Sup Oyong Jamur Kuping

Step 1

Oyong dikupas lalu dipotong bulat. Jamur kuping dan daun bawang diiris kasar

Step 2

Bawang putih dan merah diiris tipis.

Step 3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Step 4

Masukkan air lalu didihkan

Step 5

Masukkan daun bawang, oyong, dan jamur kuping. Masak sayuran hingga layu.

Step 6

Masukkan garam, lada, dan kaldu jamur. Cek rasa.

Step 7

Masukkan soun cina lalu aduk rata. Matikan api.

Step 8

Sendokkan ke mangkuk lalu tambahkan irisan seledri. Sajikan.