Sup Kimlo ala Hajatan

Resep Sup Kimlo ala Hajatan

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Kuahnya bening dan segar.

Bahan Utama

1 buah Wortel, potong sesuai selera

1 lembar Kembang Tahu, rendam air hangat sampai lembek

6 buah Telur Puyuh, rebus

4 buah Bakso Sapi, belah 2

2 buah Jamur Kuping

1 batang Seledri

1 batang Daun Bawang, iris tipis

200 ml Air Kaldu Daging

800 ml Air

Bumbu Kuah Sop

3 buah Bawang Merah, iris tipis

2 siung Bawang Putih, iris tipis

¼ buah Pala, parut

1½ sdt Garam

1 sdt Gula

½ sdt Kaldu Jamur

¼ sdt Merica Bubuk

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Rendam jamur kuping dengan air garam hangat. 
Kemudian remas-remas, lalu cuci bersih. 
Tiriskan.

Langkah 1

Rendam jamur kuping dengan air garam hangat. Kemudian remas-remas, lalu cuci bersih. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Pindahkan ke air rebusan wortel.

Langkah 3

Pindahkan ke air rebusan wortel.

Setelah wortel empuk, masukkan telur puyuh, bakso sapi, kembang tahu, jamur kuping, daun seledri dan air kaldu. 
Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah wortel empuk, masukkan telur puyuh, bakso sapi, kembang tahu, jamur kuping, daun seledri dan air kaldu. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala parut dan kaldu jamur. 
Koreksi rasa. 
Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala parut dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. 
Matikan kompor, sajikan.

Langkah 6

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement