Sup Serabut Telur Pokcoy

Step 1

Siapkan bahan isian, potong pokcoy sesuai selera.

Step 2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan air, masak sampai air mendidih.

Step 3

Masukkan bakso seafood dan pokcoy. Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Step 4

Masukkan telur kocok, aduk sampai membentuk serabut.

Step 5

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun seledri, masak sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.