap disajikan.