Sup Manten

Resep Sup Manten

Mama Alfata

Mama Alfata

5.0

(2 Rating)

Biasanya ada dihajatan, tapi ini versi simplenya.

Bahan Utama

1/2 ekor ayam, potong-potong

Air secukupnya

1 ruas jari jahe, geprek

1 sdm garam

1/2 buah pala, geprek

3 siung bawang putih, geprek

2,5 sdt lada bubuk

2 batang seledri, disimpul

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

250 gram kembang kol

1 buah wortel ukuran besar

150 gram kapri

2 batang sosis

1 kuntum jamur putih

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam selama 10 menit mendidih. Angkat, tiriskan dan buang airnya. Rebus lagi ayam dengan jahe, lada bubuk, pala geprek, garam dan bawang putih geprek.

Langkah 1

Rebus ayam selama 10 menit mendidih. Angkat, tiriskan dan buang airnya. Rebus lagi ayam dengan jahe, lada bubuk, pala geprek, garam dan bawang putih geprek.

Rendam jamur putih dengan air hangat sampai mengembang. Suwir-suwir dan sisihkan.

Langkah 2

Rendam jamur putih dengan air hangat sampai mengembang. Suwir-suwir dan sisihkan.

Potong wortel bentuk bunga. Iris serong sosis. Siangi kapri dan potong kecil bunga kol.

Langkah 3

Potong wortel bentuk bunga. Iris serong sosis. Siangi kapri dan potong kecil bunga kol.

Rebus semua bahan sayur satu persatu dan tiriskan.

Langkah 4

Rebus semua bahan sayur satu persatu dan tiriskan.

Tiriskan ayam dan suwir-suwir. Koreksi rasa kaldunya. Bila suka tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan seledri yang disimpul.

Langkah 5

Tiriskan ayam dan suwir-suwir. Koreksi rasa kaldunya. Bila suka tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan seledri yang disimpul.

Penyajian : tata sayuran dan sosis di piring, beri suwiran ayam dan jamur, siram dengan kaldu. Sajikan.

Langkah 6

Penyajian : tata sayuran dan sosis di piring, beri suwiran ayam dan jamur, siram dengan kaldu. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait