Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci kacang tanah kemudian goreng hingga matang.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk sampai matang.

Langkah 3

Selanjutnya haluskan kacang tanah dan bumbu yang sudah digoreng.

Langkah 4

Pindahkan kacang tanah kedalaman penggorengan tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata. Nyalakan api dan masak hingga mendidih.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan kecap manis aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kacang Tanah

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Kacang Untuk Cilok

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat? 

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kerupuk hingga lunak, saat merebus beri sedikit minyak agar tidak sling menempel. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, beri air secukupnya sesuai selera.

Masukkan bihun, kerupuk dan irisan bakso biarkan mendidih. Lalu bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan sawi dan daun bawang, setelah agak layu baru masukkan kocokan telur, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Untuk kuah bisa disesuaikan sesuai selera masing-masing ya. bisa pake air kaldu bisa pake air biasa juga.

Bumbu halus

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Kencur

Sawi

Seblak Bihun

Bersihkan belut, potong-potong kemudian cuci dengan garam dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan lendir belut. Cuci dengan air hingga keset.

Marinasi dengan bumbu ikan instan kurang lebih 15 menit.

Goreng belut yang sudah dimarinasi hingga kering.

Goreng cabe hijau dan cabe rawit setengah matang.

Uleg kasar atau sesuai selera, tambahkan belut goreng diatasnya serta lalapan.

Naahhh ..mana nih yang suka menu sambelan ..? Menu satu ini bikin mata melek dan ngabisin nasi loh ... 
Mau cobaaa ? Yuukk simak resepnya ..👇

Belut Goreng Sambel Ijo

Sirup cocopandan : rebus air kelapa, gula, pandan dan pewarna hingga gula larut, sisihkan hingga dingin.

Masukkan sirsak yang telah dikupas dan dibuang batunya ke dalam blender.

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Seger, asam, manis dan dingin, enak dinikmati dicuaca panas.

Air Kelapa

Daun Pandan

Sirsak

Jus Sirsak Cocopandan

Kupas kentang, cuci, lalu potong dan rebus hingga matang dan empuk

Tambahkan keju parut, tepung maizena, seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk merata

Timbang adonan seberat 20 gram, lalu bulatkan adonan. Lakukan hingga adonan habis

Campurkan bahan baluran (kecuali tepung roti)

Celupkan adonan ke dalam tepung terigu, lalu masukkan ke dalam tepung roti, ulangi langkah ini agar lapisan luarnya tebal dan renyah

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat

Bikin camilan ini malam hari karena laper, buatnya mudah, rasanya pun gurih dan renyah.

Bahan Baluran

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Potato Cheese Ball

Oles satu bagian roti dengan selai kacang.

Kemudian tambahkan keju slice diatas selai.

Lalu tumpuk roti, olesi permukaan roti dengan margarin.

Yummy banget. Bisa untuk bekal sekolah anak atau bekal kantor. Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud dengan sedikit modifikasi.

Keju

Roti

Selai Kacang

Roti Panggang Keju Selai Kacang

Bersihkan kotoran ikan dan cuci sampai bersih lalu goreng

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabe rawit sisihkan

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukan bawang merah dan putih tumis sampai harum lalu masukan cabe aduk rata

Kemudian masukan ikan asin pedah tambahkan kecap manis dan sejumput penyedap rasa lalu tambahkan secukupnya air aduk perlahan agar tidak hancur

Masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api

dirumah gk ada cabe rawit ijo, jdi aku gnti pake cabe rawit merah

Ikan

Oseng Ikan Asin Peda

Serba rebus aja karena untuk menu diet dan juga tidak menggunakan gula dan minyak goreng

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Menu Diet Tongkol Rebusan

Kocok 2 butir telur lalu beri sejumput garam.

Panaskan teflon lalu tuang telur sedikit dan ratakan sampai membentuk lingkaran.

Masukkan ayam fillet beserta bawang putih, bawang bombay dan 1 butir telur. Blender sampai halus.

Setelah adonan ayam menjadi halus, campurkan 1 sdt garam, 1sdt kaldu jamur, 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdm tepung maizena, 1sdm tepung tapioka aduk rata. Lalu campurkan parutan wortel dan daun bawang sampai rata.

Masukkan 1 sdm adonan ke dalam kulit telur lalu bentuk sesuai selera.

Panaskan wajan lalu tuang minyak goreng secukupnya. Jika minyak sudah panas, masukkan adonan satu per satu, goreng sampai kecoklatan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Lada

Wortel

Dimsum Ayam Kulit Telur Goreng

Ceplok telur ke dalam wadah lalu tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan kornet sapi, kocok sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk kembali.

Lalu masak adonan dadar sampai matang dan sajikan ke piring. Selamat menikmati.

Daging Sapi

Dadar Kornet

Pisahkan daging paha ayamnya dari kulitnya, potong tulangnya, sisakan sedikit di ujung bawah (usahakan kulit ayam tetap utuh). Ambil dagingnya dan sisihkan tulangnya.

Campurkan daging ayam, daging sapi, tepung roti, susu, telur, teriyaki, ngohiong, bawang putih, jahe, merica, penyedap, gula dan garam dalam chopper. Proses hingga halus dan tercampur rata dan sisihkan.

Masukkan kembali campuran daging halus ke dalam kulit ayam.

Bungkus dengan almunium foil, lalu kukus paha ayam dengan kukusan hingga matang. Angkat.

Oles ayam dengan bahan olesan yang diaduk rata, lalu oven selama 20 menit dengan suhu 200C, sajikan paha ayam kodok dengan sayuran.

Karena tidak tersedia ayam utuh, maka paha ayam kodok pun menjadi pilihan untuk menikmati ayam kodok versi simpel dengan campuran daging sapi dan ayam yang gurih namun lembut.

Bahan olesan

Alat Dan Perlengkapan

Susu

Paha Ayam Kodok

Campurkan semua bahan, kecuali SP, aduk rata.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 7 menit hingga mengental.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Lembut dan mekar sempurna dengan wangi pandan dan santan.

Santan

Tepung

Bolu Mekar Pandan Santan

Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng setengah kering, angkat lalu tiriskan.

Kupas kentang lalu iris setebal 1 cm, goreng dalam minyak api sedang hingga mulai berkulit dan empuk.

Haluskan kentang saat masih panas, tambahkan bawang goreng, campur hingga rata.

Tambahkan garam dan kaldu penyedap, campur merata.

Tambahkan kuning telur ke dalam adonan kentang yang telah dihaluskan, uleni dan bentuk sesuai selera, kocok putih telur, celupkan perkedel dalam putih telur lalu goreng hingga berwarna keemasan.

Perkedel kentang favorit yang lembut dan gurih cocok mendampingi menu sop atau jadi cemilan.

Perkedel Kentang

Fillet bagian paha ayam dan potong kecil.

Beri garam, kaldu jamur dan bawang putih, aduk merata.

Goreng dalam minyak panas, angkat, tiriskan dan sajikan.

Rasanya lebih empuk karena menggunakan bagian paha ayam.

Ayam Fillet

Mixer semua bahan kecuali garam dan margarin, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, mixer hingga setengah kalis

Tambahkan margarin dan garam, mixer kembali hingga rata

Uleni adonan hingga kalis, bisa juga menggunakan mixer, diamkan selama 40 menit hingga mengembang

Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian

Bentuk adonan menjadi silinder, kemudian pilin hingga membentuk kepang

Katupkan kedua ujung kepangan hingga membentuk lingkaran seperti donat

Biarkan adonan mengembang kembali, olesi dengan kuning telur, taburi dengan bijj wijen

Panggang dengan suhu 170°C selama 10-15 menit hingga matang atau tergantung oven masing-masing

Langkah 8

Keluarkan dari oven, oles dengan margarin atau susu cair, sajikan hangat

Langkah 9

Margarin

Ragi

Açma #JalanKeTimurTengah

Cucu bersih bahan bahan lalu ulek atau blender.

Goreng teri kering sampai warnanya keemasan.

Masukkan garam, penyedap rasa,  gula, kecap dan saus tiram.

Masukkan teri yang sudah di goreng sebelumnya lalu koreksi rasa.

Makan yang sangat cocok dimakan dengan nasi hangat dan pasti bikin nambah

Ikan Teri

Sambal Teri Kering

Campur semua bahan beef teriyaki diamkan 20 menit.

Setelah 20 menit, tumis beef hingga matang. Sisihkan.

Iris halus semua bahan sambal matah, masukkan dalam wadah tambahkan air jeruk, gula, garam dan kaldu jamur, siram dengan minyak panas, sisihkan.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum masukkan nasi, tambahkan kecap asin, kecap ikan dan bumbu togarashi aduk rata, tes rasa matikan api.

Untuk mencetak, masukkan nasi didalam loyang atau cetakan, tambahkan sambal matah dan beef.

Cetak diatas piring lalu siram dengan saus mentai, torch sebentar sampai sedikit kecokelatan, hias atasnya dengan sambal matah dan beef teriyaki dan kripik bayam, sajikan.

Resep Sup Tahu Telur Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Tahu Telur Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis