Sirup cocopandan : rebus air kelapa, gula, pandan, air jeruk nipis dan pewarna hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga dingin.

Langkah 1

Kupas durian dan buang batunya. Masukkan ke dalam gelas saji.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air matang secukupnya, aduk rata.

Langkah 6

Lagi banyaknya musim durian, dibuat jadi minuman dingin dan segar di cuaca panas.

Bahan Utama

Daun Mint

Durian

Es Durian Susu Cocopandan

Potong-potong terong kemudian goreng sampai layu, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng petai sampai matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih udang rebon kemudian goreng sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan masak sampai mendidih.

Selanjutnya masukkan terong, rebon dan petai.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Cabe

Petai

Terong

Sambel Terong Ungu Rebon Petai

Potong-potong terong dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan teri dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan tata.

Rebus cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tumis bahan yang sudah diulek sampai harum.

Masukkan terong dan teri goreng, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Menu sederhana yang bikin boros nasi, yuk cobain yuk!

Bumbu-Bumbu

Ikan Teri

Terong Teri Cabe Ijo

Campurkan jelly plain, gula aren bubuk, dan coklat bubuk. Kemudian nyalakan kompor dan tuangkan 400 ml air ke dalam panci sambil diaduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

Tuangkan puding cokelat ke dalam wadah, masukan ke dalam kulkas jika uap panasnya sudah hilang, biarkan hingga set.

Selanjutnya buat lapisan ke dua, masak jelly powder rasa mangga dengan gula pasir dan air. Masak hingga mendidih.

Sambil menunggu jelly matang, siapkan mangga cengkir, dipotong dadu.

Tuangkan jelly mangga di atas puding coklat, tambahkan potongan mangga. Diamkan hingga mengeras. Simpan di dalam kulkas sebentar dan siap disajikan.

Pencuci mulut yang rasanya manis dan segar.

Bubuk Jelly

Cokelat

Mangga

Puding Coklat Mangga

Siapkan mutiara. Ini saya pakai sisa mutiara waktu bikin kolak.

Campurkan agar-agar, gula pasir, santan, dan kental manis putih ke dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun pandan. Masak sambil diaduk, sampai mendidih. Angkat, diamkan hingga uap panas hilang.

Siapkan cetakan, oles dengan air tipis-tipis. Masukkan mutiara, atur merata.

Kemudian tuang agar-agar hingga penuh. Diamkan sampai dingin. Kemudian masukkan lemari es. Sajikan selagi dingin.

Bikin yang segar-segar untuk hari yang panas.

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Santan

Puding Mutiara

Belah pare, buang bijinya, lalu iris. Tambahkan 1 sdt garam, remas hingga berair, lalu cuci bersih. Sisihkan.

Buang kepala dan duri ikan klotok, lalu potong, goreng hingga matang. Sisihkan.

Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat hingga layu.

Setelah itu tumis sambal dengan minyak secukupnya hingga harum. Tambahkan gula jawa, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan ikan klotok. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tumis hingga bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Langkah 8

Pindahkan sambal di mangkuk dan siap di sajikan.

Langkah 9

Enak dan sedap. Menu boros nasi. Semua dirumah sukaaak!

Ikan

Pare

Sambal Bajak Pare Ikan Klotok

Potong-potong tempe menjes tipis sedang. Sisihkan.

Campur jadi satu, bahan kering. Aduk rata.

Beri air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.

Celupkan tempe menjes, masukkan ke minyak panas di wajan.

Goreng hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Tempe dengan tekstur lembut karena berasal dari ampas tahu, enak untuk cemilan dan lauk. Apalagi ditambah bahan-bahan aromatik.. makin lahap makannya.

Bahan kering

Bumbu Aromatik

Daun Bawang

Tempe

Tempe Menjes Aromatik

Potong - potong tempe dan goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe.

Tambahkan garam, gula dan terasi, aduk rata.

Tambahkan irisan tomat dan air jeruk, haluskan kembali hingga rata. Sajikan tahu dan tempe goreng dengan cocolan sambal 👍

Tahu dan tempe goreng dilengkapi dengan cocolan sambal tomat mentah. Makanan enak yang sederhana dan murah meriah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Tomat

Tahu Tempe Sambal Tomat Mentah

Campurkan bubuk agar-agar, bubuk milo, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Tuang air dan susu cokelat, kemudian aduk rata hingga tidak bergerindil.

Rebus di atas kompor hingga mendidih. Lalu matikan api dan biarkan hingga uap hilang.

Alat & Perlengkapan

Susu

Milo Silky Puding

Cungur

Cungur Saus Lada Hitam Cabe Gendot

Gulai Cungur

Tambahkan air dan telur, aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan wortel, bawang merah, bawang putih dan bawang prei, aduk rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, panaskan dengan api sedang. Tuang adonan hingga penuh, tambahkan satu ekor udang. Balik bila bagian bawah matang. Sajikan bersama saos kesukaan.

Halal

No Alcohol

Telur

Tepung Terigu

Udang

Pancake Udang

Buat adonan sayur : masukkan dalam piring, wortel, kentang, tomat, kaldu jamur, merica bubuk dan garam.

Siapkan cetakan anti lengket, olesi dengan margarin.

Masukkan adonan sayuran ke dalam cetakan.

Masukkan satu telur ke masing-masing cetakan lalu taburi dengan daun kucai.

Kaya vitamin dan protein. Snack enak dan sehat untuk anak-anak.

Kentang

Wortel

Sayuran Telur Kukus #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan cabai rawit, cabai keriting dan bawang merah dicobek.

Tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek lagi sampai hancur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sambal dengan citarasa pedas asam yang membuat makan semakin berselera.

Belimbing

Terasi

Sambal Belimbing Wuluh Mentah

Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga hangat.

Campur jadi 1 tepung beras dan tepung terigu lalu tuang sebagian air gula sambil di uleni hingga tercampur rata.

Tepuk tepuk adonan menggunakan telapak tangan kira kira 5 menit lalu tuangkan semua sisa air gula aduk rata.

Saring adonan kemudian  diamkan adonan semalam.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu ambil adonan 1 sendok sayur tuang kedalam minyak biarkan hingga keluar serat dan matang.

Banyak yang bilang meski kue cucur ini simple bahannya tapi susah cara bikinnya karena kadang saat sigoreng tidak keluar seratnya 
Sebenarnya mudah sekali bikin kue cucur kalau kita tau tips dan triknya😊
Sebenarnya  kunci sukses serat bagus itu adalah pada komposisi gula dan seberapa lama kita mengistirahatkan adonan, semakin lama adonan diistirahatkan maka semakin bagus juga seratnya 
Jadi biasanya kalau saya bikin cucur pagi, malamnya saya bikin adonnya, pagi tinggal goreng saja.

Gula Merah

Tepung

Kue Cucur Gula Merah

Olesi salah satu sisi roti dengan margarin secukupnya.

Tambahkan keju parut dan kental manis secukupnya.

Keju

Margarin

Roti

Roti Tawar Kukus Keju Gula Palem

Masukkan mie ke wajan, beri garam, kaldu jamu, kecap manis, dan kecap asin lalu aduk merata.

Sensasi makan mie jadi beda karena ada nanas nya.

Kecap Asin

Kubis

Nanas

Mie Goreng Telur Nanas

Gethuk

Gethuk Goreng

Getuk Lindri

Getuk Ubi

Gethuk Talas

Gethuk Lindri Rasa Pandan Taro

Gethuk Lindri

Gethuk Singkong Sederhana

Gethuk Ubi Ungu Keju #MENUTANGGALTUA

Gethuk Pisang Milo

Gethuk Kelapa Goreng #JagoMasak2022

Gethuk Keju Meleleh #JagoMasakApril

Cuci bersih ikan, kemudian taburi dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan sampai matang dan tiriskan.

Masukkan ikan ke dalam cabe dan aduk merata, angkat dan sajikan.

Ikan Goreng Balado

Kukus kelapa parut sebentar saja supaya nanti tidak cepat basi. Kalau sudah beri sejumput garam, aduk rata. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan labu parang kukus, tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan dapat dipulung.

Ambil adonan secukupnya (±12 gr), bulatkan dan pipihkan lalu beri isian gula merah yang sudah sisir. Bulat-bulatkan.

Didihkan air, beri daun pandan. Masukkan bulatan klepon, tunggu sampai mengapung.

Klepon dengan campuran labu parang rasanya enak banget. Bikin sedikit saja hasilnya 20 btr.

Kelapa

Labu

Klepon Labu Parang

Potong-potong kembang tahu, bilas lalu tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan batang daun bawang bagian putih dan potongan dada ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna, tambahkan air, masak hingga daging ayam matang.

Masukkan kembang tahu dan wortel, masak hingga wortel matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubun, aduk rata.

Masukkan potongan daun bawang dan seledri, aduk rata, lalu sajikan dengan ditaburi bawang putih goreng.

Taburan

Ayam

Kembang Tahu

Sop Ayam Kembang Tahu

Belah pare memanjang menjadi 2 bagian. Lalu buang bijinya dan iris tipis pare. Tambahkan garam secukupnya, lalu remas pare hingga berair. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan pare, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Tuang tumisan ke dalam piring dan siap di sajikan.

Menu hemat dan nikmat ala anak kost. Yuk di coba!

Bakso

Tumis Pare Bakso Sapi

Panaskan teflon, beri sedikit minyak lalu buat telur ceplok, sisihkan dulu.

Siapkan roti tawar, sisihkan pinggirannya.

Tata selada dan tomat di atas selembar roti tawar.

Taruh telur ceplok di atasnya, beri saos sambal.

Sarapan ala-ala bule 😋. Simpel dan enak banget.

Egg Sandwich

Goreng terong dan kentang ,sisihkan dulu.

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, cuci bersih.

Goreng cabe-cabean, perbawangan dan tomat.

Masukkan terong dan kentangnya aduk rata, koreksi rasa.

Resep Sup Sosis Makaroni Segar

Bahan Utama

Bumbu Bawang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Sosis Makaroni Segar

Bahan Utama

Bumbu Bawang :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024