Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan air untuk merebus tulang rangu, tambahkan daun salam, geprek jahe kemudian rebus hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kemiri dan daun bawang blender hingga halus.

Langkah 2

Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam dan laos tunggu hingga tercium bau harum.

Langkah 3

Kemudian masukkan tulang rangu aduk aduk hingga tercampur dengan bumbunya.

Langkah 4

Kemudian tambahkan air secukupnya, garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasanya bumbunya sudah meresap atau belum  tunggu hingga airnya menyusut, tulang rangu ayam pedas manis siap dinikmati.

Langkah 5

Tulang rangu ayam merupakan makanan kekinian saat ini, selain enak tulang rangu ayam ternyata mengandung protein, kalori dan nutrisi yang baik bagi tubuh kita. 

Tulang rangu ayam memiliki tekstur empuk dan renyah, pada akhir-akhir ini sedang viral dimedia sosial untuk dijadikan konten dimasak dengan bumbu yang pedas. 

Untuk mengolahnya sangat mudah sekali yuks ikut resep saya yang praktis dan sederhana..

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Tulang Rangu Ayam Bumbu Pedas Manis

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah, lalu kocok lepas

Tambahkan tepung terigu dan baking powder

Tambahkan susu cair, lalu aduk sampai rata

Tambahkan margarin cair dan aduk rata kembali

Tuang adonan pancake secukupnya ke dalam teflon. Masak hingga berpori dan matang

Letakkan di piring, beri topping keju dan glaze green tea

Langkah 6

Langkah 7

Saya buat pancake untuk sarapan pagi anak-anak, sarapan simple dan bisa juga buat bekal sekolah.

Pelengkap

Baking Powder

Gula

Margarin

Mentega

Tepung Terigu

Pancake Lipat Green Tea

Cuci bersih beras ketan kemudian rendam minimal 2 jam.

Setelah 2 jam tiriskan airnya, masukan ke wadah mejikom, beri pasta pandan dan daun pandan aduk rata.

Ruang 4 cup air panas aduk rata, kemudian masukan ke dalam mejikom tekan tombol cook, masak sampai matang.

Setelah matang, tekan tombol cook lagi, jika sudah matang lagi, angkat aduk-aduk.

Ambil secukupnya adonan lalu bentuk sesuai selera, gulingkan ke kelapa parut kukus.

Tata pada piring saji, kucuri dengan saus gula merah, sajikan.

Praktis banget hanya menggunakan mejikom bisa bikin lupis.

Pelengkap :

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Lupis Ricecooker

Buat cairan gula merah, cincang gula merah lalu rebus bersama air dengan api kecil. Setelah gula larut matikan api. Tidak perlu sampai mendidih.

Masukkan telur, aduk sampai berbutir. Tuang cairan gula merah sambil disarin. Aduk rata.

Tambahkan margarin, ulen sampai kalis/ tidak lengket di tangan.

Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan selama 20 menit.

Setelah 20 menit, timbang adonan 30 gr, lalu bentuk panjang seperti tabung. Lakukan sampai selesai.

Tata adonan kue di loyang beralas baking paper. Olea permukaanya dengan air minum/ air mineral lalu taburi wijen sangrai.

Panggan dalam oven suhu 170'c selama 25 menit atau sampai matang. Setelah dingin simpan dalan toples.

Langkah 8

Kue/roti jadul khas Semarang, teman minum teh.

Cairan Gula Merah

Bahan Lain

Topping Dan Olesan

Alat & Perlengkapan

Jahe

Tepung

Wijen

Ganjel Rel

Rebus air, masukan kacang . Masak sampai setengah matang.

Masukan gula merah ke dalam rebusan sayur.

Tambahkan asam Jawa ( sesuaikan tingkat keasaman nya). Bumbui dengan garam.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Daun Bawang

Kacang

Sayur Kacang Merah

Iris-iris semua bahan sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masak hingga air meresap, kalau lebih suka berkuah tidak perlu dimasak sampai surut.

Jagung

Kecap Asin

Minyak Wijen

Oseng Jagung Muda

Cuci bersih udang, buang bagian kepalanya. Beri perasan jeruk nipis dan garam kasar diamkan selama 15 menit.

Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong dadu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkam daun jeruk, daun kunyit dan serei.

Beri santan masak sampai mendidih sambil diaduk terus.

Langkah 9

Koreksi rasa. Jika kuah gulai sudah sedikit menyusut matikan kompor, siap disajikan!

Langkah 10

Buncis

Santan

Udang

Gulai Udang Buncis Kentang

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Tambahkan air, kemudian masukkan tongkol dan tahu

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata

Masak hingga kuah meresap koreksi rasa dan sajikan

Seng Geseng dalam bahasa indonesia artinya oseng oseng, makanan satu ini salah satu khas madura, dan aku kalau pulang juga sering di masakin ini, wendul, jadi must try bestie 😁😁

Seng Geseng Jukok (Khas Madura)

Campur semua bahan kering, aduk rata. Sisihkan.

Campur semua bahan basah, kocok sebentar hingga rata.

Masukkan bahan kering, aduk rata kembali sebentar saja.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit terigu. Hentakkan. Lalu beri topping. Panggang selama 45 menit di suhu 180°C

Punya 4 buah pisang ambon yang kematengan, dibuang sayang.. Mending diolah jadi kue, bisa untuk cemilan atau bekal ke sekolah besok 😋

Bahan basah

Bahan kering

Pisang

Keju

butir

Minyak

Sayur

Susu

cream

Jeruk

Terigu

Vanili

Soda

Garam

Banana Cake

Buat buttermilk: Campur rata susu dengan cuka. Tunggu 10 menit, nanti akan sedikit bertekstur.

Kemudian tuang mentega, vanilla dan gula pasir, aduk rata.

Tuang tepung, baking soda, baking powder dan garam.

Kocok pakai whisk dengan perlahan jangan terlalu halus atau jangan overmixing ya biarkan ada gumpalan kecil.

Diamkan 15 menit. Gumpalan kecil tadi akan mencair dengan sendirinya.

Siapkan teflon anti lengket. Oles tipis dengan tisu yang diberi margarin. Tuang 1 sendok sayur.

Tunggu sampai muncul gelembung dan bawahnya kecoklatan baru balik. Tunggu 10 detik kemudian angkat. Ulangi tahap ini sampai adonan habis. Sajikan dengan maple syrup dan butter.

Biarpun eggless, pancake ini sangat fluffy, moist dan tasty, rasanya ga ada bedanya dengan pancake regular. Kunci utama membuat pancake yaitu jangan mengaduk terlalu halus, don't overmixing, saat ada gumpalan biarkan saja nanti akan mencair ketika proses resting.

Eggless Buttermilk Pancake

Campur gula, tepung beras dan tepung tapioka. Aduk rata.

Tambahkan garam. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.

Hidupkan kompor. Masak di api kecil. Aduk terus sampai adonan kental dan lembut. Matikan kompor.

Potong daun pisang agak lebar, jangan lupa dijemur atau bisa juga dipanaskan di atas kompor (jangan terkena api) sampai layu, lalu bersihkan dengan kain.

Ambil 1 lembar daun pisang, beri 1 sdm adonan dan beri 1 potong pisang di atasnya, agak ditekan sedikit lalu tumpuk dengan 1 sdm adonan di atas pisang.

Kukus nagasari hingga matang selama 25 menit dengan api sedang. Setelah matang keluarkan dari kukusan. Siap dinikmati.

Enak dan bergizi. Kandungan gizi 1 buah lapek nagosari (70 gr) memiliki 270 kalori, 3.65 gram protein, 5.3 gram lemak dan 52.5 gram karbohidrat.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Lapek Nagasari

Siapkan bahan kemudian cuci bersih hati ayam beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Tuang bumbu halus di wadah yang berisi hati ayam.

Masukkan air asam Jawa, irisan tomat, cabe rawit utuh, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata.

Taruh 1 sdm hati ampela di atas daun pisang tambahkan 1 lembar daun salam, lengkuas, tomat, cabe rawit utuh bungkus dan semat daun pisang dengan lidi, ulangi proses untuk sisa bahan lainnya.

Kukus botok dalam api sedang selama 30 menit atau sampai matang angkat, sajikan.

Botok hati ampela bumbu rujak khas Jawa Timur, rasanya yang gurih lezat banyak yang di sukai.

Ati Ampela

Tomat

Botok Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak

Masukan semua adonan dan di aduk hingga tekstur nya seperti ini.

Tuang adonan ke teflon dan di cetak bulat seperti ini.

Buat sampai banyak dan disusun seperti ini

Bisa juga menambah topping seperti ini dan sesuaikan selera kalian

Resep ini aku bikin dengan ide sendiri dan bahan seadanya yang ada dirumah, menurutku ini cocok untuk sarapan atau camilan ketika sedang lapar, karena ini simpel dan rasanya enak banget.

Pancake Dorayaki

Potong dadu tempe lalu goreng setengah kering.

Potong-potong kacang panjang lalu cuci dan tiriskan.

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah diiris.

Masukkan kacang panjang, tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kacang setengah matang.

Masukkan tempe dan kecap, aduk lalu masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Kemudian tambahkan minyak goreng, aduk rata kemudian saring agar tidak bergerindil.

Lalu panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur buat dadar, lakukan hingga semua selesai, beri isian sesuai selera.

Jatuh cinta sama resep kulit risol yang satu ini bikinya gampang dan tidak lengket super lentur dan yang pasti ekonomis

Resep Sup Tahu Telur Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Tahu Telur Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik