Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan udang rebon hingga kecoklatan lalu haluskan.

Langkah 1

Campur terigu dan air lalu masak hingga padat.

Langkah 2

Campurkan biang terigu dengan tapioka, udang, bawang, dan 1 butir telur uleni hingga kalis.

Langkah 3

Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, bentuk adonan dengan isian kocokan telur.

Langkah 4

Rebus di air mendidih dan beri sedikit minyak.

Langkah 5

Dinginkan pempek lalu goreng hingga coklat keemasan.

Langkah 6

Pempek tanpa ikan diganti dengan udang rebon namun rasanya tetap mantap cocok dimakan bersama keluarga.

Bahan Utama

Halal

Tepung

Udang

Pempek Tanpa Ikan

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong menjadi 4 bagian, lalu beri taburan sejumput garam dan merica bubuk lalu ratakan.

Beri taburan tepung bumbu secukupnya, tekan perlahan agar menempel.

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ikan sampai matang di kedua sisinya kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay cincang sampai layu dan harum.

Tuang air, saos tiram, saos tomat, kecap inggris, kecap manis dan gula pasir secukupnya lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera lalu masak sampai mengental kemudian matikan kompor.

Ambil piring saji, beri 2 potong ikan dori goreng dan sayuran rebus sebagai pelengkapnya. Siram dengan saus BBQ yang sudah dibuat lalu sajikan.

Langkah 7

Enak dan mudah dibuat, gurih dengan siraman saus BBQ yang mantap.

Bahan Saus BBQ

Pelengkap :

Ikan

Jagung

Kecap Manis

Lada

Ikan Dori Saus Barbeque

Cuci bersih terong kemudian potong menjadi 3 bagian atau seukuran jari telunjuk. Lalu rebus telur puyuh sampai matang.

Kupas telur puyuh lalu goreng sampai kecoklatan.

Siapkan bumbu merah dan blender sampai halus.

Lalu siapkan penggorengan dan panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai setengah matang beri kaldu bubuk, gula merah dan lada secukupnya. Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas geprek, tomat yang sudah di iris dan tumis kembali sampai harum.

Setelah tumisan harum, masukkan terong goreng dan telur puyuh, aduk sampai merata, icip rasa kemudian sajikan.

Sajikan bersama nasi hangat menambah rasa nikmat.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Lengkuas

Telur Puyuh

Terong

Tomat

Balado Terong dan Telur Puyuh

Tumis terlebih dahulu bawang merah iris dan bawang putih. Sisihkan setelah kecoklatan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu. Masukan bawang goreng, teri goreng dan batang daun bawang. Aduk dan tumis sebentar.

Sisihkan bumbu ke pinggir wajan, kemudian masukan telur dan bumbui dengan garam. Biarkan telur setengah matang kemudian baru aduk bersama bumbu. Tambahkan sedikit air kedalam tumisan. Disini juga tambahkan saus tiram, kecap asin dan garam.

Terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk sampai mie sedikit mengering dan matang. Koreksi rasa.

Mie sagus khas selat panjang dan bengkalis. Biasanya mienya kecil-kecil, yang ini aku pake yang versi agak lebar. Sedikit mirim kwetiau bentuknya, tapi rasa dan teksturnya beda jauh. Resep ini juga cocok untuk kwetiau dan mie kuning goreng.

Bumbu halus

Bumbu Iris

Mie Sagu Goreng

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, merica dan ketumbar.

Tumis bumbi halus beserta daun bawang bagian batang hingga wangi. Sisihkan kebagian tepi wajan.

Tambahkan telur. Aduk tekur, seperti bikin scramble egg.

Masukkan nasi dan potongan wortel. Aduk rata.

Terakhir tambahkan daun bawang bagian yang hijaunya dan seledri. Aduk rata. Nasi goreng siap dihidangkan.

Bikin sarapan sehat yang mudah, cepat dan irit.

butir

Merica

Ketumbar

Buah

Kecap

Garam

Nasi

Nasi Goreng Sederhana Ala Anak Kos #AlaAnakKos

Rahma Dapur Daisy

Banana Nugget

Terong Cabai Garam

Tumis Terong Bulat Sosis

Asinan Rambutan

Tahu Sarang Burung Isi Sosis

Pisang Goreng Pasir #YummyXtraPoint

Balado Telur Ceplok #YummyXtraPoint

Kuotie Ayam #YummyXtraPoint

Siu Mie (Mie Panjang Umur) #YummyXtraPoint

Kering Tahu Tempe Udang Pedas Manis

Kongnamul Guk

Tumis Paria Tempe Teri

Panaskan teflon, tuang adonan kedalam teflon (lakukan sampai semua bahan habis).

Lipat adonan, kemudian bentuk sesuai pada gambar.

Tambahkan air, lada bubuk, garam dan kecap asin. Masak sebentar. Tuang pada odeng.

Tata odeng dalam wadah, tuang kuah. Siap sajikan.

Bahan kuah

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Odeng KW #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih ikan lumuri dengan garam lalu sisihkan.

Haluskan bumbu kunyit, jahe, bawang merah, dan bawang putih lalu tumis hinga harum dan matang.

Masukkan 1 bungkus santan, air, garam dan penyedap rasa kemudian aduk hingga mendidih.

Masukkan ikan masak hingga air menyusut dan meresap lalu matikan kompor.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, tata diatasnya ikan yang sudah dibumbui, daun salam, sereh, lengkuas, cabe, tomat dan kemangi. Bungkus rapi dan sematkan lidi.

Kukus dengan api sedang selama 45 menit hingga matang, angkat dan sajikan.

Rasa enak banget buat dimakan pakai nasi.

Pepes Ikan Mujaer #JagoMasakMinggu6

Tumis bawang merah, cabe merah dan tomat hijau.

Masukkan ikan pindang yang sudah diolah dan dibeli di pasar.

Tambahkan daun salam dan masak hingga ikan tanjan lunak.

Pindang Ikan Tanjan

Cuci bersih tahu, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu masukkan juga cabe hijau iris, cabe rawit merah utuh dan tomat hijau iris.

Aduk rata kemudian masak hingga matang, lalu test rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Disajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Halus :

Kunyit

Santan

Sayur Lombok Tahu

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan bakso, aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap, koreksi rasanya dan sajikan.

Rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali, yuk cobain.

Sawi

Mie Goreng Udang Bakso

Ulek bawang putih dan bawang putih goreng.

Campur kentang, bumbu halus, dan daun bawang kemudian aduk hingga tercampur.

Masukkan telur, kaldu bubuk, lada. Kemudian, aduk hingga tercampur sambil cek rasa.

Bulatkan adonan kemudian goreng sampai matang.

Bergedel Kentang

Siangi udang, buang kepala, kulit dan ekornya, kerat punggung udang untuk buang kotorannya, lalu bersihkan.

Lelehkan margarin, tumis udang setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daun bawang dan jahe. Aduk rata.

Tuang air, tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Masak hingga mengental.

Masukkan udang, aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Margarin

Oseng Udang Saus Tiram

Cuci bersih ikan sili asap, lalu goreng sebentar dalam minyak panas, tiriskan.

Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi dengan minyak secukupnya hingga layu, angkat.

Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas menggoreng ikan, lalu masukkan gula jawa, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Setelah itu masukkan ikan sili asap, aduk rata.

Masak hingga sambal meresap, lalu angkat.

Tuang sambal ikan sili ke dalam piring dan sajikan.

Ikan Sili merupakan ikan sungai khas Kota Lamongan, Jawa Timur. Biasanya ikan sili dijual dalam bentuk ikan asap. Kali ini ikan sili asapnya saya masak sambal bajak. Rasanya enak, pedas dan sedap.

Terasi

Sambal Bajak Ikan Sili Asap

Didihkan air. Masak singkong hingga mulai merekah. Matikan kompor, lalu tutup pancinya. Diamkan selama setengah jam.

Singkong menjadi lunak. Kemudian tiriskan (disaring).

Didihkan air untuk vla. Kemudian masukkan semua bahan. Terakhir masukkan larutan tepung maizena.

Siapkan mangkuk. Masukkan singkong, siram dengan vla kemudian taburi keju.

Bahan Vla

Topping

Daun Pandan

Keju

Susu

Singkong Thailand

Siapkan panci berisi air. Masukkan ikan tongkol yang telah dicuci bersih bersama bumbu halus. Rebus sampai air menyusut.

Goreng ikan tongkol dalam minyak panas sampai coklat keemasan.

Siapkan bahan sambel, goreng dalam minyak panas sampai layu.

Pindahkan bahan sambel ke dalam cobek. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah. Uleg sampai setengah halus.

Letakkan ikan tongkol goreng ke dalam piring saji bersama sambel tomat. Siap untuk disajikan bersama lalapan sesuai selera.

Resep Sup Tahu Telur

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Tahu Telur

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah