Langkah 1

Campur gelatin dengan 2 sdm air matang, aduk rata hingga bergelembung atau berbuih. Sisihkan.

Langkah 2

Campur sisa bahan-bahan yang belum dimasak, masak dengan api sedang dan tidak perlu sampai mendidih.

Langkah 3

Setelah susu mulai panas, masukkan gelatin lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Angkat lalu tuang ke dalam cetakan sesuai selera yang ada tutupnya. Dinginkan selama 3 jam untuk kulkas biasa dan 45 menit jika di freezer. Sajikan dengan vla.

Langkah 5

Anak-anak pada saat pertama kali saya bikin seneng banget... Cuma jadinya sedikit jadi kurang dech mereka 🤭🤭

Bahan Utama

Garam

Gula

Susu

Vanilla

Panna Cotta Coklat #UntukSiBuahHati

Rebus air dan gula sambil diaduk-aduk sampai gula larut.

Setelah mendidih matikan api, masukkan essence melon. Masukkan citrun zuur, aduk rata.

Siapkan air kelapa muda, beri sirup melon yang sudah kita buat tadi secukupnya. Sisihkan.

Tata di gelas saji, sebagian saya gunakan kulit melon sebagai mangkuk es. Beri es batu dan biji selasih.

Kelapa Muda

Melon

Selasih

Es Melon Kelapa Muda

Sedang cari referensi masakan dengan bahan utama ayam? Berikut ragam pilihan resep masakan dari ayam yang lezat namun mudah dibuat!

Ayam

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Dimsum Ayam Sayur

Ayam Rica Kemangi

Tahu Kuning Telur Isi Keju

Nasi Goreng Ayam

Ayam Goreng Saus Tomat Kecap

Asem-asem Ayam

Sop Janda Ayam

Mangut Ayam

Soto Ayam Santan

Spicy Chicken Wing

Goreng tempe sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, cabai merah, daun jeruk, dan bumbu halusnya

Langkah 6

Masukkan buncis, tahu, dan tempe. Aduk sampai rata, koreksi rasa

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Buncis

Cabai

Jeruk

Minyak

Kemiri

Kaldu

Merica

Oseng Buncis Tahu Tempe

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan wortel, kol, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga sayur layu.

Tambahkan bihun, aduk rata, koreksi rasa.

Buat adonan perekat dengan mencampurkan terigu dan air secukupnya.

Bungkus bihun dengan kulit lumpia. Rekatkan dengan adonan perekat.

Langkah 8

Resep camilan yang enak dan mudah dibuat. Bahan-bahannya pun sangat mudah dijangkau.

Bahan Perekat

Bawang Merah

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Bihun Sayur

Masukan irisan bawang merah dan ulegan bawang putih.

Tambahkan secukupnya air hingga adonan pas untuk digoreng.

Panaskan minyak lalu goreng ote-ote hingga kecoklatan. Tiriskan lalu sajikan.

Cucok ya bun buat temen ngeteh bareng temen.

Bawang Putih

Daun Bawang

Kubis

Lada

Tepung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ote-ote Sayur

Naai goreng sosis bumbu iris

Naan Bread with Beef Tandoori

Naan Garlic Bread

Nabe (Shabu-shabu) #JagoMasakMinggu4Periode2

Nabeez (Dates Infused Water)

Nachos Cheese

Naga Coco Milk

Naga Icecream

Naga Jelly Vla Kedelai #JagoMasakMinggu3Periode2

Naga Sari Iris

Naga Sehat #JagoMasak2022

Naga Tawar Isi Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Naga Yakult Milkshake

Naga Yoghurt Smoothies Kismis #JagoMasakMinggu1Periode2

nagasari

Nagasari

Nagasari #IMYEkstraPoin

Masukkan udang dan frozen vegetable ke dalam panci.

Tambahkan pala bubuk, garlic powder, merica, gula, garam, dan penyedap jamur. Aduk rata dan didihkan. Koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena ke dalamnya. Aduk rata.

Kocok lepas telur, kemudian tuangkan ke dalam panci sambil diaduk. Egg Drop Soup siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

makasih rekomendasi menu meal plan nya chef 😍

recook resep hari ini untuk menu makan siang, enak dan nikmat sekali, aku menggunakan sayuran segar yang sedia dirumah, kentang , wortel, jagung dan sayuran kol. meski nggak pakai udang karena bahannya nggak lagi ready, tapi rasanya enaak banget. terimakasih resepnya 🙏

Siang chef, supnya enak, simpel dan  bergizi. Saya sesuaikan dengan stok yang ada.
Terimakasih inspirasinya.


setor recook dengan penyesuaian ya chef...dimakan pas anget², enak banget ini. terima kasih resepnya chef

Saya recook resepnya chef dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah #recookyummy

#recookyummy trimakasih chef inspirasinya. Sayur nya saya ganti oyong dan wortel saja menyesuaikan stok kulkas...dan ini enak bgt

Kebetulan stok sayuran dikulkas ada jagung, kentang dan wortel chef. Enak sekali... Terimakasih
#RecookYummy

Telur

Udang

Sup Telur Sayuran

Masukkan air dan margarin masak hingga mendidih,matikan api

Masukkan tepung terigu ke dalam air margarin aduk hingga rata. Nyalakan api kecil masak 2 menit, aduk adonan hingga benar-benar kalis lalu matikan api.

Pindahkan adonan ke wadah lain, biarkan dingin sebentar namun tetap hangat.

Kemudian masukkan telur 1 per 1 sambil di aduk rata dengan spatula

Kemudian masukkan ke dalam plastik kerucut, beri spuit bunga.

Lalu lilitkan adonan churros ke sosis yang sudah di tusuk

Kemudian goreng hingga keemasan, lalu angkat dan sajikan bersama saus sambal dan mayo.

Assalamualaikum.. Anyeong yorobun.. Hari ini bebikin streat food korea lagi yuukk kali ini yang lagi ngehits. Perpaduan antara churros dan sosis yang lembut gurih dan sedikit renyah dari churrosnya ternyata gampang banget lho bikinnya..

 Pelengkap

Margarin

Mayonaise

Minyak Sayur

Saus Sambal

Sosis

Korean Churro-Dog #KoreanFood

Rebus semua bahan sirup gula merah, saring, lalu campur dengan kelapa parut.

Masak hingga mengering dan berminyak, siap digunakan.

Rendam beras ketan dengan santan dan garam selama 1 jam, lalu kukus bersama daun pandan. Bila ada sisa santan, siramkan sedikit demi sedikit ketika ketan mulai matang, aduk dan masak hingga lembut.

Ambil 1 sdm munjung ketan, pipihkan di atas daun pisang, beri 1 sdt munjung unti kelapa, gulung dan padatkan, lalu ikat bagian atas dan bawah.

Bakar sebentar menggunakan teflon, angkat dan sajikan.

Lemang adalah kudapan dari beras ketan dan santan dibungkus daun lalu dimasak di dalam bambu dengan cara dibakar. Namun ada juga lemang versi lain, dimasak, lalu dibungkus daun, lalu dibakar. Namanya Lemang Daun (dalam bahasa Minang, lemang disebut lamang).
Perbedaan lain lemang daun dan lemang bambu adalah, di dalam lemang daun ada unti kelapa.

Bahan Unti Kelapa

Sirup Gula Merah

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Lamang Daun

Iris tipis bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang

Campurkan semua bahan kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan telur aduk hingga rata

Panaskan minyak dan goreng adonan bakwan jagung hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan

Camilan khas Manado yang gurih dan cocok untuk teman minum teh

Cabe

Jagung

Bakwan Jagung Manado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong-potong kecil sawi pahit. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting. Tomat potong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Massukan cabe dan ikan teri. Masak sebentar saja (jangan kering ikan terinya).

Tambahkan sayur sawi pahit dan tomat, aduk rata hingga sayur berubah warna. Tambahkan air sedikit saja, garam, dan kaldu jamur secukupnya.

Aduk kembali hingga bumbu tercampur, masak hingga sayur mateng dan sajikan.

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Sawi

Tomat

Tumis Teri Sawi Pahit

Campur jadi satu bahan unti kelapa. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga tercampur rata dan matang. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan adonan kulit, blender hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil beberapa sendok adonan dan beri pewarna hijau tua, aduk rata.Tuang kedalam botol saus plastik.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin, tuang adonan yang warnanya lebih tua, bentuk kotak-kotak, masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan 1 sendok sayur adonan hijau muda diatasnya, ratakan. Masak hingga matang. Angkat.

Tambahkan unti kelapa secukupnya, diatas kulit, lipat bentuk amplop. Lakukan hingga adonan habis. Dan dadar gulung siap disajikan hangat.

Dadar gulung adalah camilan kesukaan almarhum papaku. Dan pertama kali melihat motif kotak di dadar gulungnya langsung tertarik untuk recook dadar gulung cantik ini.

Bahan Unti Kelapa:

Tepung Tapioka

Dadar Gulung Pandan Motif Kotak

Pilih daun singkong yang masih muda, siram dengan air panas dan diamkan selama 3 menit lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, tomat, dan garam.

Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Cuci bersih ikan dan lumuri ikan dengan bumbu halus.

Siapkan daun pisang, tata sebagian daun singkong di dasar daun lalu letakkan ikan dan bumbunya. Timpali lagi dengan sisa daun singkong. Bungkus dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kukus ikan selama 25 menit. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Ikan

Pepes Ikan Pindang Daun Singkong #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburkan garam.

Haluskan bumbu kemudian campurkan tomat yang sudah dipotong-potong dan serai.

Bungkus ikan yang kemudian beri bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan daun kemangi.

Jika sudah matang kemudian di panggang selama 10 menit.

Pepes ikan mujair ini sangat enak karena banyak rempah-rempah yang dipakai. Cara mengolahnya di bungkus dengan daun pisang kemudian dikukus dan dipanggang. Pepes ini makanan khas orang sunda.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Pepes ikan Mujair #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rajang semua bumbu, lengkuasnya cukup digeprek

Masukan ikan gerih, campur rata dengan bumbu

Ya allah ini enak banget, bikin habisin nasi. Ini resep dari simbah saya hehe

Oseng Pedas Gerih

Goreng pete sampai empuk, angkat, tiriskan dan sisihkan

Selanjutnya tumis bawang merah dan cabe sampai harum

Aduk-aduk sampai jadi orak arik, masukkan nasi

Tambahkan pete, ayam suwir, kecap manis, kaldu bubuk dan garam

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai persah tidak lengket lagi, angkat dan sajikan, bersama kerupuk, irisan timun dan daun kemangi

Langkah 9

Sarapan pagi yang mantap jadi semangat, seger, pedas dan gurih

Resep Sup Rumpu Laut Ala Anak kos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Rumpu Laut Ala Anak kos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar