Sup Kerang Dara #JagoMasakMinggu1

Step 1

Cuci bersih kerang, masukkan air, es batu dan garam aduk-aduk kerang hingga bersih, cuci kerang dengan air mengalir lalu tiriskan

Step 2

Rebus kerang sampai cangkangnya terbuka

Step 3

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun salam, jahe dan serai hingga harum

Step 4

Masukkan air secukupnya, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih

Step 5

Lalu masukkan kerang, daun bawang dan seledri masak hingga mendidih angkat dan siap disajikan