Sup Kimlo

Resep Sup Kimlo

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(1 Rating)

Bosan dengan sup yang gitu-gitu saja, yuk bikin sup kimlo yang agak beda. Yang membuat beda sup kimlo ini adalah pada penambahan jahe dan kecap ikan pLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr daging ayam

1 buah wortel ukuran besar

2 lembar jamur kuping

15 tangkai bunga sedap malam

1 batang daun bawang

1,5 liter air

2 sdt kaldu ayam bubuk

Garam secukupnya

2 sdt gula pasir

1 sdt lada bubuk

Irisan daun seledri secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok

Mangkuk Saji

Advertisement

Cara Membuat

Wortel dibelah 4 lalu dipotong agak tipis, jamur kuping diiris kasar dan daun bawang dipotong agak kasar.

Langkah 1

Wortel dibelah 4 lalu dipotong agak tipis, jamur kuping diiris kasar dan daun bawang dipotong agak kasar.

Soun di seduh hingga lunak.

Langkah 2

Soun di seduh hingga lunak.

Bawang putih dan jahe digeprek.

Langkah 3

Bawang putih dan jahe digeprek.

Tumis bawang putih, jehe dan daun bawang hingga harum.

Langkah 4

Tumis bawang putih, jehe dan daun bawang hingga harum.

Didihkan air lalu masukkan daging ayam dan masak hingga lunak.

Langkah 5

Didihkan air lalu masukkan daging ayam dan masak hingga lunak.

Masukkan telur puyuh dan tumisan bumbu.

Langkah 6

Masukkan telur puyuh dan tumisan bumbu.

Ambil daging ayam lalu suwir-suwir.

Langkah 7

Ambil daging ayam lalu suwir-suwir.

Masukkan wortel, jamur kuping, bunga sedap malamdan ayam suwir lalu masak hingga wortel layu.

Langkah 8

Masukkan wortel, jamur kuping, bunga sedap malamdan ayam suwir lalu masak hingga wortel layu.

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, garam dan kecap ikan lalu aduk rata.

Langkah 9

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, garam dan kecap ikan lalu aduk rata.

Masukkan soun lalu aduk rata. Koreksi rasa lalu matikan api. Sendokkan sup kimlo ke mangkuk saji lalu taburi irisan daun seledri.

Langkah 10

Masukkan soun lalu aduk rata. Koreksi rasa lalu matikan api. Sendokkan sup kimlo ke mangkuk saji lalu taburi irisan daun seledri.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement