Langkah 1

Setelah wangi masukkan daun jeruk dan serai.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Oseng sapi mercon

Iris tipis wortel, cincang udang dan wortel.

Masukan udang cincang, wortel dan daun bawang.

Masukan bihun. Tambahan bumbu serbuk. Aduk balik dan tes rasa.

Siapkan kulit pangsit. Isi dengan isian bihun . Lalu bentuk segi tiga.

Langkah 6

Goreng sampai berwarna kecoklatan kulit nya, tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Cocok untuk menu buka puasa atau cemilan pagi.
Saya recook dr mba Ummu Alfard. Terima  kasih mba

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Bihun

Udang

Martabak Bihun Udang

Masukkan semua paha ayam fillet, telur, tepung tapioka, bawang putih parut, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, gula pasirke gelas chopper. Haluskan.

Pendahkan adonan ayam kemangkok, tambahkan kol cincang, wortel, daun bawang, aduk rata. Cek rasa demgan cara digoreng/direbus sedikit.

Jika adonan isi sudah siap, ambil selembar kulit pangsit, beri isian secukupnya, lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Beri sedikit minyak. Masukkan pangsit rebus sampai matang tiriskan. Pindahkan ke mangkok.

Buat kuah. Rebus air dengan bawang putih sampai mendidih. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk.

Cek rasa. Tambahkan minyak wijen sesaat sebelum diangkat. Siramkan ke pangsit rebus.

Perpaduan lembut pangsit dengan gurih hangat kuah supnya

Bahan A

Bahan B

Bahan C (Untuk Kuah)

Bahan D (Pelengkap)

Pangsit Sayur Kuah #KurCepMakananBerkuah

Masukkan daging ayam fillet, air jeruk nipis, kaldu jamur, gula pasir, garam, dan lada bubuk ke dalam wadah dan aduk hingga semua bahan tercampur rata

Didihkan air, masukkan daging ayam, rebus hingga ayam matang, tiriskan, dan sisihkan daging ayam

Tuang air kaldu ayam, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wadah, dan aduk rata

Masukkan minyak wijen dan bawang putih goreng ke dalam wadah, dan aduk rata

Tata ayam rebus di piring saji, tuang kuah kaldu, beri minyak bawang, dan ayam pek cam kee siap disajikan

Mendapat kesempatan berkolaborasi dengan YUMMY di instagram, menu dari akun YUMMY OFFICIAL ini sangat cocok menemani makan siang ataupun malam 👍

Ayam Pek Cam Kee

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris-iris daging sapi jangan terlalu tipis.

Didihkan air pada panci rebus daging sapi hingga berubah warna, tiriskan dan buang air rebusan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas muda, kemiri sangrai dan cabe merah keriting, lalu tumis dengan minyak secukupnya bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukan potongan daging sapi, tambahkan air secukupnya.

Beri garam, asam jawa dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap hingga daging sapi empuk, tambahkan creamer.

Lengkuas

Daging Sapi Bumbu Lengkuas Pedas

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak cukup banyak, lalu masukkan mie, rapikan mie hingga membentuk lingkaran.

Tekan bagian tengah mie dengan sutil bulat hingga membentuk cekungan, masak hingga kering, angkat lalu tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Lalu masukkan sayuran, baso dan sosisnya, aduk rata.

Tuang air, kemudian bumbui dengan gula, merica, minyak wijen, kecap asin, aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tuang larutan tepung maizena aduk sebentar lalu angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Sawi

Wortel

Ifumie Sederhana #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan blender untuk menghaluskan bawang merah, cabe merah, kemiri, bawang putih, kunyit, lengkuas, sere, dan jahe. Blender hingga halus.

Kemudian potong2 bahan kasarnya seperti bawang batak, tomat, daun pre cabe rawit, dan daun salam.

Siapkan wadah masukkan air dan bumbu kasar secara bersamaan, aduk sebentar.

Kemudian masukkan bumbu halus, tambahkan garam gula dan penyedap rasa, tunggu hingga air sedikit mengering, dan bumbu tercium harum.

Masukkan ikan kedalam wadah aduk sebentar dan biarkn bumbu meresap kurang lebih 30 menit, hingga air agak mengering. Lalu hidangkan.

Salah satu warisan kuliner dari sumatera utara dan menggunakan ikan nila lebih pas karna tidak banyak mengandung duri. Selamat mencoba

Ikan

Arsik Ikan Nila

Kupas dan cuci wortel, kol dan bawang daun.

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk.

Tambahkan air secukupnya hingga kekentalan sedang, aduk rata.

Kubis

Tauge

Bala Bala Tauge

Rebus daging hingga matang. Angkat, tiriskan. Buang airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe merah keriting dan kunyit. Lalu tumis hingga matang.

Kemudian masukkan daging. Lalu tuang air dan santan. Aduk rata.

Masukkan cabe rawit utuh, bawang prei, lengkuas, tomat, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan kol. Masak hingga kol layu dan empuk.

Beri garam, gula,  merica, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa , sesuaikan selera masing-masing. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Non halal. Pedasnya sesuaikan selera masing-masing ya.

Daging

Santan

Salam

Jahe

Kunyit

butir

Kemiri

Rawit

Buah

Tomat

Jeruk

Kecap

Merica

Kaldu

Jamur

Gula

Garam

Minyak

Tongseng Babi #JagoMasakMinggu3

Masukan tepung terigu, gula, garam, pasta vanila dan air kedalam wadah, aduk rata

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Tata pada piring, beri toping keju dan kental manis, sajikan

Toping :

Keju

Pisang

Tepung Terigu

Pisang goreng toping keju

Campurkan air, bawang putih, kecap manis, saus tiram, minyak goreng dan saus tomat.

Sisit bagian daging pada paha ayam, marinasi dengan bumbu minimal 15 menit.

Panggang di air fryer pada suhu 190°C selama 30 menit.

Setelah setengah matang olesi kembali dengan bumbu marinasi.

Masak kembali hingga matang merata. Sajikan.

Jika tidak ada air fryer bisa panggang di pan anti lengket.

Kecap Manis

Ayam Panggang Saus Tiram

Dalam wadah, campur terigu, gula pasir, baking powder, ragi dan telur.

Pastikan adonan tidak ada yang menggumpal.

Disaring adonan jika merasa masih ada yang menggumpal. Diamakan selama 30 menit.

Cetak dalam teflon mini, tunggu sampai bersarang lalu beri taburan gula pasir. Tutup sampai matang.

Beri topping sesuai selera. Siap disajikan.

Martabak manis atau terang bulan, memiliki tekstur yang lembut. makan satu pasti tidak akan cukup.

Ragi

Martabak Manis mini

Siapkan dada ayam, lalu iris kecil kecil.

Masukan ayam yang sudah diiris kecil kecil, aduk rata.

Bumbui saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai rata.

Masak sampai matang, koreksi rasanya, matikan api.

Bikin menu makan anak simpel dan cepet, yang pasti disuka anak anak

Chicken Teriyaki

Kupas kentang, lalu cuci hingga bersih. Parut kentang, kemudian masukkan ke air dingin dan peras

Rebus kentang yang sudah diparut ke dalam air mendidih selama 7 menit. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, peras kentang dengan kain bersih

Campurkan kentang dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata

Tambahkan tepung maizena dan keju parut, aduk rata kembali

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan simpan di wadah yang sudah dioles minyak, lakukan hingga adonan habis. Diamkan di freezer minimal 2 jam

Goreng adonan di minyak yang sudah dipanaskan hingga coklat keemasan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan, hash brown siap disajikan

Memanfaatkan sisa kentang di rumah, bikin camilan yang jadi favorit keluarga. Cara buatnya gampang, rasanya juga enak. Yuk, cobain!

 Seasoning

Lada

Tepung Maizena

Hash Brown Keju

Rebus gula merah, gula pasir dengan 5 liter air hingga gula larut, matikan api sisihkan.

Masukkan beras ketan, air 10 liter ke dalam panci aduk rata, nyalakan api sambil terus diaduk supaya bagian bawah tidak mengerak gosong.

Setelah air beras ketan sedikit berkurang tuang air gula sambil disaring.

Aduk terus jenang sampai kental dan hancur.

Diamkan sesekali saat meletup letup aduk rata, matikan api.

Campur semua kuah santan menjadi satu aduk rata, masak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, matikan api.

Tuang bubur di dalam wadah,jika ingin langsung dimakan kuah santan bisa langsung disiramkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Tradisi membuat jenang abang ini dari daerah Jawa dimana diyakini jika membuat jenang abang sebagai lambang rasa syukur, jenang abang sendiri terbuat dari beras ketang yang dicampur dengan gula merah nama jenang yang artinya Bubur Abang artinya Merah.

Bahan Kuah Santan :

Beras Ketan

Daun Pandan

Jenang Abang

Masukkan parutan kentang yang telah direbus.

Panaskan sedikit minyak dan mentega. Tuang adonan ke teflon. Masak hingga matang. Siap dinikmati.

Menu MPAsi untuk si kecil yang menolak nasi. Jadi karbohidratnya diganti dengan kentang. Sangat simple dan cepat.

Resep sup oyong telur puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep sup oyong telur puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M