Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Langkah 11

Langkah 12

Masukkan sambal acar dan tuang kuah bakso dengan daging tetelan.

Langkah 13

Sajikan selagi hangat dengan kecap dan saus sesuai selera.

Langkah 14

Resep bakso tetelan simple untuk 2 porsi.

Bahan Utama

Daging

butir

Bakso

Garam

Penyedap

Lada

Minyak

Bakso Sapi Tetelan #INDONESIAKAYA

Rebus kacang tolo hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan

Kemudian tambahkan 1/2 sdt garam halus, remas-remas sampai pepaya layu, lalu cuci bersih dan tiriskan

Kacang panjang dipotong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas dengan minyak goreng  secukupnya hingga harum dan matang

Masukkan air, pepaya muda, kacang panjang dan kacang tolo, aduk rata

Kemudian ungkep hingga mendidih dan semua sayuran matang. Tambahkan gula merah, garam halus dan kaldu bubuk. Aduk rata

Terakhir, masukkkan santan bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api dan siap untuk disajikan

Salah satu masakan berkuah santan khas Indonesia

Alat & Perlengkapan

Buah

Pepaya

Kacang

Salam

Jeruk

Santan

Gula

Kaldu

Jamur

Cabai

Lengkuas

Kunyit

Ketumbar

Udang

Sayur Lodeh Pepaya Muda #JagoMasakMinggu3

Campur sirup cocopandan, bubuk santan, susu kental manis dan air panas ke dalam wadah.

Tuangkan pink lava ke dalam jar bersama es batu.

Pink Lava ala Richeese factory siap dinikmati. Maasyaa Allah Segeurr poll bunds🥂

Daripada beli mahal mendingan buat sendiri, cuma 3 bahan bikinnya, ini dia resep pink lava ala Recheese, selamat mencoba dan menikmati.

Bagaimana cara membuat pink lava ala Richeese yang enak di rumah? Simak resep pink lava ala richeese dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Pink Lava ala Richeese, Cuma 3 Bahan - Yummy App

Es Batu

Pink Lava ala Richeese, Cuma 3 Bahan

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum dan matang. Bumbui gula merah, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan air, masukkan ayam. Aduk rata dan ungkep ayam.

Jika sudah meresap, ayam matang dan bumbu menyusut lalu matikan kompor.

Oles grill pan dengan minyak  goreng. Panggang ayam sampai agak sedikit kering dan kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kencur

Terasi

Tomat

Ayam Bakar Taliwang

Haluskan bumbu, cuci bersih ayam. Goreng sebentar kentang agar berkulit.

Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Masak hingga wangi.

Masak ayam hingga matang dan air menyusut. Sajikan.

Hasil recook dari resep mbak Laila ini ternyata hasilnyaa enak banget.  Mirip dengan semur tapi lebih kerasa rempahnyaa. Anak-anak suka.

Bumbu halus

Cengkeh

Kentang

Ayam Kicap Berempah

<p><p>Seiring bertambahnya usia, pilihan makanan yang dapat dikonsumsi menjadi lebih penting. Salah satu yang harus diperhatikan adalah kadar kolesterol dalam tubuh. Kolesterol tinggi mampu menimbulkan berbagai masalah kesehatan, mulai dari penyakit jantung hingga stroke.</p>
<p>Nah, bagi Sobat Yummy yang memiliki kolesterol tinggi atau ingin menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, yuk, simak makanan pantangan kolesterol yang harus dihindari.</p></p><h2>1. Jeroan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/1324e6896ecd016a58d2423f1683a4f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeroan usus ayam makanan yang harus dihindari penderita asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeroan usus ayam (flickr.com/yummyinthetummyblog)</a></span></div><p>Tidak sedikit orang yang menggemari jeroan, seperti hati, ginjal, dan usus. Namun, sayangnya, jeroan termasuk dalam kategori makanan dengan tingkat kolesterol tinggi. Bahkan, konsumsi jeroan secara berlebihan dapat memicu peningkatan kadar kolesterol dalam darah.</p><h2>2. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/e235a3cf0c66c7f50c40a4ec98aff42b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gorengan tahu isi dan tempe goreng dengan beberapa cabe rawit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/erickpersonanugraha)</a></span></div><p>Makanan yang digoreng menggunakan minyak yang telah dipanaskan berulang kali dapat menjadi sumber kolesterol jahat. Selain itu, gorengan seringkali menggunakan tepung terigu yang telah diketahui menjadi makanan pemicu kolesterol tinggi. Oleh karena itu, coba kurangi konsumsi gorengan dalam menu harianmu.</p><h2>3. Daging merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/b308f766695c4d5200b8962148abe8da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daging merah untuk meningkatkan darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging merah (pixabay.com/tom wieden)</a></span></div><p>Daging merah, seperti sapi dan kambing, memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang cukup tinggi. Mengonsumsi daging merah secara berlebihan dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi. Sebaiknya, pilih daging tanpa lemak atau konsumsi protein lain seperti ikan dan ayam.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penurun-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Penurun Kolesterol yang Lezat dan Sehat, Jantung Terawat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Udang dan olahannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/3812c757b7370920df826267e0d09285.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep udang crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang crispy (unsplash.com/jonathanborba)</a></span></div><p>Udang amat populer dan sering dijadikan pilihan dalam berbagai menu masakan. Namun, bagi Sobat Yummy yang memiliki kolestrol tinggi, sebaiknya hindari atau kurangi konsumsi udang. Hal ini karena udang memiliki kandungan kolesterol yang tinggi.</p><h2>5. Makanan cepat saji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/305b7a7bb60ead2718163b3fb0a3abd9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan cepat saji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan cepat saji (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Makanan cepat saji seringkali menjadi pilihan saat tidak sempat memasak. Namun, jenis makanan ini biasanya tinggi akan lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL dan menurunkan kolesterol HDL dalam tubuh.</p><h2>6. Kulit ayam dan sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/ff4c6296d37c5733825b7537ba2d8f20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit ayam (pexels.com/timsamuel)</a></span></div><p>Bagi sebagian orang, kulit ayam atau sapi mungkin menjadi bagian yang enak untuk dinikmati. Namun, Sobat Yummy mungkin tidak menyadari bahwa kulit hewan tersebut mengandung kolesterol dan lemak saturasi yang tinggi. Jadi, sebaiknya buang kulit hewan sebelum mengonsumsinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-telur-rebus-dan-manfaatnya-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Telur Rebus dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Telur ayam ras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/65e89bd217fe2e92447e723e416014f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/organic-brown-egg-wicker-basket-supermarket_5028432.htm#page=2&query=telur%20ayam%20kampung&position=17&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Telur ayam ras memiliki kadar kolesterol yang tinggi, terutama pada bagian kuningnya. Apabila Sobat Yummy memiliki kolesterol tinggi, batasi konsumsi telur ayam ras atau lebih baik hindari mengkonsumsi bagian kuningnya.</p><h2>8. Mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/c364a55c06239095450781cfa2800973.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rekomendasi merk mentega" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mentega (pexels.com/felicitytai)</a></span></div><p>Mentega yang sering digunakan baik untuk memasak maupun sebagai toping roti ternyata memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi, sehingga dapat berpotensi meningkatkan kadar kolestrol. Lebih baik gunakan margarin atau minyak zaitun yang lebih sehat sebagai alternatifnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-mengkontrol-kadar-gula-darah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan untuk Mengontrol Kadar Gula Darah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Memperhatikan pola makan adalah langkah penting untuk menjaga kesehatan dan mencegah peningkatan kolestrol dalam tubuh. Mengetahui makanan apa saja yang menjadi pantangan kolestrol dapat menjadi referensi dalam menyusun menu harian. Namun, tak hanya makanan, olahraga teratur dan pola hidup sehat juga membantu dalam menjaga kadar kolestrol tetap stabil.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Simak makanan pantangan kolesterol yang sebaiknya dihindari untuk menjaga kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan. Baca selengkapnya hanya di Yummy App!

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Wajib Dihindari

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Hancurkan tahu dengan bantuan garpu. Cuci bersih wortel, kerok kulitnya, lalu parut dengan parutan keju. Masukan tepung tapioka, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan vetcin. Masukan juga ½ bagian telur yang sudah dikocok.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang seperti sempolan.

Didihkan air di dalam panci. Masukan sempolan ke dalam panci. Jika sudah mengapung angkat sempolan.

Siapkan air dingin. Ketika sempolan sudah diangkat dari air rebusan langsung dimasukan ke dalam air dingin. Diamkan beberapa saat. Tiriskan.

Celupkan sempolan ke dalam ½ bagian telur yang sudah dikocok. Baluri hingga semua permukaan sempolan tertutup telur.

Panaskan minyak. Goreng sempolan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tusuk sempolan dengan menggunakan tusuk sate. Beri saus sambal untuk menambah kelezatannya. Siap disajikan.

Resep masakan rumahan ekonomis, enak, dan sehat.

Tahu

Tepung

Wortel

Saus

Sambal

Keju

Panci

Sempol Tahu

Rendam soun, rebus mie dan pakcoy sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tambahkan bakso, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Bila semua sudah matang, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Suasana lagi hujan dan perut terasa lapar, akhirnya bikin bakso yang simpel dan enak, dimakan berdua dengan pak suami.

Bahan Pelengkap

Daun Bawang

Seledri

Bakso Kuah Ceker

Siapkan sayuran. Potong-potong kacang panjang. Iris labu bentuk korek api

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas dan daun salam

Masukkan air, biarkan sampai mendidih. Masukkan labu Siam

Masukkan santan, masak sampai labu empuk. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa

Terakhir masukkan kacang panjang. Masak sebentar, angkat

Sayur khas Betawi yang nikmat disantap dengan lontong atau ketupat

Labu

Cabe

Jahe

Sayur Godog Khas Betawi #JagoMasakMinggu3

Siapkan kelapa muda beserta daging buahnya.

Tuang sirup coco pandan dan aduk rata sebelum disajikan.

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Kelapa

Kelapa Muda

Selasih

Es Kelapa Jelly Coco Pandan

Cuci bersih beras lalu kukus selama 20 menit.

Parut kelapa lalu gunakan air kelapanya untuk memeras hingga dapat santan 500 ml. Kemudian blender kunyit bersama santan hingga halus, lalu saring dan masak bersama bahan-bahan lainnya kecuali blue band. Matikan api.

Masukkan blue band, aduk rata sampai mencair.

Masukkan beras yang sudah dikukus tadi. Aduk rata dan diamkan beberapa saat hingga santan meresap sempurna.

Panaskan kukusan hingga airnya mendidih. Kukus lagi berasnya hingga matang.

Enak dan simple tanpa tambahan bumbu ulek.

Beras

Daun Salam

Serai

Nasi Kuning Enak Gurih

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa.

Maaukkan daging rebus cintang, wortel serut, daun kucai iris dan putih telur aduk merata.

Rebus air tunggu mendidih cetak sempolan tahu bila sudah mengapung tiriskan kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat sempol tahu daging buat cemilan si kecil di rumah.

Bahan Pecelup :

Daging Sapi

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Tahu Daging Putih Telur #KURCEPCEMILANANAK

Aduk rata tepung terigu, air, dan bumbu halus.

Sendokkan adonan goreng kekian hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sayuran, aduk hingga sayuran 1/2 matang. Tuang air dan aduk rata.

Tambahkan potongan sosis dan baso. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan kekian yang sudah dipotong -potong. Aduk rata dengan bumbu. Matikan api lalu tuang dalam piring saji. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Sajikan segera.

Kubis

Cap Jae/ Cap Cay Kampung

Campur dalam satu wadah bumbu barbeque, saus sambal dan kecap manis lalu aduk merata

Kerat serong sosis dan jangan sampai terputus

Panaskan teflon dengan mentega secukupnya

Panggang sosis hingga setengah matang berwarna kecoklatan

Baluri dengan racikan saus olesan dan panggang sebentar hingga meresap

Halal

No Alcohol

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Sosis Bakar

Terlebih dahulu tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi kemudian sisihkan.

Rebus air sampai mendidih bersama daun jeruk, serai dan lengkuas.

Kemudian masukkan tumisan bawang, disusul jamur enoki dan tahu putih. Diamkan sebentar.

Masukkan bumbu tomyam dan semua aneka suki.

Terakhir masukkan sawi, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Aduk rata, tunggu hingga mendidih, cek rasa. Siap disajikan.

Assalamualaikum. Saat ini lagi malas banget keluar rumah namun anak dirumah pengen makan tomyam, ya sudah kita bikin yang simple-simple aja namun rasanya makyusss #JagoMasak

Bawang Bombay

Jamur Enoki

Sawi

Tomyam Bumbu Instant

Haluskan bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk sampai halus. Kocok putih telur dengan whisk/ mixer, lalu tambahkan bumbu halus tadi.

Masukkan tepung tapioka. Aduk rata, bila perlu saring supaya tidak bergerindil.

Siapkan plastik es, lalu masukkan adonan pempek ke dalam plastik es dengan bantuan corong/ gelas takar. Ikat, lakukan hingga adonan habis. Tips: adonan jangan diisi terlalu penuh, kasih space antara adonan dan ikatan ujung, karena adonan akan mengembang ketika direbus.

Panaskan air, lalu rebus sebentar saja hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Setelah agak dingin, keluarkan pempek dari plastiknya. Dinginkan, boleh disimpan terlebih dahulu di dalam kulkas.

Potong-potong pempek dan goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Lalu sajikan bersama cuko.

Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Pempek biasanya terbuat dari campuran ikan dengan tepung tapioka/ sagu, ditambah juga dengan bumbu-bumbu lainnya, dan biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Kali ini saya mau share resep pempek tanpa ikan yang mudah dibuat dari rumah dengan bahan dasar dari putih telur. Dari segi rasa, tidak kalah enak dengan pempek pada umumnya.

Pelengkap:

Pempek Putih Telur #JelajahBarat

Campurkan ragi, gula dan air hangat, aduk rata dan diamkan hingga berbusa.

Campurkan ubi, terigu, susu, margarin dan garam, aduk rata.

Tambahkan air ragi, uleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 50 menit.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 35 gr. Bentuk bulat dan pipihkan.

Tutup dan istirahatkan selama 30 menit hingga mengembang.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang, cukup 1 kali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, lubang dengan sumpit dan isi dengan selai.

Bomboloni ubi jalar yang lembut dan empuk meskipun tanpa telur. Isian selai sesuai selera aja.

Bomboloni Ubi Eggless

Larutkan ‘tepung Mmizena’ dengan sedikit susu kedelai.

Masukkan telur, penyedap, garam, dan susu kedelai lalu aduk hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin yang didouble dan diikat pakai tali plastik/benang (jangan pake karet yaa).

Kukus dengan api sedang +-15 menit (trik : buka kukusan tiap 5 menit agar tahu tidak mengembang)

Resep Sup Pocoy Ayam Praktis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Pocoy Ayam Praktis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait