Resep Sup Tahu Bakso Udang
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Sup dengan kaldu udang sebagai kuahnya. Cocok buat menu bocil karena kaya akan gizi.
Bahan Utama
Bahan sup
Alat & Perlengkapan
Blender
Chopper
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan udang, pisahkan kulit dan kepala udang. Rebus kulit dan kepala udang dengan 1000 ml air hingga mendidih. Angkat kulit dan kepala udang.
Langkah 2
Masukkan udang, bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu jamur ke dalam chopper. Haluskan.
Langkah 3
Kocok lepas telur ayam, masukkan ½ bagian ke dalam chopper. Blender kembali hingga tercampur rata.
Langkah 4
Bentuk bulat adonan, rebus dalam sisa air rebusan kulit udang. Rebus hingga matang.
Langkah 5
Masukkan wortel dan bawang putih geprek. Rebus hingga wortel empuk.
Langkah 6
Masukkan tahu goreng, daun seledri dan irisan daun bawang.
Langkah 7
Bumbui dengam garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement