Langkah 1

Suwir-suwir jambu mete, beri garam lalu remas-remas hingga keluar air. Cuci menggunakan air mengalir, peras.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Jambu mete dimasak? Bagaimana rasanya? Ya tentu enak dongg. Rasakan sensasinya, pedas, gurih dan sedikit asam, dijamin bikin nagih!

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bahan Lain

Cabe

Jambu

Petai

Tumisan Jambu Mete dan Pete

Xiao Long Bao

Xihongshi Chao Jidan #ImlekanDiYummy

Ximilu #JagoMasak2022

Ximilu #JagoMasakMinggu3Periode2

Ximilu #JagoMasakPeriode4Week7

Ximilu Ala Hongkong #YummyXtraPoint

Ximilu Dessert

Ximilu Dessert #JagoMasak2022

Ximilu Simpel #JagoMasak2022

XIMILU/es buah hongkong #JagoMasak2022

XO Sauce Halal Serbaguna

Xo Sauce, Si Bumbu Rahasia

Ambil selembar kulit lumpia, beri secukupnya tape lalu beri 1 sdt mesis coklat.

Beri perekat bagian ujung ujung lumpia, gulung, lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat.

Tiriskan, lalu sajikan selagi masih hangat.

Lumpia dengan isian tape dan coklat mesis, kriyuks banget.

Perekat :

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Tapcok Crispy

Masak hingga mengental dan mengkilap dengan api sedang sambil terus diaduk.

Hilangkan uapnya lalu tuang ke dalam plastik.

Siapkan air es. Semprotkan adonan memanjang ke dalam air es.

Buat cendol itu gampang, kuncinya adalah waktu masak adonan harus mengkilap.

Agar-Agar

Garam

Tepung Beras

Cendol Ubi Ungu

Campur semua bahan bakso jadi satu kecuali tepung tapioka. Blender hingga halus dan tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka lalu aduk rata. Jangan lupa tes rasa.

Bentuk adonan bakso menjadi bulat menggunakan sendok. Masukkan dalam panci berisi air hangat.

Angkat, masukkan segera ke dalam mangkuk berisi es serut.

Campur semua bahan kuah. Aduk rata masak hingga mendidih, tes rasa.

Penyajian: siapkan mangkok, isi mie, bakso ayam, sawi dan siram kuah bakso. Terakhir beri saus tomat/saus sambal.

Langkah 9

Hai semuanya. Ada dada ayam dikulkas kok jadi kepingin bikin bakso ayam homemade ya. Apalagi cuaca juga lagi sering hujan, jadi cocok banget bikin yang anget-anget. Sabtu, 30 oktober 2021

Kuah Bakso

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Baking Powder

Bawang Putih

Es Batu

Seledri

Telur

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Rumahan

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Beri garam, merica dan penyedap. Aduk rata, tes rasa. Setelah layu taogenya, segera angkat. Siap disajikan.

Wortel parut sisa topping bikin dimsum dibuang sayang. Campur buat masak sayur.

Halal

Tauge

Wortel

Putren Tumis Taoge

Potong jagung, labu siam, belimbing dan juga bahan yang lain.

Didihkan secukupnya air dalam panci, setelah air mendidih, masukkan labu siam dan jagung, masak 5-8 menit.

Kemudian masukkan irisan kedua bawang, cabe, daun salam dan laos, masak sebentar, bumbui dengan garam dan penyedap rasa, aduk dan cek rasa.

Kemudian masukkan tauge, kacang panjang dan juga belimbing, masak sebentar saja.

Kuah beningnya nikmat banget, masaknya juga lebih sat set 👌

Bahan Iris :

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Belimbing

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Asem Pedas

Siapkan bumbu uleg, haluskan. Disini saya pakainya cabe yang sudah diblender, jadi langsung saya uleg. Saya karena tidak suka pedas, kalau belanja cabe, cuci bersih langsung blender dan simpan freezer jadi praktis buat masak.

Jika menggunakan mie telur, rebus hingga mulai lunak, tiriskan, tambah margarin rata. Jika menggunakan lomie basah, saya siram air mendidih lalu tiriskan

Orak arik telur, sisihkan di wajan, tambahkan ayam/udang hingga berubah warna. Sisihkan di wajan, lalu tambahkan irisan halus bawang merah di sisi lainnya, aduk rata lalu masukkan bumbu halus dan aduk bumbu-bumbu hingga wangi. Saya pakai cabe merah blender, saya tambahkan disini.

Masukkan wortel, aduk rata, selanjutnya tambahkan air panas atau air kaldu mendidih. tambahkan bubuk kapulaga/kapulaga geprek, lada halus, garam, sedikit gula pasir, bubuk kari, kaldu bubuk, aduk rata.

Selanjutnya masukkan bakso dan sosis, aduk rata, tes rasa.

Tambahkan sayuran, kol yang diiris tipis, disini saya pakai sawi putih, selanjutnya masukkan mie, aduk rata.

Jika sudah rata, tambahkan kecap manis. Tuang 1/2 sachet dulu, tes rasa. jika suka lebih manis, bisa tambahkan sedikit lagi.

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng, irisan bawang merah mentah, tomat, atau acar jika ada. mantap..😘👌

Siapa yg belum pernah mencoba Mie Aceh..? Sayang sekali krn makanan khas Aceh ini bahkan menjadi salah satu rasa andalan Mie Instan yg terkenal. Saya penasaran, krn tidak hanya di mie instan, salah satu resto mie Aceh yg terkenal pun mengiklankan penggunaan kecap manis. So saya cobain deh, dan hasilnya ternyata alhamdulillah sukses bikin hidangan ini hanya bertahan sebentar meski saya bikin porsi banyak. Ngga percaya..? Yuks cobain..😘👌

Bumbu Halus/Uleg

Bumbu Lain :

Mie Aceh ala Resto

Rebus kulit ayam sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan cabe keriting dan cabe hijau,aduk rata.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk nasi sampai matang dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kulit ayam juga ternyata enak juga dibuat sebagai campuran nasi goreng, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Nasi

Nasi Goreng Kulit Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat.

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Beri irisan daun bawang dan penyedap rasa siap untuk disajikan.

Bakso

Tumis Kecambah Bakso Sapi Saori

Rebus semua sayuran yang telah di siapkan.

Ulek bumbu, bawang putih, bawang merah, dan merica.

Tambahkan udang yang di marinasi, dan bakso.

Tambahkan kaldu udang atau bisa air biasa, biarkan matang.

Tambahkan sayuran, garam, penyedap, koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Resep yang selalu menjadi andalan saat ada arisan di rumah.

Udang

Sayur Capcay Kaldu Udang

Panaskan minyak goreng ikan teri hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris.

Masukkan teri yang sudah digoreng dan potongan daun bawang.

Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, tumis hingga merata dan koreksi rasa.

Tuangkan nasi goreng dalam piring saji dan tambahkan bawang goreng, nasi goreng pun siap disajikan.

Ikan Teri

Nasi Goreng Ikan Teri

Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum

Tuang air sebanyak 2 gelas belimbing atau setara 400 ml, bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis

Setelah mendidih kemudian pecahkan telur, tambahkan juga jahe yang sudah di geprek

Setelah matang, sajikan pecak telur pada mangkuk saji, dan beri taburan bawang goreng

Bikin masakan yang super praktis dan rasanya lezat, resep pecak telur dari ibu yang sering dimasak ketika waktu sahur, bahannya mudah didapat dan masaknya cepat

Bahan Pelengkap

Jahe

Pecak Telur

Masukkan tepung beras, kanji, nangka, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Ambil sesendok makan, goreng di api yg sudah panas dengan api sedang.

Goreng hingga matang golden brown. Nikmati dengan teh hangat.

Ada pisang dan Nangka di mix jadi godok-godok mantul enak'a.

Nangka

Tepung

Godok-godok Pisang Nangka

Cincang kasar bawang putih, iris tipis-tipis daun bawang.

Panaskan minyak goreng, goreng telur setengah matang.

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk merata.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.

Siram kuah kecap diatas telur ceplok. Siap disajikan.

Kecap Manis

Nasi Telur Ceplok Kecap

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk hingga bumbu meresap.

Tempe di apain aja enak, biar ga bosen bosen amat, tempe juga harus sering sering di masak macam macam tiap harinya.

Tempe

Tomat

Oseng Tempe Dadu Cabe Tomat

Campur semua bahan crepes kecuali telur, aduk sampai tercampur rata

Setelah tercampir rata, masukkan telur, aduk kembali

Adonan crepes sudah selesai, tempatkan pada wadah datar

Panaskan panci/teflon untuk membuat crepes. Bisa juga menggunakan teflon biasa. Masak dengan api kecil

Setelah bagian pinggirnya mengering, lepaskan bagian yang keringnya. Tuang sedikit susu kental manis, kemudian letakkan keju parut di atasnya

Lakukan sampai adonan crepes habis. Isinya bisa pakai cokelat meises ataupun selai kacang. Crepes isi kejunya sudah matang. Sajikan

Langkah 10

Terigu

Maizena

Beras

Gula

butir

Susu

Soda

Vanili

Panci

Crepes Isi Susu dan Keju #JagoMasakMinggu5

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan daging ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Lalu masukkan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Setelah itu masukkan buncis, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata.

Buncis

Cah Ayam Buncis

Masukan nasi, tumis kates dan sosis aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam dan lada aduk kembali sampai rata.

Kecilkan api tambahkan irisan daun brambang aduk sesaat lalu matikan api.

Ada sisa tumis kates (pepaya) sayang banget kalau sampek gak di makan, muncullah ide bikin nasi goreng dicampur kates, ternyata wenak lhooo

Sosis

Nasi Goreng Tumis Kates

Masukkan bumbu lain seperti jahe, dan lengkuas.

Masak hingga susut dan bumbu berubah warna.

Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Sisa bumbu bisa langsung dijadikan bumbu kuning (kalau mau boleh tambahkan minyak bekas goreng ayam).

Serundeng lengkuasnya sama bumbu kuningnya aja di makan sama nasi sudah enak banget..

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Haluskan bamer, baput dan cabe merah. Geprek jahe, laos, serah dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang, masukkan cabe hijau iris, tumis hingga layu.

Masukkan kerang dan tempe. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu sapi bubuk, dan 1 sdm tauco.

Tumis oseng kerang asin siap dihidangkan.

Masakan rumahan sehari-hari ini sangat nikmat disantap bersama nasi hangat, dijamin bikin tambah nasi berkali-kali. Cara bikin mudah, rasa mantulll😍

Resep sup oyong telur puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep sup oyong telur puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut