Sup Telur Puyuh

Step 1

Siapkan sayuran yang sudah dipotong lalu cuci bersih.

Step 2

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, aduk rata.

Step 3

Masukkan wortel, buncis dan kentang, masak sampai setengah matang.

Step 4

Kemudian masukkan brokoli, kubis dan sawi putih, masak semua sayur hingga matang.

Step 5

Masukkan bawang prei, seledri yang sudah dipotong, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Step 6

Terakhir masukkan telur puyuh, aduk sebentar sampai mendidih, tes rasa dan matikan api. Sajikan.