Sup Sosis Sayuran

Resep Sup Sosis Sayuran

Nauzaery ShaQuilla

Nauzaery ShaQuilla

5.0

(1 Rating)

Sup Sosis Sayuran ini bikinnya gampang, ga perlu ulek-ulek bumbu. Tanpa air kaldu tapi rasanya tetap enak. Favorit anak-anak.

Bahan Utama

5 buah sosis sapi, potong serong

1 kuntum bunga kol, potong kecil

2 buah wortel ukuran kecil, potong serong

5 lembar kol, potong-potong

5 buah buncis, potong kecil

50 gr kapri, siangi pinggirnya

2 batang daun bawang, potong-potong

2 batang daun seledri, potong-potong

1 buah tomat, potong-potong

3-4 sdm bawang merah goreng

1,2 liter air

Minyak zaitun/ goreng/ margarin secukupnya

Bumbu

3 siung bawang putih, geprek

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt kaldu bubuk

2 sdt garam (sesuai selera)

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sampai harum dan kecoklatan.

Langkah 1

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sampai harum dan kecoklatan.

Tambahkan air, bumbui garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.

Langkah 2

Tambahkan air, bumbui garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan buncis. Kemudian bunga kol, kol dan kapri. Bumbui kaldu bubuk. Note: masukkan sayuran bertahap dari sayuran yang paling lama empuk.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan wortel dan buncis. Kemudian bunga kol, kol dan kapri. Bumbui kaldu bubuk. Note: masukkan sayuran bertahap dari sayuran yang paling lama empuk.

Setelah sayuran cukup empuk, masukkan sosis, daun bawang, daun seledri dan tomat. Masak sebentar, koreksi rasa, matikan api. Note: sayuran usahakan empuk tapi masih renyah. jangan terlalu lembek karena kurang enak.

Langkah 4

Setelah sayuran cukup empuk, masukkan sosis, daun bawang, daun seledri dan tomat. Masak sebentar, koreksi rasa, matikan api. Note: sayuran usahakan empuk tapi masih renyah. jangan terlalu lembek karena kurang enak.

Taburi bawang goreng dan sajikan. Seger dan paling enak dimakan bersama ikan/ayam sambal dan tempe goreng.

Langkah 5

Taburi bawang goreng dan sajikan. Seger dan paling enak dimakan bersama ikan/ayam sambal dan tempe goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement