Resep Sup kembang tahu

Langkah 1

Rendam kembang tahu dengan air panas sampai layu, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Kemudian potong kotak-kotak.

Langkah 3

Goreng bawang putih sampai harum dan berwarna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Haluskan bawang putih dan merica bubuk.

Langkah 5

Masak air sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, lalu aduk sampai rata. Kemudian masukkan wortel dan kentang, lalu rebus sampai semua sayuran menjadi agak empuk.

Langkah 7

Tambahkan kembang tahu, daun bawang, dan seledri, lalu aduk sampai tercampur rata. Kemudian cicipi rasanya, jika sudah dirasa pas, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Taburi sup dengan bawang goreng, lalu silahkan dinikmati.