Sup Kembang Tahu

Step 1

Rendam kembang tahu kedalam air hangat selama 15-20 menit, peras airnya lalu iris sesuai selera.

Step 2

Potong tahu berbentuk kotak kecil, lalu goreng setengah matang.

Step 3

Iris buncis sesuai selera.

Step 4

Ulek bahan bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan buncis. Aduk-aduk hingga layu.

Step 5

Tambahkan air, masukkan tahu yang sudah di goreng dan kembang tahu. Masukkan juga bumbu tambahan, aduk rata. Masak hingga mendidih selama 5-10 menit.